二虎子和春梅，两人一个管事的，一个厨艺上辅导，再加上辣椒红油的工序不算繁杂，分开细化成每个人一道程序的话，其实很容易上手。宋瑜去看了一回，见没什么大问题，便心安理得的享受着家人的照拂，没有多操心了。正月十五和十六，府学休沐，正月十四晚上，他们早早的吃了饭，打算十五那天一家人都去内城玩儿。府城的内城有一条河流，河流不算宽，但每次逢年过节的时候都会有些活动，上元节的官府和府城的有钱人家老爷都会花钱安排人在此处放烟花。河道的两边也会聚集一些小商小贩，沿岸两条街道灯火通明，恍若白昼，为那些年轻的男男女女相会提供了最热闹的便利。自古以来，人们对于上元节的吟诵都不曾少过，在现代的时候，年味不浓，各种西洋节入侵，再加上男女之间的交往不如古人那般含蓄，商家会营销各种节日如同情人节一般，所以，上元节便不显眼了。宋瑜颇想看一眼古人口中‘千门开锁万灯明’的场景，也想体验一下‘月上柳梢头、人约黄昏后’的相思……罢了，这个就算了。她可不想明年的今天和沈珺‘不见去年人’。李氏让人收拾完了院子，见沈珺二人还在坐着，没打算回屋，狐疑道：“不是说明日要出门，今日早些歇息吗，你们这是……等会还有事儿？”
宋瑜颔首，看向沈珺。“后天君玉轩开张，我让掌柜和跑堂过来认认门儿，顺便将明日的事儿都嘱咐下去，后日才能好好招待客人。”
明日大过节让人干活，也不提前说一下，好让人早点儿准备，真是折腾人。李氏笑骂着叨咕了一句，便进屋去了。“别说的太晚。早点儿歇息，瑜娘晚上注意着，炭盆别熄，还冷着呢。”
“是，娘，我们知道了。”
宋瑜觉得沈珺神神秘秘的，不过就是见见几个掌柜和跑堂的，怎么还定在这个时间点。而且，这事儿办的有点儿仓促，若是那跑堂和掌柜的不靠谱咋办，十六开张，这都十四了方才让人过来，怎么看都不像是沈珺这样的人会办的事儿。“我是不是认识你找的人啊？”
她突发奇想的问道。沈珺迟疑了一瞬，也知道这会儿瞒着不值当了，便微微颔首，解释道：“不仅认识，还打过交道。”
“是谁？”
宋瑜马上好奇问道。“是……”“少爷，少夫人，门外有人求见，自称姓王，还带着一个年轻人。”
姓王？还带这个年轻人？宋瑜稍稍思考了一瞬，也没想起来这到底是谁。沈珺低声：“王掌柜，周记面馆。”
啊，宋瑜想起来了。“请进来吧。”
沈珺对门房道。门房出去请人，宋瑜迫不及待的问道：“你说你找的人是王掌柜和小泉？”
那周记面馆最开始在考院那边和他们合作的，就是周记面馆的王掌柜，小泉还曾去过诏县找他们。王掌柜自是不用说，当初面对宋瑜和沈珺这两个诏县来自荐的，也没有什么狗眼看人低，态度涵养都极好，后来他们来了瀚州府，也表露过歉意等等。虽说和周记面馆闹得不大愉快，但她对王掌柜却没有什么恶感，而且王掌柜稳扎稳打的能力和眼光还是有的。不过，沈珺怎么将人挖过来的？之前瞧着那王掌柜虽然和少东家似乎有些矛盾，但也没有到离开的地步吧，至少宋瑜记得此前最后一次见王掌柜的时候，那人还没有什么要离开的意思呢。沈珺没有来及解释，王掌柜已经带着小泉走进来了。王掌柜过了一个年，富态了一些，身边跟着的小泉却抽条了不少，瞧着清瘦了几分。“宋东家，沈公子，这么晚过来，叨扰了。”
宋瑜稍稍扬眉，宋东家？倒是让她想起来在诏县的时候，那点心铺子的人也一般称呼她小宋东家。如今许久未听这称呼，乍一听有些生疏呢。不过……她朝着沈珺递了个眼神：你说的？沈珺淡笑着看了她一眼。君玉轩是在她名下的，所以叫宋东家没毛病。宋瑜倒是不在意这些，但沈珺自觉已经是在依靠着妻子了，没道理还要像老李家那一处似的，还霸占着媳妇的东西。再者，他媳妇又不是不给他花钱。不是大事儿，但宋瑜听了开心。她笑着招呼王掌柜和小泉坐下。“原先不知道竟是王掌柜，相公也未曾与我说一声，我这还想后日就要开门了，去哪儿找个合适的掌柜和跑堂呢，如今瞧见你们二位，合着我还是白担心了，王掌柜必然游刃有余。”
王掌柜摆摆手：“惭愧惭愧，承蒙宋东家和沈公子看得起，这几日一直在处理旧事，耽搁了些时间，不过好在如今办好了，差点儿误事儿，还望宋东家见谅。我和小泉明日必能打理妥当，不会耽误后日开张。”
下了保证书，那就再好不过了。君玉轩那天也就顶多招待两桌客人，要说布置上，还真的不多，但还是有些琐碎事儿的，能在正月十五过节的日子乐意花费时间过来，宋瑜很满意。宋瑜没有问他和原东家周记面馆的事儿，看方才那样子就知道不大愉快，王掌柜误以为宋瑜知道，也不愿意提起那些糟心的，便也没有说。接着，沈珺和王掌柜聊了一会儿，说了一些待遇方面的事儿。宋瑜知道他们此前应当谈论过，她不知道情况，索性不插嘴，只有提及吃食食材等方面的时候，方才会插两句，夫妻二人分工明确。很快，工资待遇这些都商定好，也签了契书。签契书的时候，宋瑜方才知道，那小泉和王掌柜还有亲戚关系，也怨不得王掌柜走了还要将人带上。不过小泉这年纪轻轻的，当初都能从瀚州府大老远跑到诏县运送辣椒红油，胆识方面还是有的，王掌柜将人当成接班人各方面培养也好，等回头若是合作愉快，相当于给她培养了一个预备掌柜，当然，前提是不出什么幺蛾子。