如果是过量饮酒，对于我们的身体伤害是非常大的。而且中医也已经证明，长期大量饮酒，肝脏受到的影响是巨大的。其中最为常见的损害就是酒精性肝损伤、酒精性脂肪肝，如果不能够及时进行调理，甚至还会有演变成为肝纤维化、肝硬化的危险。当酒精进入到我们的身体之后，90%以上都是需要通过肝脏进行代谢的，而且代谢产物及其所引起的肝细胞代谢紊乱，则是导致酒精性肝损伤的主要原因。根据研究发现，正常人平均每天饮用40～80克的酒精，而等到10年之后，就可能会发生酒精性肝病变。假如平均每日160克，那么8～10年就有可能会出现肝硬化。大家都知道，肝脏是人体当中最主要的代谢器官，人体内的各种营养物质的转化合成都必须要经过肝脏完成。而且，各种各样的毒素也必须要经过肝脏来排解。少量喝酒，酒精在通过了肝脏的解毒代谢之后，就会被肝组织处理掉，从而变成无毒的物质排出体外。假如是长期大量饮酒，那么酒精的代谢产物乙醛对肝细胞的毒性作用就将是非常大的。乙醛比乙醇对肝脏的伤害更大，更具有毒性，如果过量蓄积，就会损害肝细胞，从而让肝细胞发生反复的脂肪变性、坏死，非常容易出现脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。而且在大多数情况下，人们并不知道自己的肝脏已经受到了严重的损伤，一旦等到症状明显之后，比如肝区疼痛、全身无力、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、腹胀腹泻等，到医院一检查，基本上都是肝功能异常，比如转氨酶升高等。除此之外，酒精还会对我们的大脑、心脏、中枢神经系统、胃以及口腔咽部等消化道造成损害。酒精可以让男性的精子质量下降；对于妊娠期的妇女，即使是少量的酒精，也有可能会造成未出生的婴儿发生身体缺陷的危险性显著增高。知道了过量饮酒的害处，那么，为了肝脏健康，长期过量饮酒的人则应该尽量减少饮酒量。其实，适量饮酒对于我们的身体来说是有一定好处的。饮酒必须要养成良好的习惯。第一就是要掌握好量，男性每天的饮酒量应该小于40克（酒精），女性则应该小于20克，这就是人体饮酒的“基本安全量”。在这里，我给大家推荐一种计算酒精量的方法，就是把饮酒的量乘以酒的度数，再乘上酒的比重0.8。举例而言，饮酒量是250克，酒的度数为50度，那么饮入的酒精量就是：250×50%×0.8=100克。除此之外，还有一些小方法也可以让你在喝酒的同时保护肝脏。例如，当你在进行饮酒的时候，可以吃一些醋拌蔬菜或者水果，这是因为醋可以起对酒精到中和作用，而且水果中当中的糖分又能加速酒精在体内消耗。与此同时，蔬菜和水果都可以有效补充维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂，也能够减轻酒精对肝脏的毒害。另外，平时也可以在饮酒前后多饮用一些对肝脏具有保护作用的保健茶，比如养生健肝茶等。养生健肝茶主要是由绞股蓝、溪黄草、柴胡、灵芝、枸杞子、猪苓、甘草等中草药组成的，可以有效促进肝细胞的再生，全面加强肝脏脂质代谢，促使脂肪分解，从而有效预防脂肪肝的形成，养肝、护肝、养生保健的作用十分显著。