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第588章 数钱的快乐

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少有这种酱汁浓稠,又香糯可口的卤味。

  就这么用卤味下饭,再多几碗米饭,他们都能吃得下。

  汪氏见他们吃完后撤下来的装卤味的盆子如此干净,便让人又捞了六十个鸡蛋出来,分成三份,让宁老三这三位同僚,分别给带回家去。

  这让光盘的三人,又吃又拿的,很是有些脸红。

  幸亏薛凯的络腮胡子够多,遮住了脸。

  等他把那二十个卤蛋拿到家中,家中的夫人马氏见他居然把吃食拿进了卧房,顿时皱眉心中不悦。

  这些日子,因为下大雪的缘故,她的胃口很是不好。

  今天晚上,不过就是吃了几口燕窝粥,便吃不下了。

  看他喝的如此醉醺醺的模样,还不知道是在哪家花楼里喝的呢!

  一想到这个可能,马氏便心中抑郁,忍不住上前,想把薛凯放在桌子上的吃食,给丢出房门外去。

  可是,将将靠近,一股香味便扑鼻而来,让她忍不住食指大动。

  “你带的是什么东西?”

  马氏一边问,一边伸手把那包吃食给打开,却见里面居然全是剥了壳的鸡蛋。

  还是黑漆漆的,看着怪模怪样。

  只是,原本包着的油纸被打开后,之前隐隐约约的香气,更加的浓郁起来。

  这让马氏,忍不住咽了咽口水。

  “夫人,这是为夫特地给你带的吃食。

  是我一新来的同僚家中所做,甚是美味。

  我可是听了府中的下人说了,夫人这几日胃口不佳,为夫甚是心疼。”

  薛凯见马氏的模样,忍不住有些偷笑。

  自己是爱美食的人,娶的婆娘,也是同道中人。

  马氏听薛凯这般说,忍不住斜眼,冷哼了一声。

  “居然没有去逛花楼?”

  “哪里的话,夫人身子不适,为夫怎可能还有心思喝花酒呢!”

  薛凯义正言辞的回道。

  “快来尝尝,我这新同僚家中的美食,可还入得夫人的口?”

  只见薛凯,对外喊了一声,便有那丫鬟送了碗碟筷子勺子进来。

  薛凯用勺子舀了一个鸡蛋拿起来,朝马氏嘴边递了递。

  马氏嗅了嗅,又看了看这鸡蛋,犹豫了片刻,终究还是香气战胜了理智,轻轻的咬上了一口。

  咬完,眼睛顿时一亮,又接连几口,便把一个鸡蛋给消灭了。

  “好吃啊!怎么会这么好吃?”

  马氏吃完一个,直接从薛凯的手中把那勺子给拿了过来,又舀了一颗鸡蛋吃了下去。

  一连吃了两颗鸡蛋后,马氏这才意犹未尽的放下勺子。

  美味虽然好吃,可鸡蛋晚上不可吃太多,要不然对胃不太好。

  马氏让人把东西撤下去,准备放着明天再吃。

  “其实他家还有其他好吃的,你若喜欢,明日我问问宁老三。”

  薛凯见马氏吃了两个鸡蛋后,心中也是高兴。

  自家夫人这段时间食欲不振,他其实也是看在眼里的。

  虽然他人长的粗犷,可不代表他的心思不细腻啊!

  “这不太好吧,毕竟是你同僚。”

  马氏想的比较多一些,摇了摇头说道。

  “应该是没什么大问题,今日在他家喝酒,听他话里的意思,想把这卤味做出来,放在自家铺子里卖。

  若是他开了铺子,咱们想吃,直接去他的铺子里买,不就行了!”

  薛凯想到今天宁老三说的那些话,毫不在意的回道。

  “那咱们可是有口福了。”

  马氏抿嘴笑了笑。

  除了薛凯之外,霍怀远和方德在这边,都是孤家寡人一个。

  所以,回到各自的府中,只有那贴身的护卫和下人。

  霍怀远和方德倒是没有留着第二天再吃,而是直接给了贴身的护卫和下人们,算是夜宵了!

  那些护卫和下人吃了,顿时惊为天人,没想到,小小一个鸡蛋,居然能做的这般好吃?

  汪氏因为长时间没有做过卤肉,一开始的时候,心里还有些忐忑,怕自己的配料表配比的不正确。

  现在一看,自己应该是宝刀未老,做的很是到位。

  汪氏把如何卤肉的方子,交给了那新买来的两个仆妇,然后让另外那对夫妻的男人和父亲,每天去城里的屠夫那边拿货。

  拿回来后,就是那对夫妻里的妻子和孩子还有那两名仆妇,一起洗猪头猪尾巴和猪下水这些东西。

  洗完后,就由那两名仆妇来卤煮。

  其中卤料,都被汪氏用纱布做成了卤料包。

  所以,只要猪头这些东西下锅后,直接丢下配比好的卤料包,看着时间慢慢熬煮就可以了。

  等到把猪头猪尾巴猪下水这些东西捞起来后,鸡蛋反正是让人随便放进锅里煮。

  在塞北,鸡蛋是两文钱一个,汪氏把卤蛋直接定价为五文钱,其他卤味却是定价八十文一斤。

  其中猪头上的猪耳朵,还有猪舌头,被分别割下来,可以单独的卖。

  卤味铺子开张三天,便被全城的人给记住了,蜂拥而至的人无数。

  饶是汪氏每天让人在全城的屠夫手里,订了五头猪的量,都被卖了个精光。

  “夫人,不如再让屠夫多杀几头猪吧?”

  去拿货的明叔,忍不住来找汪氏。

  汪氏却想起宁芃芃的一句话,什么东西都不如差一口好吃。

  客人要是把喜欢吃的东西,一次性给吃个够,那下次肯定就不会再光顾。

  就算再好吃的东西,一次性给吃吐了,那也变成不好吃了。

  可若是,永远差那么一口,没吃够,那么就能一直吊着人的胃口。

  所以,汪氏对明叔摇了摇头,只说每天只订五头猪的量,就足够了。

  因为这城里的人,老是买不到卤味,便每天大清早都有各府的下人,在还未开门的铺子前面排队。

  生意可以说是一飞冲天,一本万利。

  汪氏每天数银子,手都快数抽筋了。

  “你这财迷,咱们家的银子,我记得可比你现在手里多多了吧?

  当初每次我跑商回来,拿给你的银票时,也没见你这么激动啊!”

  宁老三有些幽怨的躺在床上,看着盘腿坐在床上数银子的媳妇儿,不解的问道。

  “你不懂,银票那就是一个数字,哪有这么多银子和铜板,放在眼前,让人快乐呀!”

  汪氏白了宁老三一眼,把数完的银子,一个个放进自己的钱匣里。

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