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第353章 大年三十

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第一道招牌菜。”

招牌菜?君玉轩的运营模式,沈珺还一直未曾听她提及过。她做什么都好吃,以至于沈珺觉得每道菜都可以是招牌菜,如今特意提出来,沈珺开始对这道菜感兴趣了。“这些海货要合在一起做一道菜?”

宋瑜捡出来的海货可不少。她点点头:“还不止,鸡肉、猪肉、蹄筋什么的也要准备上,我等会儿去街上看看,今晚先熬出来一锅高汤,将这些食材处理一下,明日方能炖煮。”

“这么费时?”

“美味都是等出来的。”

宋瑜白了他一眼。费时算什么,他怕是没吃过一道菜做好几天的。宋瑜说的太好,不仅将沈珺的期待感拉高了,李氏等人听了也开始想着明日的年夜饭来。不过,再期待也得等到明天。就像她说的,美味是要等的。晚上,沈家给下人和作坊的年礼都发下去了。有些还有家眷亲人的要告假回家的,沈家也准许了,但他们家选的仆役没有几个年轻的,基本上都是和家里早就断了联系,亦或者家里没人了的。在沈家过年,那也不亏待,作坊那边直接东西都买齐全了,年货吃的也给备了一部分,赏钱也没少发,李氏没的对比,周遭也不知道谁家会用这么多下人,但自问对待他们是够厚道的了。至于在院子里伺候的,待遇自然也不少,更不要说青婶儿和蓝婶儿二人寻常跟着春梅一道,支撑了一个咸菜铺子呢。东西都发下去,各家的年礼之前就已经走好了,接下来就开开心心等过年了。第二天一早,宋瑜早早的起床了,但起的再早也不如沈珺起的早,他已经将梁先生请来了。两人正在外面谈天。早饭厨房做的是小米粥和烙饼,还炒了一盘酸辣白菜。几个人兑付着吃点儿,就开始忙活起来。大年三十,家里今天要忙活的事儿可不少。首先,包饺子,这是必不可少的,而且饺子最好多包一些,因为大年三十晚上要吃,大年初一一天都要吃。再然后,熬浆糊,贴对联,大扫除,这些都是今日的任务。不过这些不用宋瑜操心,她的主要任务就是那一锅佛跳墙。

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