早在李念恩在收拾周礼那个贪官的时候。就是已经带领手下吃过烧烤。之后，又是在街边的店面里面，也兴起了烧烤这种东西。只不过，肉类蔬菜，还能够运输保存。可是海鲜，却是不容易了。烧烤本来走的就是亲民路线，价格并不昂贵。因此，烧烤之中海鲜很少。烤生蚝，也是没有的。“先制作一些蒜泥，小米辣，还有粉丝。”
李念恩念叨着，让身边的海棠，拿着银子去买一些材料回来。至于烧烤要用的工具，早就是已经有所铸造，他们商队随行的物品里面，就有这样东西。夜晚，商队之人，都是在海边。李念恩带人，弄了一批生蚝和其他的东西。大家各自处理食材。吃过多次，烧烤的步骤，也都是知道。唯有烤生蚝这东西，是李念恩带着四个丫鬟，一点点弄的。“将生蚝洗干净，然后先是铺上一层粉丝，在放上小米辣和调料。”
李念恩说着步骤。随着煤炭的热度上升，渐渐地生蚝冒出诱人的香气来。混合着蒜香。光是闻着，就是令人食指大动。本来雪白的蒜末，在高温之下，慢慢的变成了金黄的颜色。粉丝和生蚝的肉，被各种汁水所浸泡着，味道慢慢进入其中。李念恩自己都是有点咽口水了。“带方便面了么？”
李念恩问。众人惊讶：“大人，莫不是方便面，也能够用来烧烤？”
李念恩笑道：“想什么呢，哪有那么好的事情，自然是不能的。”
若是方便面也能够烧烤，那不是直接糊了。可是方便面除了能够用热水冲泡，和用水去煮熟之外，也是还有别的吃法的。“先给我拿过来一个大一点的碗。”
李念恩是将方便面给捏碎了，在碗里面倒了一个鸡蛋，又是放了一些，已经熟了的碎肉进去，撒上酱料，放在锅上煎炸一番。十分香脆可口的方便面煎饼，就是制作成工了。将煎饼是切成了几块，给了几个丫鬟品尝。“尝一尝，大人的手艺，绝对没的说。”
几个丫鬟抱着怀疑的态度尝了一口，顿时是觉得非常好吃。“怎么这么好吃。”
方便面变得非常的脆，比原本还要脆，而里面的鸡蛋，又是软糯的，在加上碎肉，偶感十分的丰富。“若是有藕片的话，在放上一点藕丁，口感会有更多的层次。”
而且也能够解腻。李念恩又是陆陆续续，说了不少的食物。有一些是他们吃过的，有一些是其他地区的特产。说的是众人都饿了。有几个商队的兄弟，是忍不住直接半生不熟的，就要开始吃。“不行了，等不了了！”
“不行！”
李念恩将他们拦住。“平时里，让大夫给你们做的科普，都给我忘记到脑后去了？”
方泽是也数落他们。“安全手册，是让你们背过多少次的，怎么不长记性！如有下次，罚杖责二十。”
几个人是灰溜溜的认命，继续等待烤肉熟了。李念恩是立刻同身旁的秋菊说：“将这一条记上，回头告诉姜旭和长峰，通知所有店铺，给我都贴个标语，肉类食品若是没有熟透，绝对不能吃。”
他们所使用的材料，都是新鲜的。是有可能有寄生虫的。若是吃熟透的，经过高温蒸煮，倒是还好。若是不熟的，那肯定是要感染的。这不是光吃驱虫药，就能够防范的了的。吃过了烧烤之后。李念恩就是到了海边去，想要看看海军的情况。看到的，就是几条十分破旧的船。规模是有的，就是……太破了，十分有年代感。“二父，如今军资还是不大充盈，而且多是陆地战争，所以……”方泽说道这里，李念恩就是懂了。因为是陆地战，海上比较太平。造船就算是没有什么用处的事情，自然就先可着军队先来。“这样的想法是错的，如果我大明的海军不够强盛，成为弱点，敌人就有可能，从这一点来进攻。”
李念恩这样说。方泽却也是不懂。“可是二父，如今大明的敌人，也就是虎视眈眈的皇太极和蒙古，这些人都是在草原上的啊。”
同海上，可是没有半点关系。李念恩用手放在方泽的眼前，做了一个向前拉扯的动作。“忘记了么，为父不是告诉过你，眼光要放长远一些~长远！~”现在没有海上来的敌人，怎么知道，之后就也没有呢？“若是所有危机，都是等到发生了，在去考虑如何应对的话，就是完了。”
李念恩问他。“若是现在，有海上装备精良的敌人，人数两千，可有把握能够对敌啊？”
方泽刚想说自己有。李念恩却问他：“先别急着回答，你坐船的次数多吗？可有试过，在海面上乘坐大船，不是渔船也不是那种船舫。”
方泽沉默了。他诚实的摇头。身后的所有人，也都是摇头。有人是出身海边的，只有他一个点头。但是光有一个人有什么用。李念恩严肃的告诉他们：“乘坐大船只在海上，和在陆地上打架，是完全不同的，而且还要学会有游泳才行，不然一个不小心掉进水里，就没命了。”
汹涌的海水，和寻常的沟渠，又是不一样的。“因此，哪怕只有区区两千人，我大明没有能够出海的船只，没有会水的士兵，如何对敌啊？”
有人又说。“大人，那等到他们上岸了再打，不就行了吗？”
李念恩差点是没有被这句话给逗笑了。别说是在更古代的时候，都已经有了远距离攻击的方式。就只说现在。已经是有了火炮的出现。这个时候，明朝的军队，所使用的还是冷兵器。但是国外的战斗，大多已经是动用枪炮了。若是有强大的敌人入侵。“他们只管是在船只上面，多做一些远距离的武器，远远地进行投掷，你们能够如何？”
士兵们又是闭口不再言语。因为他们清楚，若是那样的话，定然是束手无策了。