第一天并没有烤很多，只准备一头成年的羊，还有几只鸡和鸭，同样是试营业三天。烧烤的味道是那种即便捂着鼻子从门前经过，衣服上也会留下勾人香味的东西，所以在现代，烧烤和火锅永远是大家的心头好。和现代一样，经过东街的人，几乎都家境不错，忽然闻到一股异香，很难不被吸引，烤肉的架子是从超市里拿的，一共两套正好拿来用，反正都是金属的，就说是自己提前打的，也没人会怀疑。烤鸭专用的烤箱，也拿出来一个，原本是通电的，柳行之拿过去捣鼓了一下，把多余的东西拆了，可以直接用柴火烤，只要把握住火候，烤出来还有一股烟熏的香味，别有一番风味。当孜然粉撒上去之后，铺子里很快便坐满了人，烤肉你可以自己选要羊腿还是身上的哪一块？柳行之帮忙切下来，让人送了甜面酱荷叶饼一类的东西，也送了一些干拌料，可以沾着直接啃，也可以切下来包着吃，吃完有小份的红豆布丁送，清甜解腻，最得老人和孩子喜欢。烤鸭烤鸡半只一卖，吃完，如果是切片吃的，骨头可以帮忙煮成烫饭，都是用猪骨汤打底来煮，味道很是不错，两个人一只鸡或者半只鸭基本能吃饱，羊肉也是一样，如果你选择直接啃肉，那可以把骨头给你打包，回去自己煮汤，毕竟已经入过口的，不适合再回锅。因为是第一天，准备的不是太多，原打算实在卖不到，就拉回家分给大家，却不想午饭刚过半个时辰，就不得不提前打烊，因为已经没有东西可买了。这也证明了胡掌柜没有说谎，有钱人还是有钱人，虽然经过各种灾，也不影响他们花钱，要知道一只鸡单买也就五十文左右，到她这里一份套餐就得五百文，不是手里有点钱的，还真吃不起。不过今天这么一下，倒是让云溪放下心里，第二日不仅多上了一头羊，还上了一只乳猪。不是真正意义上的小乳猪，只是相对而言年龄比较小。这里直接吃猪仔的人不多，就是有，价格也比较贵，她买的这种，价格比成年的猪略微贵一点点，价格是还可以接受。猪和羊都是托的胡记的关系，最近下去收东西比较难，除非去比较远的地方，柳行之倒是想去一下，但店刚开，他还不放心，打算等过段时间再出去看看。鸡鸭是在西街买的。因为烧烤做的是中午晚上的生意，早上去采买准备，时间还算充裕。二十只鸡，二十只鸭，两头羊，一头猪，腌制准备也着实花了一些功夫。为了准备充足的烧烤粉，云溪做了个弊，将丁牙人帮忙买的孜然辣椒一类的，全部放在空间里，用破壁机分分钟搞定。为此她把超市里的还有寝室里收到的破壁机全部搬到了仓库里，用起来方便的多。第二日依然火爆，柳记这个牌子瞬间在东街站稳了脚跟。因为准备的多，今日卖的稍微慢一点，差不多在午饭快要结束的样子卖完，按照这个样子，第三日得准备至少一倍的量才够两顿。