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第二章离乡,古庙

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回到家里,已经是正午时分。时间漫步过宿命的转轮,覆盖住纷繁的凡世,事过境迁,早已是物是人非了。转眼间,时间匆匆。几个小时从我手中溜去,如同一滴水滴在大海里。没有声音,没有影子,没有任何踪影。中午,灿烂的阳光在窗前跳着激烈的舞,将屋内的阴暗一扫而光,使房内闪闪发亮,散发着太阳的味道。于是,我让阳光撒满全身,欣赏它展示的热情奔放,将心灵间小小的因挫折而闪现的阴影,全部让阳光将其驱逐。我知道,阳光会陪伴我克服一个个挫折,跨越一个个壕沟。它会使我永远激情澎湃,热情向上。我敞开心扉,将阳光尽收心底。正午的阳光,仿佛是块噀人,清味纤雅的太妃糖,又恍若黏稠多汁的酸梅汤,其色味繄人餍享,堪使人飨舌湎溺其中而不能拔也。我唯喜将那自甘如蜜丰沛鲜盈的正午阳光想象成诸种令人可喜的美味肴馔,这是绚美如诗清鲜如画的遐思。自己长舒了一口气,与其在家里,等着被命运的安排,还不如现在离家,闯出一条属于自己的道路。走出家门,在道路上快速行走着,距离郊外还有一公里处,看见一个占地面积巨大的茶楼。走进,里面竟然是另外一片天地。亭台楼阁,池馆水榭,映在青松翠柏之中;假山怪石,花坛盆景,藤萝翠竹,点缀其间。“客官!里面请,喝什么茶,地球茶小店里都有。”

一个微胖的中年人笑脸相迎。“来一大壶铁观音。几样茶点。”

“好嘞。”

也就一会儿的功夫,一大壶还冒着热气的铁观音茶上桌了。浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。一壶绿茶,几样茶点,听着古风的调调,享受着属于我自己的时光。轻抿一口,口感丰富,醇厚饱满,入口温顺,且经久耐泡,唇齿生香,回甘生津持久,杯底挂香。一大碗艇仔粥,用新鲜鱼片、炸粉丝、海蜇皮、花生仁作料,味极鲜,加之景美舟轻,风清水冷,极富诗情画意。一只好吃的虾饺,它必须是外皮晶莹通透,爽口弹牙且不粘牙。而里面的馅必须是原只鲜虾为正品,同时,这个鲜虾也有讲究:它不能是冰鲜虾,以防入口的时候感觉是掺水的。最后还需要对配料猪肉有讲究,猪肉裹上鲜虾的时候,要配放适量方可,切忌喧宾夺主。干蒸烧卖用鸡蛋液、水和面作皮,猪肉、虾肉、冬菇作馅,捏成石榴花形,蒸制而成。其色皮淡黄,蟹黄鲜艳,皮软、肉爽,稍含汁液,鲜美而香。作为南越的名小吃咸水角,是由年宵食品油角演变而来。油角一般以生熟糯米粉作皮,分咸甜两种,都以糯米粉、澄面、五花肉粒、冬菇粒、菜脯粒,虾米,韭菜粒等为主料,甜油角以白糖、花生米、芝麻、椰蓉等作馅;咸油角以食盐、猪肉、腊味、马蹄、虾米等作馅料。这里的人在咸油角中得到灵感,创制了咸水角。咸水角比咸油角的体形较大,馅内的汁汤丰富,有水的口感,所以,叫作“咸水角”。这一顿饭,直接吃到了下午,早茶就是一个享受的过程。吃完饭,酒足饭饱后,就继续上路了。越往外走,越是荒凉。茫茫戈壁滩上布满粗砂、砾石,踏在上面,沙沙作响。一条条干沟毫无生气地横卧在上面。除了一些麻黄、沙拐枣等耐旱植物点缀其间,几乎是寸草不生。目睹此景,真正领会到“穷荒绝漠鸟不飞,万碛千山梦犹懒”的意境了。时而静悄悄,静得让人窒息,偶尔一股旋风卷起一柱黄沙悠悠升空,更有一股莫名的静寂气氛。时而狂风大作,飞砂走石,那气势似要把整个自然界消灭在它的淫威之下,令人畏惧而又无奈。黄昏的戈壁石那么的壮美,那么的绮丽,这时,当天空不在湛蓝,当夕阳已经西沉,天空便失去了最后一丝激荡,只有那驮着孤旅的骆驼。山谷里金黄的旗帜在大风里飘啊飘啊,山鹰在寂寞两鱼上飞。临近天黑,自己来到了一处寺庙,自己松了一口气,终于在天黑之前,找到一处落脚之地了。那映在绿树丛中的寺院,杏黄色的院墙,青灰色的殿脊,苍绿色的参天古木,全都沐浴在玫瑰红的朝霞之中。大殿内尘封土积,蛛网纵横,塑像已残缺不全,壁画因受风雪的侵袭,也色彩斑驳模糊不清了。青阳寺是信徒们朝佛的圣地。这时香烟缭绕,络绎不绝的朝拜者赶到这里,他们双手合十,举过胸、额、头,然后平扑在地上。天天如此,以致使石板许多地方都凹了下去。这座古老的寺庙在朦胧夜雾的笼罩下,像一幅飘在浮云上面的剪影一般,显得分外沉寂肃穆。

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