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第22章 一文钱,学手艺

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第二天一早,新模具做好,抬到了豆腐工坊。见杨林过来,一大群村民纷纷围了过来。“杨林,听说花一文钱就能学做豆腐,是不?”

“你真要把做豆腐的手艺传给大伙吗?”

“我带钱了,我想学……”“我也想学!”

村民们纷纷举着手里的铜钱。豆腐如此神奇,村民们虽然没有什么商业眼光,但也都想多学个手艺。“当然,我杨林说话算数,有想学的,到这边交钱,然后大家就可以在工坊里自由学习,直到学会为止,学不会,不收钱!”

他本就没指望这个赚钱,收一文钱只是因为如果免费,没人珍惜,象征性的收一点,大家反倒会更认真。小九这边已经摆好了桌子,村民们纷纷排队,急着交钱。虽然这两日也有不少人在河边看热闹,对于做豆腐的流程,看的一知半解,但没人指点,终究不得要领。如今有这样的机会,学费又这么便宜,谁肯错过?不到半天时间,大半个村子的人都来了!小河边已然人山人海。杨林也没想到,只收一文钱的学费,大半天时间,竟然就赚了上几百文!而且,这些村民们,还都成了免费劳力,大家都抢着参与其中,跟着尝试每一个步骤。如此杨林雇来的那些村民,反倒无事可做了。有几个好心的村民,担忧地找到杨林。“杨林,昨天做的豆腐还没卖出去,要不今天就别做了吧。”

“是啊,卖不出去,都浪费了,做得越多,浪费的越多,都白瞎了。”

“俺们知道你心疼俺们大伙,特意给我们找点事做,可现在你都已经自身难保了,就不用管我们了。”

朴实的村民们纷纷说着。杨林笑道:“大伙放心,以后照样有事做,有工钱拿,今天我过来,就是要教大家做一样新东西!”

说着,杨林来到新模具前,亲自指导起来。“这新东西,名为千张,做法也很简单,来,我教你们。”

千张也就是干豆腐,也有叫百叶、豆腐皮的,这是杨林早就计划好的新产业。同样是豆制品,唯有最后一道工序不同,因此村民们学起来,很快就掌握了要领。只是,看着倒在模具里,一层层薄薄的豆浆,他们想象不出,这个叫千张的东西,究竟是个什么样子?那边学做豆腐的村民,见杨林这边又鼓捣出了新玩意儿,也都纷纷跑过来看热闹,啧啧称奇。很快,千张做好,打开模具,揭开笼布,露出一大张薄如纸,色泽金黄,透着清香的千张时,村民们又惊呆了。这竟然也是豆子做出来的?不仅这么薄,而且闻起来,比豆腐还要更有食欲!杨林也适时介绍起来。“这千张可是好东西,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。”

“可凉拌,可清炒,可煮食,有肉的质感,有豆腐的清香,吃法多样,味道一绝!”

杨林说着,已经亲自上手,将刚刚出炉的千张,或切块、或切丝,在女人们提前架好的锅上,烹饪起来。大乾王朝第一缕炒千张的香味儿,顿时飘散开来……望着锅中炒好的一道千张炒韭菜,以及另一道凉拌千张丝,李玉瑶的内心,早已被震撼的说不出话来。仅仅只是个普普通通的豆子,竟然就被杨林玩出了这么多花样!他究竟是怎么做到的?

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