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第三十二章 训练

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等赵港生再联系罗宾的时候已经是第五天了。他们已经带着廖杰和他前妻回到了香港。听闻此事,罗宾赶紧再次赶到满汉楼。而等他到了没多久,赵港生直接带着他们也到了。满屋各酒店的代表纷纷起立鼓掌欢迎他的回归。龙坤保也起身迎向了他们:“廖师傅,你终于回来了。我们港九饮食界同仁,一起欢迎你的到来。”

“我是西北楼的代表。”

“我是富都城中菜部的代表。”

“我是醉仙楼的代表。”

“我是楼上楼的代表。”

“我是帝苑楼的代表。”

“我是金龙阁的代表。”

“我是龙岛酒店的代表。”

“我是御膳楼的代表。”

廖杰的前妻看着这一幕,不禁也深受打动,向着赵港生道:“我真的很感动,虽然我在商场这么成功,但从来没有想过有那么多同业给我鼓掌。这样向一个人致敬。”

“我是满汉楼的代表。”

小慧的声音响起,这一刻,不仅是赵港生,连罗宾也向发声去看去。只见之前一头红发的小慧将头发染回了黑色,这是看上去很是清纯的少女感。赵港生眼神猛然发生了变化,似乎震惊于小慧的变化,又像是一见倾心的初晤。赵港生直接向小慧走去,而廖杰则被引导入座。此时廖杰仍然未摆脱酒瘾,看到桌子上的茅台立马兴冲冲取在了手里。虽然被其他人接过去帮他打开,但是他仍然忍不住端起酒杯,急吼吼的等待烈酒入樽。龙坤保这时从大厅内推出一个盖着珊瑚绒布幔的箱子,只见他一把扯下了布幔,露出一个很有岁月年头的木箱。他侍立在旁对着廖杰道:“廖师傅,我们等待了多年的灌汤黄鱼,请!”

廖杰连忙喝掉杯中酒起身,朝着箱子走去。罗宾自然是知道这次的灌汤黄鱼不可能好吃的,于是只是和赵港生他们站在一起,看着慢慢走上去亲切抚摸着自己厨具箱的廖杰。等待着他大展身手。之间廖杰手中刀具纷飞,干净利落的处理着各种食材、清理大黄鱼。一时间廖杰身上展现出一种睥睨天下的精气神儿。看的罗宾暗自奇怪,手艺不应该越放越惰的么,廖杰这一手就有些不科学了。时间不久,一道卖相顶级的灌汤大黄鱼就功成上桌了。场周的各大酒楼的代表都不自禁的向前移动,并且三两进行着交流:“色香都可以称的上一流啊!”

“到底是名满香江的廖师傅。”

随着龙坤保将鱼肚破开,从内溢出内嵌的珍珠汤丸。众人纷纷拿起汤匙取了一些,入口细品。接踵而至的是罗宾早已经知晓的评价:“好咸啊!”

“好苦啊!”

“好腥啊!”

龙坤保听着笑容逐渐敛去,疑惑的道:“不可能!我尝尝!”

可随着他夹了一小块抛入口中后,他的表情也凝滞下来。“这鱼可真难吃。太苦了!”

“这大黄鱼真是浪费了!”

龙坤保到底也没有再说出来什么,现场陷入了诡异的安静中。各酒楼代表看着这个情况,面面相觑,打了打眼神,很有默契的离开了这里。只剩下罗宾他们一行人,赵港生和小慧不信邪的上去尝了一口。小慧直接喷了出来,伴着咳嗽。赵港生艰难的吞咽了下去,言不由衷的道:“卖相好!卖相好!”

廖杰呆呆的坐在位子上,不知道该如何是好。罗宾站出来道:“我觉得可能问题不是出在步骤上和技巧上。”

龙坤保看了看罗宾,点了点头接着道:“廖兄,我和罗宾的想法一样,你只记得烹调的手法,但是却忘了烹调的感觉。”

“怎么会这样呢?”

小慧吐着舌头问道。“他可能失意太久,加上喝酒过多,体能和五觉已经退化。所以一定要重新训练他。”

于是特训开始了,罗宾作为朋友观摩了整个过程。其过程不能说是惨绝人寰,但也绝对耸人听闻。什么冰火、什么尝百味、烟熏火燎、 百针穿耳不一而足。反正罗宾是不敢多看。不过倒是非常快,廖杰已经完成了整体的虚心了,回复了他本身的五觉。罗宾也逐渐开始了每日的美食享受。

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