卤肉一经推出，瞬间就掀起了整个齐州城的品尝浪潮！不，不仅是品尝，而且是争抢！就连王雨婷和萧振远到饭点的时候都会来酒楼吃卤肉。之前的臭豆腐和皮蛋，吃起来味道独特是独特，拌饭也极佳，但终究是小食，上不得牌面。况且还有不少人不喜欢吃这种味道。即便是大火，也只是小范围内的大火。可是这卤肉可不一样了，这是明晃晃的肉菜，而且比那些只有盐味和腥味的肉菜好吃多了！虽然用的都是猪肉这种贱肉，但是耐不住好吃啊，而且每一份菜也是十两银子，和臭豆腐皮蛋一个价。哪怕是现在臭豆腐皮蛋忽然间降价，变得只需要几文钱就可以买一份，那些平民老百姓也有机会可以尝上一尝。但这在那些吃肉的人眼中也是正常——那些平民老百姓是什么档次，敢和他们花一样的钱吃饭？如此一来，酒楼里面卖的东西多了，酒楼里的消耗也日益增加。当然，赚的钱也是嗖嗖的往上涨。但是作为一个合格的败家子，酒楼里面赚的所有钱都被他紧紧的握在手中，但凡有需要用钱的地方都要对他打申请。虽然九楼里面的这些人并不知道打申请是什么意思，但是都明白，想要用钱都必须要经过这位老板的同意。“老板，没钱了。”

酒楼里红火的生意才过了一天，采购部的部长李小三就来到了萧纪的办公室。这个职位原本叫采买，在萧纪买下了这个酒楼之后，被老板改成了采购部，而他也是采购部的部长。听起来很是威风，但整个采购部就他一个人，妥妥的光杆司令一个。“买什么？”

一听到要买东西，萧纪嘴就不自觉的抽了一下。这或许是这具身体的原主人患上了“钱财不足恐惧症”，如今只要是一听到花钱，萧纪本身还没觉得什么，这句身体的胃就开始一抽一抽的疼。“买盐。”

李小三报告说。原来是买盐啊。萧纪松了口气，随手从抽屉里拿出两锭银子甩给李小三：“这些钱够买几千斤盐了，拿去吧！”

“几千斤？老板，这些钱才够买几十斤的盐。”

李小三捧着手里的两锭银子，“老板你要求咱们酒楼里的盐都用好盐，所以咱们买的都是那些大户人家吃的细盐，一斤就要一两银子，那些精盐更贵，一斤不知道多少两银子呢。”

“什么？”

萧纪非常不可思议——盐怎么可能这么贵？先不说这个世界上有大海，海里的盐几乎可以说是取之不尽，用之不竭。就算是不用大海里的盐，陆地上也有矿盐，但凡是地大物博的国家都会有盐矿的存在，怎么可能会没有盐？他说出了心中的问题，却撞上了李小三的白眼。“不会吧，老板你竟然连这个都不知道？”

“不会吧，不会吧，难道这个世界上还有人不知道那些矿盐大部分都是有毒的？”

“不会吧……”这接二连三的阴阳怪气，让萧纪猛的一巴掌拍在桌子上：“李小三，你要是再给我不阴不阳的说话，你信不信我把你变成不阴不阳的？”

放在别家酒楼里，干活的绝对不敢对老板这么说话，但这家酒楼不一样，老板随和，干活的也就没那么多规矩。当然，随和的老板让他们对酒楼更加忠诚，毕竟这位老板给的月钱可比其他老板的月钱高上几倍不止。“错了，老板。”

李小三连忙道歉，然后说起正事，“咱们大周朝有盐矿，可很多盐矿都是毒盐矿，里面的盐吃了会让人浑身发紫，虽然有海盐，但是那些海盐全都发苦，除了穷苦人家，没有人会吃海盐。”

毒盐矿？海盐发苦？萧纪马上把握到了事情的本质：“小三，你是说，大洲的盐都没有经过脱毒提纯？”

脱什么毒？提什么纯？李小三一脸懵，挠着脑袋不知道老板说的是什么意思。“哈哈哈哈……”萧纪哈哈大笑，“这不就是又给老子送钱来了吗？小三，你还是用那些钱，但你不要买细盐，更不要买粗盐，直接就给老子买上几千几万斤的毒矿盐！”

食盐是氯化钠，但天然盐矿里面不仅仅有氯化钠，还有很多其他的杂质，古代人的手段只能去除其中的不溶性杂质，比如泥沙之类的，但是可溶性的杂质就束手无策，而这些可溶性的杂质里大多有毒。海盐就没那么多毛病了，海盐很少有毒杂质，但海盐里面也有一些杂质，会让盐的味道发苦。萧纪不打算盯上海盐，朝廷的盐铁专卖，把海盐把得死死的，谁碰海盐谁就得死。但矿盐就不一样了，盐矿里面的毒盐简直比白菜价还白菜价。李小三看着手里面的两锭银子为难。“看什么看？还不快去！”

萧纪骂了一句。“老板，这不是我不想去，咱要是买毒盐，尽管咱不用到菜里，可让那些竞争对手知道了，咱们酒楼可就完了。”

李小三说。“谁说咱不把毒盐用到菜里了？我就是要用这些毒盐来做菜！而且还要让每个人都吃到用毒盐做的菜。”

萧纪笑着说。“那这就更不行了。”

李小三吓得满头大汗，“咱这就等于杀人啊！老板，我可不去。”

“让你去你就去，毒盐到我手里就不是毒盐了，我有法子让那些毒盐都变成精盐！”

萧纪拜拜手，“快去快去。”

“可是这……”李小三还是不愿意去，“这些钱也太多了，都能买下几个毒盐矿了，咱这……”能买下毒盐矿？那不是更好？“那你就去买毒盐矿，能买多少买多少！没想到这些钱竟然能够买下盐矿，老子这是要发了！”

萧纪像疯了一样大笑。都说是人怕出名猪怕壮，萧纪开的酒楼这么红火，招惹了不少在齐州城开酒楼之人的惦记，此时就正好有个人“隔墙有耳”！什么？萧纪竟然要用毒盐矿里面铲出来的毒盐来做菜？要是把这个消息回去告诉了老板，老板一定会开心的！