看着云舒急冲冲的样子，福叔问她要准备什么，云舒给他比划了一阵，原意是想让下人在内院现搭两个。但是福叔听完后一拍头：“大小姐，我想起来有个炉子长得像您想要的。”

说罢带着人到库房里哼哧哼哧扛出两个长条的陶制香炉，害！你还别说，除了材质不一样，形状还真是像前世烧烤摊师傅用的烧烤炉子。“大小姐，这原是备着过年的时候用来烧年香的，还是新的没用过，您看看先用着？过两天老奴再去和铁匠定一个更好的。”

“合适，合适，我就是要这样子的形状的，先帮我洗干净，我出去买菜去，今晚给你们做好吃的！”

“哎！好嘞！”

有了烧烤炉，接下来就是买木炭、竹签和食材，家里也是备有木炭的，但是云舒想找果木制的炭，于是到了卖炭的店里。掌柜的迎上来招呼：“这位小姐，您是需要些什么炭呢？”

看到店里摆放着好些不同的木炭，云舒问道：“这些木炭是有什么区别呢？”

“小姐，咱们家的炭种类全，什么价位的都有，越贵的炭烧的时间就越长，出的烟就越少，用在屋里取暖就越舒适。”

“烟少些的炭是哪一种呢？”

掌柜的将云舒几人引到店内坐着，让店小二提来几篮子木炭：“小姐，银丝炭，红罗炭是最好的炭火，宫里的贵人用的就是这两种，其炭白霜，无烟，不易熄，还有轻微的香气，可让室内温暖如春，只是价格确实昂贵。”

说罢又指向另一种炭：“这是灰花炭，一般中等人家用得较多，产出的烟也少。还有些便宜的碎炭和灶炭，就不推荐给小姐了。”

云舒看了看几种木炭，问道：“这些炭都是用什么木材烧制的呢？”

“多使用桦木、杨柳和松木。”

“有用果木烧制的木炭吗？”

“果木？啊！还真有！小姐您稍等。”

掌柜的跑到后院，不一会儿和店小二一起抬出了一筐木炭：“这位小姐，这是我上月从南方进来的果木碳，我自己试了试倒是和灰花炭差不多，烟也不大，我烧一块给您看看。”

掌柜的说着就在炭盆里烧了一块，看来试货是他们店里的日常了。云舒上前看了看，确实也以前看到的果木碳差不多，而且这些果木碳品质还很不错，烟少还不蹦火星子。云舒问老板：“既然这果木炭和灰花炭差不多，您怎么不摆出来卖呢？”

“害！我前两个月去南边看上了种炭，想着过几个月咱们这里就要囤炭火过冬了，想着拉回来卖，可是这果木碳好是好，但是上火太快，保暖的时间要比灰花炭短，大伙都觉得不划算。”

云舒乐了：“他们觉得不划算，倒是合适我，这果木碳怎么卖？”

“咱们这的炭十斤起卖，灰花炭是四十文十斤，既然小姐您要果木碳，三十文一斤如何？”

“行，先给我来个一百斤。”

掌柜的乐呵呵的让店小二把木炭拉出来过秤，鲁大叔当时做马场的时候在车厢后边做了可以拉货的架子，如今正好放木炭。掌柜的将云舒送出店门：“小姐，我这果木碳还有的是，若是用完了，您再来光顾本店啊~”马车驶出去一段，晨曦小小声的说：“原来木炭卖得这么贵啊，在乡下我们冬天都是自己砍柴来烧，或者是自己制炭的。”

紫玉点点头：“在城里没有乡下这么方便可以砍柴烧炭，除了少数人能得乡下的亲戚供给，大多数都是卖炭卖柴的，条件不太好的有时会回老家去避冬，或者为了节省木炭全家人睡在一个屋。”

晨曦心想，那她以前过得还不算太糟糕，因为要她带弟弟睡，所以娘都会把屋子弄得暖暖的。“表姐，做烧烤对木炭还有讲究的吗？一定要用果木碳？”

