第一次见识到，外酥里软，带着微微的咸香，配上一口豆腐脑，简直就是人间美味。如果楚夕知道他们是这样的评价的话，估计鼻涕泡都能笑出来，她凭借的不过是超前两个字，其实没有那么神奇。宋元桥和孙守元两个人吃过了油条，又喝了一大碗豆腐脑之后，忍不住地打了个饱隔，虽然桌子上的菜还有不少呢，但是也实在是吃不下了，同时也对萧家小馆的菜色有了一个基本的了解吧。“夫人，小的们给您打下手吧，夫人放心，过两天小的们就能上手了，也让小的们给您露一手，您看怎么样？”

宋元桥请示道。“正好，我要把羊头先烀上，这灶台就归你们用了。”

楚夕把浸在冷水里的羊头取了出来。以往都没有人要的羊头，现在楚夕已经通过郝氏找到了固定的供货商，价格超低，楚夕又花了一些钱让他们帮忙做个基础的处理，每天已拿货，拿到的羊头已经退过毛，脏东西也都处理的差不多了。楚夕觉得这点钱话的还是很划算的，她只要更加精细的处理就能直接上锅了。宋元桥和孙守元两个人洗干净了手，检查了一下灶台后面架子上用帘子盖起来的各样食材，这架子是楚夕后来添置的，各种食材都分门别类的放好，取用非常方便，也更加的卫生。毕竟他们现在只是在一个草棚子里，飞进来点苍蝇蚊子和其他的小虫子是挡都挡不住的，楚夕就想了这个法子，做吃食的最重要的就是安全卫生了，这样让人看着也更放心。这就是个开放式的厨房，多少人也都能看到，见楚夕处理的如此妥当，比自家的厨房还要更好的，怎么能不放心过来吃饭呢。就是镇子上的一些有钱人听家里的下人描述了，也更加放心了，别看是一个乡野之间的小摊子，能考虑的这么周到，也是非常难得了。楚夕把羊肉从中间卸开，耳朵和舌头都单独卤起来，这两样东西不像是羊头肉那么耐炖煮，专门放在小锅里炖煮也更精细。这两样是最近这段时间外卖的最多的了，回家切一切就是一盘上好的下酒菜，不光是普通的老百姓喜欢，就是镇子上的有钱人家经常过来预订，有的时候来的晚了，还抢不着呢。