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第三十三章 如意楼

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琉璃心中一阵欢喜,信王殿下这也太直白了吧。“你我同舟共济过,有了羁绊,相互之间能够信任。若是换做他人,我怎能放心。”

朱由检解释道。琉璃兴奋的心顿时低落几分,强笑道:“公子多次相助,琉璃如何能有二心。”

朱由检点点头道:“而这如意楼会和寻常酒楼有些许不同,菜肴饮品都是秘制的,所以需要一个可以信任的人坐镇。”

“秘制的菜肴饮品?”

“雪碧、酸奶、冰淇淋,味精辣椒土豆,这些你知道是什么吗?”

“啊?”

琉璃疑惑的道:“这些琉璃听都没听过。”

朱由检笑着道:“这些就是如意楼吸引京城饕餮食客的秘方,今后还会有诸多花样。”

琉璃豁然大悟道:“怪不得公子要找信得过的人,琉璃一定保守秘方。”

马车吱呀吱呀的行到一处热闹的酒楼,这边刚刚下车就有伙计赶着马车,停到旁边的小巷中。这种泊车的服务还真是贴心。一帮人走进酒楼,自然有小二带着他们进入雅间。除了朱由检几人,其他人都是和水坊的住户,彼此之间十分熟悉。所以众人也不生疏,一同交谈说笑。李严力和王富贵聊得畅快,连忙招呼小二上酒。不久小二端上来一壶酒,“几位客官,这是小店最好的竹叶青,还望各位品尝。”

朱由检喝上一杯,只觉得味道寡淡并没有酒香酒烈的醇厚。“这是你们店最好的酒吗?”

“小公子,您尽管出去打听,我们酒楼的竹叶青,在整个京城那都是响当当的。”

小二骄傲的道。“那是他们没喝过真正的好酒吧。”

朱由检嘟囔一句,放下了杯子。王富贵道:“公子,这竹叶青可是三十两银子一坛,确实在京城中算是一流的好酒。”

“三十两银子一坛?”

朱由检有些吃惊,这足足是三口之家一年的花费了。结果在这京城,就值一坛寡淡的酒?“我们店的竹叶青,酒香醇厚,猛烈如火,如何不值这点银子。”

小二道。后世但凡多普通的酒,都比这要好喝吧。若是自己能够造出更好的酒呢?朱由检微微一愣,心中突然有些兴奋。后世酿酒技术的提高,主要是更好的利用蒸馏,提高酒的品质。这一点并不难实现。看来回去之后,自己要好好想想怎么搞出来蒸馏设备。将这件事记在心里,朱由检清清嗓子道:“今日既是我收徒的日子,也是如意楼筹建的日子。”

所有的人看向朱由检,特别是琉璃和王富贵,他们对于如意楼十分在意。“第一点我要说的,就是如意楼的股份问题。”

朱由检看向了王富贵和琉璃,笑着道:“我打算将四成的股份拿出来,琉璃作为掌柜,以管理入股占两成,王富贵作为厨子,以技术入股占一成。剩下的一成,则算作所有店内伙计年底的奖金。”

“至于月银,掌柜目前定月银三十两,大厨月银二十两,其余伙计月银,之后商议。”

刚刚在马车上,琉璃已经大概知道朱由检的打算,所以并不吃惊。但是王富贵却急道:“公子,外面的大厨,就算是鼎鼎有名的月银不过十两,小人真的当不起这么多银子。”

王富贵诚惶诚恐,朱由检给的太多了。“公子开这么多月银,我听了都想去如意楼当伙计了。”

李严力笑道。朱由检明白,自己给的月银是世面上的五到十倍,看上去是一笔很大的支出。但是如意楼需要的不是压榨,而是忠诚。只有忠诚,才能最大可能避免如意楼的秘密,被别人刺探。更不要说,将后世的酒菜搬上来,如意楼一个月的利润不会少了,这样想来,这笔月银支出就不算什么了。朱由检摇摇头,“你们不要将如意楼当成寻常的酒楼,我们要做,就要做京师第一酒楼。若是京师第一酒楼的掌柜和厨子,这些月银又能算高吗?”

琉璃和王富贵心里直打鼓,要让如意楼成为京城第一楼,这可没那么简单。果然,上菜的小二闻言发出嗤笑声。“各位爷说的京城第一楼如意楼,小的可是从来都没听过。”

琉璃脸红的低下了头,她也觉得不太可能。王富贵却斗志高昂的道:“管他娘的,公子既然发话,小人就算拼了这条老命,也要奉陪到底。”

“富贵说得好,大家共同喝一杯。”

众人见他们自信满满,便不再说什么。酒过三巡,饭菜端上桌,朱由检尝了几道菜,感觉风味十足,倒是不错。这些酒楼很多都有着百年的历史,厨子更是精心培养,有着许多不为人知的秘方。如意楼到底能不能一炮而响,朱由检突然有些心里没底。他又夹了一些,食材的味道萦绕在舌尖,吃的十分过瘾。王富贵看到了,迫不及待的道:“公子,味道如何?”

“风味十足,味道极好。”

朱由检点头道。王富贵闻言大喜,扭扭捏捏的道:“那咱们如意楼还缺人吗?”

还未等朱由检说话,王富贵就道:“这家酒楼的厨子是我徒弟,这些菜全是他做的。若是公子答应,我想带他一同入伙。”

朱由检表示自己有点懵。刚刚还想着大酒楼的厨子不同凡响,没想到王富贵这就想给自己挖过来。想睡觉有人送枕头,朱由检怎么可能拒绝。朱由检笑了笑,“既然你开口,自然可以。”

王富贵觉得面上有光,兴致冲冲的跑了出去,看来是找人。不一会一个白白胖胖的青年跟着他进了雅间。“这位就是师傅我现在的新东家。”

王富贵连忙让青年见礼。朱由检摆摆手,道:“不必多利。”

王富贵道:“公子,我之前因为不想将秘方交给东家,才被辞退,一帮徒弟为我鸣不平,也全都跟着我走了,现在在各大酒楼干活。只要您一句话,我立马把他们都叫过来。”

如意楼现在什么都不缺,就是缺人。朱由检自然十分高兴,让王富贵快些招募足够的伙计,让如意楼能够早点开张。

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