云舒看她们都不明白，就详细和她们说：“其实用别的炭也可以，但是果木炭主要是以苹果、梨木等果树烧制而成的碳，果木碳火烧得旺，杂质少，烟也不大，用它烤制出的烤肉带一丝果木的甜香，是烧烤所用的首选碳。”

说着说着，马车就行驶到了市场边上，进入市场是不能驾车的，旁边有专门放马车的地方，云舒她们下了车，顾开把马牵过去。“欸！小黑！别胡闹！”

忽而听见顾开的喊声，云舒几人抬头望去，就看到小黑把大大的马头探到路边上一个小姑娘的背篓里，正津津有味的吃着胡罗卜。那小姑娘看着比晨曦还要小一些，牵着比她大了两岁的哥哥的手，一动也不敢动。顾开连忙把小黑扯回来，对兄妹两连声道歉，掏出五文钱要赔给他们，只见小姑娘“哇”的一声哭了出来，她哥哥见状放下手里的木桶，轻拍着她安慰。云舒也走过去，对小姑娘说：“小妹妹，实在对不住，我家的马儿吓到你了，它不是有意的，许是你家的胡罗卜长得太好了，引得马儿嘴馋了，我将这包糖赔给你好不好？”

云舒掏出一小包平时零嘴吃的姜糖，塞到小姑娘手里。小姑娘抽噎着停止了哭声，看着眼前笑得温柔的云舒，呆呆的说：“姐姐，你是仙女吗？”

晨曦在旁边哈哈大笑：“我姐姐就是下凡的仙女啊！”

云舒转脸一看，男孩放下的木桶里装的竟是一些海鲜：“这些是海里来的吧？我们这近海吗？”

男孩看到这么漂亮的姐姐和他说话，脸有些微红，小声回答道：“是的小姐，我们这里不挨着海，但是离得也不远，从通河镇再往外一些就有出海口。”

晨曦看着张牙舞爪的螃蟹觉得有趣，捡起一根树枝探进盆里都弄：“这些是你抓的吗？”

晨曦随年纪尚小，但是解得柳家的好相貌，男孩想着这是哪里来的一对神仙姐妹。“这是家父抓的，他这段时间每天去都去抓些海货，因在海边的镇子上卖不了好价钱，便拉回沐城来，从海边回来要一个半时辰，此刻父亲正在休息，只我与妹妹来集市。”

原来通河镇再出去就是海边啊，辛苦这两个孩子的父亲为了养家，每天要赶三个时辰的路程，还要捕捞，真是不容易。云舒蹲下来看木桶里的海鲜，是今天先捕的，里面装着一些海水，主要是螃蟹和虾，用不同的篓子装着，还有一些贝类和一只鱿鱼。“你家的海鲜怎么买呢？”

“小姐您要卖吗？这个硬壳的有钳子的叫螃蟹，六文一只，这个是大青虾一文钱一只，今天的贝壳只有一些五文钱都给您，这只鱿鱼二十文。”

云舒觉得这个价格倒是很便宜，于是问他：“你家买海鲜多久了？平时生意如何？”

男孩挠挠头：“这两个月才开始卖，咱们沐城会吃海货的不多，都嫌没有肉，所以有时候会卖不掉，但是我爹说，总是比去卖苦力挣得多一些。”

“你数数你这桶有多少海货，我都要了，以后你每隔一天来集市之前先到庆云街的云家敲门，若有好的我家就留下，若我家吃不了，你再拿到集市上卖。”

“好的，好的，谢谢小姐！”

一共有八只螃蟹，二十五只大青虾，加上贝壳和鱿鱼一共九十八文，云舒给了他们整一百文，当作给小黑赔罪。“小姐，这些海货离了水就活不长久，我把木桶也给您吧，我明天送货去府上的时候，再向您讨回。”

倒是个实诚的小伙子，看着小小的男子汉牵着更小的妹妹往家里去，云舒觉得以前哥哥和原本的云舒大约也是这样的。