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第110章 蔫儿坏

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第一天开业便场面极大,单单是那一百二十八响的鞭炮,都放了不止三挂,持续的响声吸引了一波又一波的客流,恨不得让整个县城都知道这里开了一家新店。齐夫人脸色极其难看:“若说这是巧合,我绝对不信,怎么会有这么巧的事儿?原先可是一丁点儿的风声都没有。”

齐凯跟着齐夫人一起来的,捻起一个绿豆饼,尝了一口,笑道:“倒也犯不着生气,这味儿还成,但和街边的小铺子卖的也好不到哪儿去,与咱们店里的比,那就更是差远了,说到底,做食料最后讲究的还是味道。娘你也不用太担心。”

齐夫人最开始听到这消息都气炸了,一大早上差人去将那一品香酥的糕饼每种都买了回来,只是实在是没心情品尝。齐夫人生气道:“就算味道比不上,可他们卖的价钱低啊,你瞧瞧他们那价钱定的,比街边的小店还不如,就差半买半送了,到时候咱们的铺子就临了两日开业,难免会被人放在一起说道,我还想着届时能一炮打响呢,这回可好,都不知道能不能达到预计的一半。”

齐夫人说的倒是有道理,但宋瑜也觉得这个影响不太大。“齐夫人不如换个方面去想,咱们的糕饼,价钱早就已经定下了,定不可能人人都能吃得起,本一开始的目标便是家里颇有些银钱的人,而一品香酥吸引来的客人,却是注重价钱的平民百姓,所以,这影响虽有,倒也不见得多大。”

宋瑜本身打算是做成高端品牌,甚至目标是如意坊这样的,又不是为了和街边铺子比销量,东西贵精不在多,所以对那十里香坊以量大便宜路线的店铺,也没这么多担心。齐夫人听了二人的劝告,稍稍冷静了下来,也觉得有几分道理。只是,这股子恶心的感觉还是让人咽不下这口气。“那咱们难道就这样,什么都不做?”

沈珺在一旁道:“倒也不是什么都不做,我觉着前几日那个法子就不错。”

“什么法子?”

齐夫人忙问道。宋瑜微微扬眉,和他对视一眼,他只那日去过一次十里香坊,所以说的应该就是赠送学徒做的糕饼的事儿?沈珺看出她眼神中的意思,微微点点头:“就是那日齐夫人派人过去说的,将糕饼每人发一块给路过的客人尝尝的法子,还有两日的时间十里香坊才开业,但这两日却也是一品香酥那铺子人最多的时候,若是只吃一家的点心,可能察觉不到好吃与否,但若是有了两家做比较呢?”

“咱们也不需送多少,每个糕饼都做小一些,切开放在篮子里给路过的客人尝两口就成,我相信十里香坊的味道就是最有力的回击。”

他又笑了笑:“对了,将那摆试品的位置稍稍改一些,放在铺子的西侧,再将免费二字写的瞩目一些,最好让去一品香酥的,和从一品香酥走出来的人,都能看的到。”

宋瑜看了他一眼:蔫儿坏。齐夫人眼睛一亮:“这个主意好!”

齐凯哈哈一笑:“不愧是沈兄,这脑子就是转的快。”

于是,几个人商量妥当,也不含糊,立刻就行动了起来。厨房里因着即将开张却被对面打击了一把,正有些消沉,没尝过对面的糕饼味道,只看见对方的来势汹汹,厨房里几个人都没多大的信心。齐夫人进门拍了拍手,吸引了大家的注意力后,就说道:“别闲着了,该干活了。”

罗娘子惴惴的走过去:“齐夫人,大家伙都有些担心,这一品香酥忽然开业,后日咱们开业的话,还能成吗?”

“怎么不能成?这还没开始呢,就说这些丧气话。”

齐夫人瞥了她一眼,又对着大家道:“我和宋东家都已经商量好该如何应对了,铺子如何经营,那是我们的事儿,你们只要负责学好东西,做好点心就成了,明白吗?”

“是!”

几个人浑身一震,立刻站直了。齐夫人满意的点点头,让人行动起来,同时,将她带来的小厮和丫鬟指使出去帮忙,将今日厨房里这些人做的所有东西都拿出来,太大的切成小块,小个的也不切了,用浅口的小笸箩里铺上油纸,又将这些切好的糕饼分门别类的放在里面。因着笸箩小,下面又垫了东西,本来不算多的糕饼,一下子显得满满当当,端在外面的长桌上,一溜烟的排过去,便显得极为壮观了。沈珺和齐凯已经写好了免费试吃几个大字,下又附了一些小字,大意是,开业在即,铺子里打算推出两款特价的糕饼,但没定好到底特定哪一种,所以让大家试吃品尝一番,也好给他们投个票。这么一写,让人记住味道这一点达到了,还能给人一种参与感,更重要的是,无形之中也记住了他们后日开业这个时间点。宋瑜觉得沈珺可能比她更像个穿越人士,这一招在后世是屡见不鲜了,但是在这里,估摸着还挺新鲜的。所以,他们刚刚将东西摆好,便有人上前问询了,在得知试吃这些真的不要钱,只需要投出最喜欢的两个味道之后,顿时也不犹豫了。尤其是一品香酥因着刚开业吸引了大波的客流,使得这一段街道比寻常热闹多了,马上他们十里香坊的摊子门口就围绕了不少人。“咿,这里就是一品香酥吗?听说就是你们家刚开业,点心卖的特别便宜,怎么都是碎的,是今日卖没了吗?”

有人瞧见热闹,就过来凑着。估摸着是个不识字的,所以也没在意上面的招牌。罗娘子马上笑着解释道:“客人,前面那边才是一品香酥,咱们这叫十里香坊,还未开业呢,今儿这是试吃,就是请大家帮忙试试味道,投选出两个最喜欢的点心来,日后好做我们店里的招牌。”

“原来如此,那这试吃不要钱的?”

那人立刻又问。

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