第一个测试内容定为了练习刀工上面，这确实是让他有些始料未及。“主人，想必你也应该明白，刀工是一位厨师最基本的命门，如果一位厨师连最基本的刀工都无法练好，那么他便不是一位好厨师，之前主人制作的青椒肉丝，只是刀工菜里面最基础的一道菜品，而如今主人的厨艺已经达到了一星入门级别，那么本系统给出的刀工菜就不会在那么简单了，所以本系统今天要主人制作的是，上海本帮菜——扣三丝！”

系统道。扣三丝！简简单单的三个字落入左恒的耳朵里时，左恒顿时有种吐血的冲动。本来他以为，自己之前制作的刀工菜是青椒肉丝，那么进入入门之后，顶多也就是切个猪腰之类比较高难度的菜，没想到系统这么狠，一下子就来了道上海本帮菜里最具招牌特色的刀工菜——扣三丝。扣三丝中的“三丝”，指的是鸡脯丝、火腿丝、冬笋丝，而这三种丝最大的难点就在于切丝的厚度不能超过0.1厘米。对于丝的品种，左恒是非常清楚的，总共分为四种，分别为棉线丝、火柴梗丝、绿豆芽丝、黄豆芽丝，其中最细的就是棉线丝，棉线丝的要求为厚度不能超过0.1厘米方为棉线丝。而扣三丝竟然要求三种食材都必须要切成这样的丝，这确实是对左恒来说是一大挑战。不过经历了几次的考验，左恒也是逐渐明白，眼前的系统所布置的“作业”和任务，只会越来越坑爹，自己只有不断的提升自己的厨艺，才能应付系统带来的“坑”。所以左恒也就不再去反驳系统的话，乖乖的进行了制作前的准备。根据资料显示，决定一份扣三丝好坏的标准便是切丝的厚度，只要丝的厚度达标了，它便是一份合格的扣三丝。而要想切成0.1厘米不断的火腿丝、鸡脯丝和冬笋丝，就必须事先将其煮熟，这么一来才能保证切丝过后不会断，而且更容易入味。左恒于是便将这三种食材以及一片香菇放进了锅里，用滚烫的沸水进行煮制，将它们全部煮熟之后，从锅中捞出，然后进行切制。切丝的技巧也是非常有讲究，左恒先用平刀法将三种食材全部片成薄片，然后再用直刀法进行切丝。不过当他片完鸡脯，准备片火腿的时候，系统的电鞭下来了，剧烈的疼痛从他的后背传出，让他不得不停止切配，而当他从疼痛中恢复过来时，原本片好的鸡脯片又一次重新变回了煮好的鸡脯块。“主人，鸡脯肉在片肉时，片的有些厚，系统规定，片肉的厚度必须与丝的厚度一致，经检查，主人片出来的鸡脯片直径都超过了0.1厘米，所以需要重新切配！”

系统冷酷道。左恒道：“……”虽说很无语，但是谁让对方是游戏规则的制定者，自己或许真的是片肉的时候片厚了吧。心中默默安慰了一下自己之后，左恒便开始重新片肉起来。这一次，左恒便十分仔细了，不敢再像之前那般随意，毕竟系统的电鞭，他可不想再尝了。很快，三种食材都被左恒片好了，接下来，左恒便开始切丝。而当他切着第一片冬笋片时，系统的电鞭再次挥来，将他生生打断：“主人，冬笋丝切的太厚，请重来。”

左恒听完系统的话后，并不吭声，只是默默的再次切起丝来。“火腿丝切太厚了！”

“鸡脯丝切太厚了！”

……一阵阵熟悉的电鞭抽打的疼痛从左恒的身上一遍又一遍的传来，左恒硬生生的接住了所有的疼痛，坚持将三种食材全部切好。当丝全部切好后，左恒将它们依次放入三个装满清水的碗中，方便它们在蒸制中粘结在一起，导致味道没有散开。而做完这一切之后，左恒随即便将泡好的香菇去蒂，然后用菜刀片出一片香菇薄片，然后便将其放入一个瓷器小碗底部，在放入香菇薄片之后，左恒又陆陆续续的将鸡脯丝、火腿丝、冬笋丝按照规律，由碗部外围开始叠放，直至塞满整个小碗，最后在碗内倒入鸡汤，放入蒸锅里面蒸制。十五分钟后，左恒便将装满三丝的小碗从蒸锅里面取出，小心翼翼的将小碗倒扣在了一个大型瓷碗中，然后倒入清水进入瓷碗中，最后取走小碗，一道精致的上海本帮菜，“扣三丝”便完成了。“恭喜主人，完成了‘扣三丝’的制作！”

在完成菜品之后，左恒按照惯例，将菜品端到了扫描器中，熟悉的绿灯闪烁，系统的声音也响了起来。