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笔趣阁 > 重生之化身京师女首富 > 第十六章 开业准备(下)

第十六章 开业准备(下)

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眼看天越来越黑,眼看快过酉时,这宾客才逐渐减少。早晚温差大,日落后地表的温度渐渐退却,陆离左右调换着脚,双手揉搓着,不是冲着掌心哈这热气。“大厨!”

终于到宾客散尽,大厨带着他的两个伙计从里面走出来,陆离立刻兴奋地冲向他。“姑娘,你……”大厨愣在原地,这个姑娘他有印象,刚刚还闯入了后厨,可看着她此刻鼻尖冻得通红,手指都有些皱皱巴巴,她不会一直在门外等吧。“大厨,我有事与您商议,此时城中醉月轩还开着,不妨咱们到那儿坐下详谈?”

陆离哆嗦着颤动着双腿,在外面站了大半天整个人都冻透了。见这姑娘冻成这样,大厨也不忍心拒绝,便应了随陆离萧墨凉来到醉月轩。“不知姑娘所为何事?”

忙了一天,大厨也有些累了,坐下来喝了口热茶,整个人都舒畅了许多。“大厨,我准备在南郊官道旁开一家客栈,想请您来做主厨,工钱好商量。”

陆离开门见山,她本就懂得揣摩别人的心意,也不会说些客套话,她觉得做生意以诚为本,若是大厨感受到自己的诚意,比什么花言巧语都有用。“在下谢过姑娘美意,不过在下平日里自在惯了,不愿束缚在后厨,也就接下酒宴,若是做主厨那还请姑娘另寻他人吧。”

“大厨,您先别着急拒绝,我先讲下我这客栈的经营模式,若您听了实在不感兴趣,那我也便不多说。”

陆离见大厨并未拒绝,便继续讲道,“我这家客栈没有堂食,无须客人点餐。提前做好餐谱,按照每日餐谱荤素搭配统一定价售卖。您只需每日中午晚上做好当天餐谱的菜即可。”

“这怎么行,一次性做好,等客人来菜都已经冷了那可怎么吃?”

大厨有些不悦,小姑娘就是考虑事情不够稳妥,异想天开,不切实际。有谁愿意花钱去吃残羹冷炙,若是可以一次性把菜都做出来,那酒楼还请大师傅做甚。“大厨您先别急,我会将菜分好份儿,在店内准备好蒸锅保温,这样无论何时想要用餐,饭菜都是热的。”

陆离昨天晚上想了很久才想到这个解决办法,这样分份儿集中处理那就省去了很多工序,提高时效。“蒸菜、炖菜尚可,那炒菜凉菜怎么办?”

“这样,您倒是炒菜可以炒至七八成熟,到时候我让店里的伙计帮忙翻炒下即可,凉菜的话……”陆离想了下,“那您就将调料和切好的菜按份儿分开,到时候我让伙计现拌就是了。”

昨天这她还真没想到,不过好在问题不算棘手,解决起来也容易。“可以试试看。”

大厨虽没做过,不过听陆离这么一说还是可以落实。“大厨,讲了这么久还没问您贵姓。”

陆离手里握着茶杯,整个人可算是缓过来了些。见大厨终于肯松口,这冻真没白挨。“免贵姓董。”

“这是定金,工钱自然不会亏待董大厨的。”

萧墨凉将一锭银子放在董大厨面前。“东家,这可使不得,快快收回,我董博虽不自恃清高,也知无功不受禄,我们董家世代本分人。”

董大厨连忙将银子退还给萧墨凉,萧墨凉见董大厨并非假意客气,也便收了回去。“那这样吧,董大厨你的工钱你尽管开,我新店开业暂不知盈利如何,待到年底按照店内盈利情况,再分您一成利,如何?”

陆离想既然让别人跟着自己干,一定要给足人好处,这样才能踏实。“行行行。”

“那我们就先走了,董大厨留个地址,过两日我们带您去店里看看。到时你也给我们提提意见。”

从醉月轩出来已过亥时,天色已晚。“阿嚏!”

陆离忍不住打了个喷嚏,萧墨凉将手探上陆离的额头,不出意外开始有些发热了。“你们去哪儿,本王送你们吧。”

闻声望过去,见霍少庭从马车上下来。“不用麻烦,我家离这儿挺近的。”

陆离忙出声拒绝,他不是跟薛家小姐在一起么?薛家小姐人呢?“少爷,可算找到你了,老爷让你速回!”

好巧不巧,萧家的随从跑得满头大汗,看来挺急的。“你先回去跟我爹说,我把离儿送回家就回去。”

“你先回去吧,本王送她回去。”

“那你先回去吧,别人萧伯父担心,有南庭王在我应该不会有事。”

陆离忙催促萧墨凉,之后跟着霍少庭上了马车。“麻烦南庭王了,务必把离儿送回家。”

陆离掀开车帘望着萧墨凉远去的背影出身,她开始搜寻前世的记忆。到底发生了什么事,萧伯父这样急着让萧墨凉回去。天启三十二年……“你在想什么?”

霍少庭见陆离一会儿挑眉一会儿皱眉,表情分外生动有趣。“没,没想什么……”陆离还沉浸在思绪中,天启三十二年……四月……对了,此次萧墨凉受命远走江南,原本说是一两个月,后来不知遇到何事耽搁了,约半年才回来。暴乱……水患……似乎都不是,可为何延误了归期?“可否有人告诉你,你的脸上一点都藏不住事儿。”

霍少庭忍不住笑了笑,这个小丫头明明什么都摆在脸上,偏偏还喜欢装出大人的模样。“你我相差九岁,唤您一声叔叔都不为过,您把我当小孩子也实属正常,可我已经及笄了。”

陆离扬起笑脸很认真的说,她用了一世的时间学着隐藏情绪,此生她并不想如此辛苦,聪明如他,她那么拙劣的隐藏他可否真的看不出?还是说他在装看不懂。“叔叔?”

霍少庭朗声一笑,“我竟不知道本王这么显老。”

“不是显老,是真的老。”

陆离沉思片刻再出妙言。此刻她白皙的笑脸冻得通红,还有些干燥脱皮,像极了在外玩疯了的野孩子。那么一刻霍少庭想啊或许她是对的,她对自己的惧怕也找到了合理的理由,可能就是小孩子对家长的那种惧怕。

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