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第四十七章 捞汁海鲜

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“哇!老公说的话好有哲理啊!”

“不愧是最年轻的特级厨师,楚厨这番话真是振聋发聩,关注了!”

“故弄玄虚罢了!一个拌凉菜能有什么细节?”

大多数观众都已经被楚彦征服,但还是有个别的杠精不依不饶的喷着。网络啥比就是如此,楚彦深有体会,因此也不急,拿起食材,开始演示。“各位,捞汁海鲜这道菜,没有固定的食材,我今天选用的是小鲍鱼、小八爪鱼、花蛤还有虾。”

“首先是花蛤,花蛤最好的办法不是焯水煮熟,而是蒸!”

“这个办法不仅仅适用于捞汁海鲜,做蛤肉蒸蛋、炒花蛤的时候,都可以!”

说着,楚彦把花蛤放在一个盘子里铺匀,然后放在蒸锅里,看到花蛤开口后就关掉了火,又焖了一会,取了出来,放在摄像头下。直播画面里,盘子里除了刚成熟的花蛤,还有一层当米黄色的汤。“这细节不错,花蛤焯水后味道流失的很多,这样蒸熟,把盘子里的汤拿来做菜,就不会损失味道了!”

“原来如此!没想到还有这种办法!我说我怎么每次做花蛤都没有外面做的好吃呢!”

“老公好棒!好想吃老公亲手做的花蛤!”

弹幕议论纷纷,点赞人气直接突破五百万。“接下来是鲍鱼。”

楚彦把水烧开,然后立即关火,把鲍鱼放进去泡了一会儿,然后拿到冰水里投凉改刀。“呦?这就是细节啊?谁教你这么焯水的?吃生的啊?”

“emmmm,楚厨这是什么操作?确实有点没看懂!”

“老公快说说,这是为什么呀!”

看到弹幕里普遍不懂,楚彦笑了笑,刚要解释,一条弹幕突然从屏幕中飘过:“你们仔细看,楚厨给鲍鱼切的刀口,是不是比你们平时切的整齐很多?用开水把鲍鱼烫熟,可以最大程度保留鲍鱼的口感,让鲍鱼脆嫩!”

楚彦找到这条弹幕,笑着道:“这位朋友说的没错,我之所以没有采用煮的方式,就是为了更好的口感!”

说着,楚彦切下一小块,亲自咀嚼给观众听。“哇!这声音,感觉好爽啊!”

“长知识了!我之前每次吃鲍鱼,都感觉咯吱咯吱的,像牛皮似的,那声音直起鸡皮疙瘩!”

“楚厨牛比!”

弹幕瞬间被征服,楚彦扫了一圈,之前那个道破天机的弹幕,id叫做zxx。张筱筱?楚彦暗暗发笑,没想到这个小萝莉身在外地还在看他的直播。紧接着,楚彦再次把水烧开,把八爪鱼和虾煮熟。“诶?这不是扯淡吗!八爪鱼和虾这么煮,百分百煮老了!”

“就是啊,这哪怕刚下厨房的小白都知道吧?”

“楚彦也不过如此啊!”

看到这一幕,弹幕里的喷子瞬间高潮,顺便着带动不少无知群众也跟着嚷了起来。“你们说得没错,这样做,确实煮老了。”

楚彦耸了耸肩,淡淡的道:“不过,我家楼下菜市场今天没有活虾和活八爪鱼,不这样煮,是不安全的。”

“记住,一道菜最重要的,就是干净又卫生!”

说完,楚彦又现场调配了一份料汁。“大红浙醋、薄荷、柠檬、白糖、豉油、姜末……”调完料汁,四种海鲜在盆里整理的码好,楚彦把料汁一倒。红如琥珀的料汁给海鲜沁上了一层诱人的色泽,绿色的薄荷叶、黄色的柠檬、红色的辣椒,三种颜色将整道菜的观感都提高了一个档次,各种清香更是让人食指大动。“天啊,这味道也太好了吧?我跟着楚厨一步步在家做的,没想到这么好吃!”

“我也是我也是!这是我吃过最好吃的捞汁海鲜,比饭店做的还好吃!”

“楚厨不愧是特级厨师,操作拉满!”

“真的吗真的吗?那我今晚也要试试!”

“老公好厉害啊!”

观众毫无疑问的被征服,楚彦查了一下系统,还好,小小的加了几十万厨艺值。这道菜剪辑成短视频再放出去,估计总共就能加一百万厨艺值了!这样下去,一亿厨艺值也不是很遥远嘛!“那么今天的直播就到这里了,咱们下次再见!”

虽然弹幕还是一大堆人吵着没看够,但楚彦还是下播了。楚彦今天只准备了这一道菜,接下来也没有菜可播,涨不了厨艺值,播了也没什么意义。躺在床上,楚彦打开王者光荣,打算来几把。“新活动:食之国度上线!”

“本次更新共10.8G,请更新后重启客户端!”

“是否立刻开始更新?”

又更新了?楚彦随手点了个是。“系统内存不足!请清理磁盘后再次尝试!”

“草!”

楚彦关掉游戏,把相册什么的调出来一顿删,又把各个软件的缓存也都清理了一遍,再打开游戏,内存还是不够!归根结底,是手机不行了!这手机,还是七年前的大米一代,当时售价一千多,现在二手市场一百块钱都卖不上了!“我这个生活档次,未免太低了…”楚彦摸着下巴,他现在有五百多万的存款,还有即将到来一千万的签约金,可是无论是吃穿住用,却还都停留在吊丝阶级!区区手机,内存不够换一个新的不就得了!楚彦下楼打车,直奔千达广场。出门前,楚彦还没忘带了个口罩,没办法,粉丝和记者都太狂热了,楚彦现在也能理解那些大明星为什么出门都捂得那么严实了。一被认出来,就被缠住,好好说话没人听,不好好说话回头网上一发,立马被喷!于此同时,千达广场,香蕉手机专卖店。一个少女正在柜台前看着手机,柜台玻璃映出少女精致的脸庞,白皙的肌肤,周围的男性顾客纷纷侧目。“秦小姐!什么风把您吹来了!”

专卖店的经理匆匆从楼上跑了下来,满脸堆笑。“没事,恰好路过,看看手机。”

秦雪看了一圈,皱了皱眉,抬起头问道:“最新上市的香蕉19你们这有么?”

“秦小姐您算是问对了!这款手机现在货源极度稀少,我这也只有一台,都没拿出来卖呢!”

经理一脸的兴奋:“我这就亲自去给您取!您先上楼坐着休息一会儿,小张啊,给秦小姐倒水!”

秦雪嗯了一声,在服务员的引领下上了楼。

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