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第20章 以眼还眼,以牙还牙

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第一件事恐怕就是要把你抓回去和亲!沈渝甩了甩头,狠狠地将脑中刚刚那些天马行空的念头丢到一旁。次日,云家馄饨摊,门可罗雀。听说李家豆坊今日也继续售卖那三文钱一碗的馄饨,将食客们全都吸引了过去。云秀娘不免有些嘀咕起来。“阿渝……咱们的豆腐脑……真的没问题么?”

沈渝胸有成竹地微微一笑:“大娘,您放心吧!”

她不慌不忙地架好锅,特意将豆松淀粉肠摆在最显眼的位置。不少食客们还在回味着昨日的海苔和烧烤两种口味,看到她今天竟然又推出了新口味,不由得心痒难耐。“沈老板,快给我们介绍一下,这又是什么口味?”

沈渝笑道:“这是豆松口味,虽然也是素的,但吃起来却有肉松的味道,一样是三文钱两根。”

食客们虽然没听过“豆松”这种吃食,可看她插在一旁的“样品”上裹着满满一层金沙,不由得食指大动,不少人立刻毫不犹豫地哄抢起来。云秀娘眼看着沈渝这边生意红火,可自己的摊子却还是冷冷清清,心中不由得有些着急。即便是挂出了“山珍豆腐脑,三文一碗”的招牌,食客们也显然并不买账。虽然这价格足足比李家便宜了一半,可同样是三文钱,在李家豆坊可以吃到十二个鲜肉馄饨,自然更划算些。沈渝也看出了她的焦虑,忙里偷闲,轻轻拍了拍云秀娘的肩膀。“大娘,别急,好戏还没开始,上赶着不是买卖。”

见她如此胸有成竹,云秀娘也只能忧心忡忡地勉强点了点头。不一会儿,最先品尝过豆松淀粉肠的那批食客便折返了回来,兴冲冲叫道:“沈老板,再给我来两根豆松肠!”

沈渝笑颜如花,一边利落地答应,一边随口道:“客官看来很是喜欢这豆松?我们家的豆松今日试营业,虽然不售卖,但是只要买一碗山珍豆腐脑,便会送一份豆松呢。”

云秀娘闻言,也立刻打开锅盖,将热气腾腾的一碗山珍豆腐脑盛了出来。还有这等好事?百姓们闻言,立刻在心中盘算了起来。李家的馄饨虽然便宜,但滋味却着实算不得好。毕竟,他的确是赔本赚吆喝,为了尽量压缩成本,选用的都是最便宜的碎肉。那所谓的“骨汤”,也只是靠着米汤勾兑成浓白色,装样子唬人还凑合,仔细品尝,自然比不过云家真材实料的老母鸡汤头。若不是因为便宜得离谱,绝对不可能有什么回头客。眼看着云秀娘手中的豆腐脑,卤汁里满满的都是山货,一旁白生生的豆腐更是水当当的,光滑得如同镜面一般,实在是让人心动。更何况,只要三文钱,还能白得一份豆松!“云秀娘,那就先给我来一碗豆腐脑尝尝!”

那食客找了个位置坐下来,云秀娘急忙将沈渝准备好的一小包豆松端上去,又盛了满满一大碗豆腐脑。只尝了一口,那人的眼睛便瞬间亮了起来。“云秀娘!你家这豆腐脑,怎么竟如此软嫩!”

虽然只是再寻常不过的山货,却被仔仔细细地洗净了泥土和细沙,又在鸡汤里熬制了几个时辰,山珍的鲜香被发挥得淋漓尽致。那豆腐入口带着浓浓的豆香,细品之下,还能尝出一丝清甜。李家豆坊经营多年,卤水点豆腐的技艺精湛,平心而论,在十里八乡,都算得上出名。可这云家的豆腐脑,竟更胜一筹!那豆腐嫩得竟然仿佛是长了腿儿一般,根本不用咀嚼,便滑溜溜地钻进了嗓子!这食客吃完一碗山珍豆腐脑,意犹未尽地舔了舔嘴唇,大声朝不远处的李家豆坊叫道:“老李!我那碗馄饨还没煮吧?正好!我先不要了!”

他又笑嘻嘻地看着云秀娘:“云秀娘,再给我来一碗豆腐脑!那豆松是不是也能再送一份?”

云秀娘见他如此捧场,乐不可支,急忙一连声答应道:“好嘞!”

一旁的其他食客见状,心中将信将疑。反正那李家的馄饨大排长龙,一时半刻也等不到他们,众人早就有些饿了。百姓们纷纷找了个位置坐下来,点上一碗山珍豆腐脑。初时,他们不过是想着,云秀娘的手艺不错,这豆腐脑自然也难吃不到哪里去,更何况还能带走一份豆松,稳赚不赔。可当真品尝过之后,他们才终于明白,刚刚那人所言不虚。云家豆腐宛如新生婴儿皮肤一般,吹弹可破,相比之下,李家豆腐便是已经行将就木的老人,实在难以下咽!李老板见自家摊子前的人越来越少,反倒是云家的生意再度红火起来,不由得好生恼恨。他恨恨地解开腰间的围裙,怒气冲冲地直奔沈渝而来。“云秀娘!沈老板!这镇上向来只有我老李一家豆坊,你们故意卖豆腐脑,还又是贱卖,又是送东西,抢我老李的生意,不太厚道吧!”

云秀娘看他来势汹汹,到底是个妇道人家,不由得下意识地有些畏缩。沈渝伸手将她拦在了身后,眯起眼睛,毫不胆怯地对上了李老板。“不厚道?李老板,我不明白你在说些什么。”

“咱们不过是看不惯有些人将三四文钱一斤的豆子磨碎,掺几斤水,便卖出十五文一斤的高价,也想给百姓们谋些福利罢了,哪有什么不地道?”

“李老板,您昨日不是还规劝我,做商人,不可黑心?我虚心受教,您怎么倒急眼了?”

她这话说得不卑不亢,李老板气得涨红了脸,恼恨道:“你别得意得太早!乡亲们只是被你这半卖半送的架势唬住了!”

“他们吃了我李家豆腐这么多年,都是识货的!用不了几天,就没人会吃你们那粗制滥造的豆腐了!咱们走着瞧!”

他知道自己说不过沈渝的牙尖嘴利,正要走,却被她笑吟吟地拦住了。“李老板,我这人最不喜欢的便是拖延,也不必走着瞧了,今日咱们便分个高下。”

“做豆腐这行,我的确算是后辈,干脆便请您亲自品鉴一下我的豆腐。您若是当真觉得我技艺不精,从此以后我沈渝便再也不踏入镇上半步!”

沈渝一边说着,一边将一碗豆腐脑递给他,笑得从容。那李老板冷哼一声。“好!那你可别后悔!”

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