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第3章 极致美味

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第一次来这摆摊时,不懂规矩,占了最好的位置,以至于跟别人爆发了冲突,差点打起来。因此摊贩们都看他不顺眼,见他摊位更是冷冷清清的,明里暗里没少冷嘲热讽。时候还早,客人挺少。一群摊贩在不远处交头接耳,对林乐指指点点把他当做谈资笑料,时不时爆发出大笑,笑声中是赤裸裸的轻蔑嘲讽。林乐没过多理会。在洗得干干净净发亮的铁皮面板上,有一个土气的红色盆子,里面是他事先和好的面。林乐先往盆里到了些水,再左看右看,见没人注意自己,再小心翼翼地摸出那灵液瓶。琢磨了会后,想太上老君炼丹都只倒三滴,他烤个烧饼应该一滴也差不多了。于是往盆里倒了一滴灵液。浓稠的灵液滴进水里,很快稀释来开,面盆的水都有种淡淡的绿意。林乐不停地搓揉和面,把稀释过后的灵液让面团都吸进去。一会后,盆里的灵液渐渐干了,白色的面团滑腻柔软,其中透着淡淡的翡翠色。把糊状的面粉揉搓好后,林乐手臂擦了擦满头大汗,分出一块块面团再揉成扁形,在里面刷上糖水,在外面刷上黄油洒上芝麻,贴在生火了的烤炉内部烤炙。他第一次烤用灵液发面的烧饼,心里忐忑不安,不晓得这东西能吃不能吃。要是吃不了,他这一盆面可就白费了,全都得扔掉。一穷二白的他可受不起这种损失。可他已经是骑虎难下了,只得一边搓面团一边紧张地等着烧饼出炉。在他搓了第四个面团时,从烤炉内渐渐传出一股食物的喷香。这香气诱人至极,其中裹挟的灵液清香,更是让人口中生津,连魂都要被勾去了。林乐想不到味道居然会这么香,而且其中夹杂的淡淡灵液幽香,让他不自觉地吞咽着,肚子呱呱直叫,瞬间饿得不行。他迫不及待地把手伸进去把烧饼取出来,让他诧异的是居然入手微凉。烧饼出炉时,香气弥漫挥散,整条街都闻得到,所有人的鼻翼不停地耸动着,暗叫什么东西居然这么香。这次的烧饼不再是焦黄或者黑糊糊,而是通体扁平金黄,色泽莹润,赏心悦目,黑芝麻均匀遍布其上,金黄与浓黑的交错,优美雅致得像个艺术品。且烧饼的椭圆边上环着圈翡翠色线条,那灵液的清香便是从这圈翡翠色上传来。“受不了了,太香了!好饿啊!”

林乐顾不上多想,迫不及待地咬了一口。“喔!”

让他意想不到的,烧饼摸上去是凉的,但里面是温热的。在他咬破外面凉凉的金黄脆皮时,烧饼里面的温热喷香直冲脑门,好吃得他差点没咬着舌头!烧饼外面的金黄脆皮,咬起来咔嚓蹦脆,莫名暗爽。而里面却是柔韧有劲,混有灵液的糖水均匀地分布在烧饼里面,一口咬下去,甜香四溢,软糯可口。再加上被咬碎的黑芝麻溢出的芝麻香,让味觉仿若被一波又一波的浪潮拍打,让整个人都深深地沉浸陶醉其中!明明只是很普通的甜水芝麻黄油与面团的结合,但掺入了灵液后,让面团的口感柔韧度好到无以复加,就连糖水芝麻和黄油的质地都攀升了好几个档次。虽是炭火烤炙,但其中却有种清爽的幽香,吃起来甜而不腻,软糯柔韧,口感极佳。尤其是吃到那环状的翡翠色,像是咬破了糖果流出的夹心巧克力,浓郁的甜香让味蕾瞬间爆炸,舌尖的每个细胞仿佛都在欢愉颤抖。太好吃了!林乐吃完第一口眼睛瞪得老大,心中掀起巨浪,简直是不敢相信这是他自己做出来的烧饼!

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