第二天一早，沈珺离开。天色还灰蒙蒙的，他就起来了。宋瑜难得起这么早，送他到门口。家里那匹膘肥体壮的马儿，也被牵出去了。看着他的身影步入浓雾之中，宋瑜仿佛也瞧见影影绰绰在沈家外面掩藏的人。看来，是沈珺说的，薛覃派的人到位了。沈珺离开的事儿，沈家人没有对外声张，逢人问起，也只是说正在准备入京赶考的事儿。大家也就理解了。而有所察觉的估计只有芸娘和蔡升一家，但两人都不是碎嘴子的人，蔡升索性也足不出户，配合着沈珺，只当是两人都是用功学习的人。腊月初八，祭拜灶王爷的日子。也从这一日开始，街上过年的气氛越发浓厚起来。天下不幸的家庭很多，但更多的还是正常的家庭。所以，丢了孩子的那些事儿，随着不断响起的爆竹声，似乎都消散在了新春的热闹里，再也不见。沈家的铺子迎来了过年时的热闹，作坊那边开始赶工，很多去岁在他们家订咸菜和一些酱干的，这次也提前预定了。沈家忙碌起来。沈珺本来还说让他们少出门，但是铺子上的事儿一多，出门是必不可少的。李氏几乎每日都要去一次内城，内城的咸菜铺子销售火爆，已经比他们在桐街的营业额两倍还要多了。但是也正是因为如此，店铺里的人手不够，而且容易出现的事儿也多。还有一些突发状况等等。总之，李氏很忙，春梅也很忙，忙着作坊那边。郭毅也忙，现在十里香坊已经在府城打下了招牌，年根地下，什么都火热，吃食最甚。郭毅作为十里香坊在府城的管事，也是一天天的脚不沾地。最闲的反倒是宋瑜了。但又怎么会闲呢。家里四个孩子呢，哦，还要加个天天来家里的小金宝。不过金宝是个小帮手，可以帮她搞定果果。就算是哭闹中的小果果，也能被他瞬间哄笑。金宝这份能力，让宋瑜都有些嫉妒了。臭果果，驰名双标。腊月十六，王掌柜过来拜访。王掌柜说是今年要回乡下老家过年，所以提前过来，早早的给沈家送上年礼。家里人都不在，宋瑜接待的。王掌柜藏了一肚子的话，这会儿趁着过年，索性也和宋瑜说了。无非就是君玉轩的事儿。沈家名下，不管是作坊，还是酱菜铺子，亦或者是只作为品牌展示的酱料铺子，现在都开的火热，只剩下他这手底下管的君玉轩，关门了。“东家，这事儿这不是我说，只是很多老顾客都找到我家问了，说是本打算趁着过年好带着家人一道尝尝君玉轩的美食，结果您这说关门就关门，实在是没有这么做酒楼的。”

这话王掌柜真的没有撒谎。国人对于除夕都非常有情怀，所以过年很多舍不得的东西都会在年根时候置办，寻常吃不到的东西，也舍得在这个时候花钱买了吃。原先那君玉轩旁边的住宅区，住的就是些有点家底的人，平时知道君玉轩价格昂贵吃不起也就算了，这大过年的准备好钱了，结果人家不开门，这不是扫兴吗。宋瑜仔细揣度了王掌柜的话。说道：“现在后厨只有我能掌勺，春梅有些稚嫩，我总不可能一直都在君玉轩待着的。”

宋瑜这话是给他个预防针。君玉轩不是沈家唯一的生意，虽然赚的多，但不至于无法割舍，更何况还有个现在每日产出很多，运送全城辣椒红油和各种酱料的沈家作坊呢。更何况，最开始，君玉轩对于宋瑜来说，也就是私房菜一样的性质，是宋瑜自己的爱好所在，本也没打算做成什么综合性的酒楼。但显然，这个意义王掌柜不理解。君玉轩对于他和宋瑜来说是不一样的。王掌柜想了想，说道：“若是宋东家愿意的话，不如我让人找几个有经验的学徒来，您也不用手收徒弟，像对待李姑娘和郭公子那样，不过可以仿照一下那十里香坊那种，只教导几个菜，寻常也能应对。”

宋瑜没说话，似乎在思考着这个可能性。最终，在王掌柜希冀的目光之中，宋瑜轻轻地摇摇头。不等王掌柜失望，她又说道：“这种学徒倒是不用了，学的少了他们心中不满，学的多了亏得是我们，还不如仔细挑选几个真正能称得上场面的厨子，这样的话，日后才能真正的拎勺。”

好歹算是让步了。王掌柜点点头。“行，东家放心，这事我琢磨琢磨，回头若是有合适的人再带东家面前看看。”

反正今年是肯定不行了。宋瑜颔首。宋瑜原本觉得找个徒弟是大事儿，毕竟这么长时间，她自己也有留意着，但是这都一年了，也没有找到什么合适的人。所以，虽然王掌柜说了要准备帮忙找，但宋瑜也没放在心上。这事儿还是要看缘分的。但是没想到，没几天，机会就来了。定远楼被供出来了。被赌坊的那些人供出来的。定远楼老板窝藏罪犯，而且和赌坊一起合作，联合去年和今年的饕餮宴，暗箱操作，赚赌民的钱。定远楼自然是不承认，而且没有什么实质性的证据，仅凭借着对方的一面之词，可以狡辩的地方多了去了。但在关键时候，出现了一个人证。正是去年的饕餮宴被所有人指责弄坏了锅的那个的学徒。那学徒当时受到了大家的指责，酒楼虽然未曾将他辞退，但也开始让他坐冷板凳。最重要的是，那些赌徒。来着赌徒的报复，让他受到了很多不明攻击，也彻底恨上了策划这一切的定远楼老板