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第二十二章 出乎预料的开业(上)

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第一位顾客。“陈老板,给我来一份金玉满堂!”

进门的人正是苏式。“稍等!”

苏式是最早知道陈规要开店这个消息的人,加上他工作性质的原因,早早在公司报道之后就直接赶来陈规的店里。“老板,还有说好的新菜呢,也给我来一份。”

既然开店了,陈规自然不可能再只卖一份金玉满堂了,另外三道在试炼空间中磨练到完美程度的菜品自然也要拿出来了。不过这里面还有一个问题,就是拿来红烧的鱼现在在鱼塘里还是小鱼的状态,距离能够捕捞还要至少再等待一个月的时间。为了解决这个问题,陈规不得不花大价钱直接向系统订购食材,这就导致红烧鱼这一道菜定价虽然高,足足要168,但是陈规却完全不赚钱,甚至还要倒贴人工。除了红烧鱼,叫花鸡因为要做好的时间比较长,至少需要两个小时,所以只能接受预定,而且鉴于陈规农场里的鸡还不够多,所以也只能限量供应。唯一没有问题的就只有韭菜炒蛋这一个半荤半素的菜了。得亏韭菜的生长周期短,生长速度快,在系统的帮助下,陈规在不到一天时间内就在农场的山脚下开垦出一片合适的韭菜地。一周的时间,韭菜就能收割了。“菜单上面有菜品名,想要哪个尽管点就是了。”

陈规已经开始准备做金玉满堂了,隔着厨房的窗口向苏式喊道。听到陈规的话,苏式这才注意到桌面上的菜单。“金玉满堂——100(每日限量一百份,每人限点一份)凤凰涅盘——388(每日限量一份,需至少提前两个小时预订)鱼跃龙门——168(每人限点一份)四季常青——100(每人限点一份)试菜区——蛋百做(1—88,随意给)”看到菜单上的菜品以及菜品后面的价格,苏式心中暗道一句,果然如此。一份蛋炒饭都能定价一百块而且还限点一份,由此可见陈规这个老板有多任性,不过陈规的厨艺也确实对得起这个价格就是了。“老板,给我再来一个鱼跃龙门和四季常青,然后再预定一个凤凰涅盘晚上来吃!”

虽然有些心疼,不过苏式还是忍不住将菜单上的菜品都点了一遍,哪怕现在还只是早饭时间。至于这些菜是什么东西,说实话,从名字上苏式还真看不出来,不过陈规很贴心地在菜品名称旁边放上了菜品的图片,还是近距离实拍的照片。所以苏式也知道自己点了什么东西,不至于真的两眼一抹黑。尽管陈规的菜单上虽然菜品没多少,但是却塞得满满当当的,一点也不显空荡,而且以后随着陈规厨艺的不断提升,这一张小小的菜单肯定容纳不下所有菜品的,说不定得将这一张菜单扩展成一本字典的厚度呢。陈规的速度很快,不过几分钟的时间,金玉满堂就已经做好了。不过因为此时只有苏式一个人在店里的缘故,陈规并没有用最快的速度进行烹饪,而是一道菜一道菜来做。好在不管是红烧鱼还是韭菜煎蛋,都不用多长时间就能做好,所以苏式并没有等多长时间,陈规就已经把三道菜都做好,直接端到了餐桌上。“祝你用餐愉快!”

因为没有服务员,所以店里面所有事情就只能陈规亲自上了。不过陈规的一品轩现在名气还没有打出去,所以客人也不多,所以只靠陈规一个人也完全没有问题。菜品刚一上桌,苏式就被眼前三道犹如艺术品一般的摆盘所震惊了。金玉满堂就不说了,他已经见识过太多次了,真正让苏式感到震惊的是鱼跃龙门,也就是红烧鱼。陈规做的红烧鱼并没有躺在碟子上,而是犹如真正的鱼跃龙门一般从碟子上一跃而起,鱼身上还淋了一层金色的酱汁。如果不是鱼身上还冒着腾腾的热气以及散发出来的阵阵香味,苏式甚至都不会把它和一道菜联系起来。跟鱼跃龙门比起来,金玉满堂和四季常青就显得有些单薄了,当然了,只是相对鱼跃龙门来说而已,跟其他餐厅的摆盘比起来,陈规的摆盘还是要胜出一截的。“陈老板,你做的这些菜品摆盘都这么精致,我都不知道要从何入手了。”

苏式笑道,话虽如此,他手上的动作却是没有丝毫的停滞,直接拿起快起就夹向红烧鱼。摆在他面前的三道菜里,就属鱼跃龙门的造型最为吸引人,香味也是最为浓郁,所以当仁不让地成为第一道被品尝的菜了。苏式的筷子落下,轻轻一夹,鱼肉直接分成一瓣一瓣的蒜瓣肉,上面还沾着一点金黄色的酱汁,看上去颇为诱人。“嗯~”鱼肉进入嘴巴,柔嫩的鱼肉都不需要咬,直接用舌头一抿就直接化了,紧接着就是一股浓郁到极致的鱼肉香味直冲天灵盖,就好像有一条鱼从自己的嘴里一跃而起,在自己的大脑中完成了一次跃龙门。忍不住咽了一口,鱼肉直接顺着喉咙就流入肚子里面,最后还有一股淡淡的香味从喉咙处涌上来,给人回味无穷的感觉。

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