第一步，先对茶叶进行查看。”

“要看的部分，一共有三个。”

“看茶叶的形状，看茶叶的色泽，看茶叶的叶底。”

“对于仙人掌茶来说，最好的仙人掌茶，一定要尽量的扁平，像是手掌的形状。”

“若是能‘白毫披露’，则为上上之品！”

“至于颜色的区别，则不是很大。”

“基本上绝大部分的仙人掌茶，都能做到色泽翠绿。”

“这第三看，我也不知道该怎么描述……”“小伙子，你在茶坊工作，那你应该知道一个词，叫做‘鲜活’。”

“仙人掌茶的叶底，普遍嫩匀……”