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七十一章 她的能耐 二

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来到二叔家门口,余飞叮嘱他说:“一会杀猪的时候你就站远点,如果实在受不了你就自己先回去。”

“行,你忙你的,不用管我。”

白敬宇说。  此时二叔家已经很热闹了,除了亲戚,还有不少过来看热闹的。  农村杀猪对家庭来说是件大事,二叔家的这头猪是养了两年的大肥猪,两个男人加二叔三个人根本弄不过来。余飞到的时候,已经有一人用钩子勾住猪的喉部,其他两人拉腿提耳,用力将猪按在杀猪櫈上。  猪不停在嚎叫,一群人围在旁边看着,谁也不敢过去下第一刀。  杀猪不是简单的事,更不是人人都会杀、人人都能杀。要是杀不好,就会像搞笑视频里一样,杀了几刀没杀好、猪跑了,一群人还要追着猪到处跑。  看到余飞,二叔赶紧招呼她过去。  白敬宇看着那头拼命挣扎的四五百斤的猪,心里还有些发毛,余飞却没一点害怕,抄起二叔递给她的刀,径直走过去,朝着猪的喉部就一刀下去。  白敬宇整个人都看呆了,不知怎么的,觉得余飞刚才手起刀落的样子,竟然还有那么一丢丢的帅气。  猪疼得嗷嗷叫,血顺着脖子流下来,几个大男人在旁边拼命摁住垂死挣扎的猪,猪血被底下的脸盆接住,不一会就有了小半盆。  余飞的这刀砍得非常到位,猪哼了几声就没气了。  这技术,连村里的老人都不得不竖起大拇指。  接下来就是给猪脱毛,猪身很软,不能直接脱毛,需要将猪身吹涨才好操作。余飞在猪的后脚割了一条口子,将挺杆从那里插进去,沿着猪皮往里面捅,在猪肚子上又多捅了几下。  这些都是技术活,做完这些,余飞往后退了几步,剩下的就是体力活了。  白敬宇快步走到余飞身边,一脸服气:“没想到你还真会杀猪。”

余飞把手里的挺杆丢在地上,拍了拍手套上的灰,笑说:“杀猪跟杀鸡一样,多练几次就会了。”

等猪被大卸八块之后,余飞的任务也就完成了。  二婶笑着递了个红包和一袋子猪下水给余飞:“今天幸好你过来帮忙了,不然也没这么顺利。这是婶子的一点心意,你拿着。”

余飞收下红包,看了眼袋子里的猪血、猪肝和猪尾巴,说:“二婶,干活的钱我已经收了,这些我不能白拿。我今天本来就打算在你这买些猪肉,除了这些猪下水,我还要两斤排骨,两个猪蹄,两斤五花肉,您一起给我算算价格吧。”

二婶愣了一下:“你要这么多肉?”

余家现在穷得叮当响,全村人都知道,现在一下买这么多肉,看来还真是攀上了这个姓白的财神爷啊。  二婶笑眯眯的扫了白敬宇一眼:“好,二婶这就给你们拿袋子装。”

路上,白敬宇和余飞就分别提着好几包沉甸甸的东西往家走。  看着大步走在前面的余飞,经过这一早上,白敬宇对她又有了更深的认知。  村道上有村民开着三轮车把自家种的菜准备拿到镇上卖,余飞半路拦下来买了不少青菜。白敬宇看着三轮车远去的背影,有些不解的问道:“他们为什么不在村里卖,要拿到镇上卖?”

“村里买的人少,卖不出东西。”

余飞把手里的菜都拢了拢,继续说:“其实之前就有驻村干部就想在附近几个村里把菜市场都弄起来,还想引进超市,但村民都不太感兴趣。毕竟村里家家户户都有自己的小菜园,而大部分留守的村民都是上了年纪的老人,平时常吃的蔬菜和葱姜蒜都自产自销,加上大家家里多少都养点鸡和猪,就已经能满足村民日常的生活了,大家都没有去菜市场买菜的习惯。镇上固定一周两次赶集,所以村民们宁可开半小时车,跑远路把菜拿到附近镇上去卖,也不会冒着放坏的风险,在村里守一天。”

“没有客流量的确是个问题,但没有菜市场,也是真的不方便。”

白敬宇小的时候跟外婆住在农村,他记得外婆每天煮的菜也是在自家的小菜园里拔的,而在赶集的时候外婆会多买些猪肉和鱼肉之类的回来存着,为了防止变质,还做成腊肉和咸鱼。  “在外面生活久了,刚回来是挺不习惯的。”

余飞也希望村里能与时俱进,但老旧的观念,也不是一时半会就能改变的。

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