这样子的话，才是最正确的服务。而不要说一味的在表面上下功夫，在面子上给他客户一定的脸面。虽然对于有些爱慕虚荣的人来说，是十分喜欢这一套。喜欢别人捧着他。可对真正的大客户来说，这都是不需要的。“我如何去分辨这两种客户呢？”

付玉明忍不住问道。“这要看你如何跟他去沟通。”

梁伟珍不假思索的说道：“我们酒店里就有一条规定，根据客户来酒店吃饭的缘由，确定给他什么样的服务。”

“比如说有人选择到山庄的吃饭，目的是商业宴请，需要招待他的客户，我们一定是派出最殷勤，服务最体贴的服务员过去，因为他要的是面子，一定会帮面子做足。”

“甚至于以前切个西瓜，只会把它切块儿放上盘，但是遇到这种客户，我会切成一个果盘雕花，这样显得特别高端大气上档次。”

客户满意的同时，生意也会源源不断的过来。“根据不同的客户，提供不同的服务。”

服务永远是要满足他人的需求，重点在于发掘他人的需求是什么。而不是把自己能够提供的一股脑的丢出去。就好像俗话说的，锦上添花易，雪中送炭难。旅游业要做的是雪中送炭，而不是锦上添花。“这也是我自己的一些小小的，对于行业的理解，我不知道你们山庄是怎么做的，因为毕竟服务有各种各样的服务。”

梁伟珍顿了顿，补充道：“客户需要的不仅仅是一种服务，今天觉得这样的服务好，明天可能又觉得那样的不好，他们的信息也是不一定的，我们要在工作中慢慢的去摸索。”

可能觉得自己说的有点啰嗦，梁伟珍又把话题收回来了。王燕和付玉明听得津津有味。梁伟珍一下子把话题收回来了，两人倒是有些意犹未尽的感觉。付玉明和颜悦色的说道：“你再说一下吧，我想听你这些服务的故事，因为我接触的这些东西实在是太少了。”

“说实话，我在你面前，才真的是小巫见大巫，虽然我开了不少的公司店铺，却从来没有搞过服务，更不知道怎么吸引客人。”

之前的付玉明一直认为，只要自己有足够大的名气，客人就会自己找上门。经过梁伟珍的一番讲解，付玉明才明白自己的经商手腕有多稚嫩。梁伟珍言简意赅的说道：“我认为管理，就是去跟客户打交道。”

“应该怎么打交道呢？”

付玉明真诚的询问道：“我对服务和管理理解的不多，你跟我多说一些，我好跟你多学一些东西。”

梁伟珍腼腆的笑了笑，说道：“付总，你真的是太谦虚啦，你是身家不菲的大老板，我就是一个打工仔而已。”

“不过是都比你多做了几年管理，只要你开始熟练当管理人员，会脸上挂着标准式的微笑，知道见什么人说什么样的话。”

“知道客户提的这个要求，到底是答应还是拒绝，这些都是有一个标准的话术在的，根本不需要任何的难度和困难。”

说到这里，梁伟珍不动声色的夸了付玉明和王燕几句。“你们两位做的都是脑力工作，而且是做大事的。”

梁伟珍自嘲道：“不怕你们笑话，我刚参加工作只有高中学历，连电脑都不怎么会用，只会用酒店里常用的几个系统而已。”

付玉明赶紧说道：“你不要这样说，你的勤学苦干，才是让我最佩服的。”

本身服务行业就很容易受气，付玉明多少知道一些。因为客户挑剔得到缘故，各种各样的人都会碰到。很多人都觉得自己出了钱，所以想怎么样就怎么样。不可一世的人，付玉明也见过不少。“梁女士从基础做起，肯定吃了不少苦，不像我遇到不平等的事情，或者是接受不了的事情，可以直接打回去，你只能忍气吞声，很多负面的情绪也只能自己消化。”

付玉明五味杂陈的说道：“所以你才是最不容易的人，能够坚持这么久，我觉得你是非常的厉害了。”

“如果是我的话，可能一两个月都坚持不了就会放弃。”

付玉明说的是实话。他本身就是一个路见不平拔刀相助的性格。看到别人受了委屈，付玉明想都不想的帮别人出气。要是自己受了委屈，更加不会忍气吞声的。梁伟珍听到付玉明这么夸自己，不由得脸都要红了。她赶紧摆手说道：“付总，你千万别这么夸我，说实话，我也没办法。”

“因为我不干的话，就没有钱供养我的女儿吃饭上学，我父母亲就没有钱看病，都是被穷这个字给拖累的。”

“假设要是我有的选的话，我也不愿意做这个。”

梁伟珍抿了抿嘴唇，看着付玉明说道：“我觉得你们是很幸运的，可以做自己想做的事情，而且可以通过创业养活自己赚钱，还没有后顾之忧。”

“你们没有负担，不需要养家糊口，但是我不一样，我没有选择，不工作家里人就要饿死，我不能单纯的凭着自己的兴趣喜好去选择工作。”

“能够让我挣更多的钱，我才去选择这个工作。想当初，只有高中学历的梁伟珍，可供她选择的工作少之又少。跟她一同入职酒店行业的很多姐妹都走了。五星级酒店的服务做得非常好，对工作人员的要求也是非常的严苛。各种各样的考核姑且不说，只要客户投诉，可能大半个月的工资没有了。或者稍微怠慢一点客人，同样会给自己惹来麻烦。公司为了满足客户的要求，为了讨好客户，酒店很可能会把员工开除掉，以平息客户的怒火。梁伟珍叹了口气，感慨道：“很多的一同入职的小姐妹，就是忍不了发脾气走人了，但是我每次遇到这种事情的时候，我就告诉自己只能忍，想想我父母。”

有一次，有个客户带着一个女子在酒店开了房。结果大家都不知道，女孩子是小三。原配妻子来了就要求马上开门，这个是客户的隐私，未经客户允许，是不能开门进客户房间里去的。结果原配直接扇了梁伟珍一个耳光。甚至还怀疑她勾引了自己的老公。对方觉得老公非常有钱，把酒店买下来都没有关系。一定要梁伟珍听她的话。