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第112章 赵清清帮忙改良红烧肉

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第一次在这陌生的地方,有点不大适应,就感觉做梦一样,而且听着隔壁两人的动静就让她想起了昨天的恶心事,都有点睡不着,等到天快亮了困的实在是受不了,睡着了。天一早,赵耀祖就踹赵小云的门喊她起来给柳烟做饭,毕竟住人家家里又不给钱的,吃白食要被柳烟骂的。柳烟吃了口赵小云做的饭菜,“你不行啊,怎么教女儿的,你看看她做的什么东西,以后嫁人了可怎么办难不成天天去下馆子嘛?”

赵耀祖一尝也是不满意,直接就甩了赵小云一记耳光,赵小云心里委屈急了,这城里的炉子和锅她也不大会用,把握不好火候就焦了,这两人睡到太阳都老高的才起来,还嫌她做的不好吃,她也是又困又饿好嘛。“待会,我带你去国营饭店吃吃吧,你试着学做。”

柳烟虽然吃了赵清清做的水煮鱼很喜欢,但她也不会做,而且她一般也很少做饭,为了保持身材有时候甚至一天只吃一顿,不过她觉得做菜应该不难吧,让赵小云学着点也是对她好。吃完饭柳烟就和赵耀祖带着赵小云去国营饭店了,柳烟涂抹半天才出门,只有一辆车,赵耀祖让赵小云腿走着去。“也没多远,这边人都认识,你不行就问问人,嘴巴甜点,别耷拉着那张脸,别到的太晚啊,不然我们不等你。”

赵耀祖训斥完赵小云又转头谄媚的扶着柳烟上自行车。赵小云看着二人的背影,她爹真是没出息,就知道打她,对着柳烟就一张讨好的脸,有本事也对柳烟横啊。她不满地自己走去国营饭店。王晴还没去过国营饭店,还挺好奇赵清清上班的地点,她也想去国营饭店瞅瞅。赵清清想着王晴一个人在家也不好开火做饭,就同意让王晴和她一起去,顺便吃饭,反正有员工优惠。毕竟现在赵清清是国营饭店的招牌,那道水煮鱼不管是香辣的还是不辣的都挺受欢迎,里面配菜也多,点的人觉得好吃又实惠,虽然没几片鱼肉,但香啊而且下饭点一盘就着馒头和米饭吃都能吃饱了。很多人老早都去排队抢水煮鱼,乐的经理嘴巴都没有闭上过,当然几家欢喜几家愁了,赵清清的水煮鱼很受欢迎,相对应的顾大厨做的红烧鱼和红烧肉那些就不怎么受欢迎了。经理一看也不行,不能光吃这一道菜啊,时间长也是亏本了,所以让赵清清要不今天试着换下新菜,顾大厨这几天对赵清清的态度尤其的和善,差点连切菜的活都要抢着干,赵清清看他这么殷勤也是有点不好意思。最近顾大厨真是很空。“要不我指点你做下红烧肉吧,你做的红烧肉我也吃过,其实还不错,稍微改进下就可以了。”

赵清清当然也不想所有的菜都是她做啊,实在是太废胳膊了,而且授人以鱼不如授人以渔。这也算是替她分摊下工作量。顾大厨这人也是有优点的,对于赵清清提的意见也是虚心接受,虽然他原来也觉得自己做的红烧肉还行。后厨的事情经理也不好干预,见顾大厨也能虚心接受赵清清的意见他也很高兴,员工团结友爱,才能发展的更好。赵清清建议顾大厨的油可以稍微减少下,毕竟五花肉也是有肥肉的,还不如把那个肥肉的油给煸出来还更香也不会那么油腻。她还教顾大厨如何才能把糖色熬的更漂亮。顾大厨刚开始做着还觉得有点不相信,等到自己做出来那色泽和那香味真的是自己做的永始以来最好的一次。顾大厨和彻底是服气了,拜赵清清为师果然没错,就这么稍微一指点他都觉得自己厨艺飞涨了。经理闻着味也迫不及待地试吃,吃完赞不绝口,“的确比原来好多了,顾大厨果然还是有进步空间啊。”

杨福茹也跟着试吃一下,和赵清清做的还差点火候,不过也进步好多。她冲着顾大厨比个大拇指:“还真不错,绝了。”

当然她也不会多嘴说赵清清做的更好吃,没看现在做菜都赵清清一个人做嘛,再让赵清清做是要累死她的节奏。赵清清回去都累的不想做饭了,她还想去赵清清家蹭点饭吃吃呢,她姐也抱怨最近吃不上清清做的饭呢,国营饭店天天做多了都会影响水平的,还是留点精力让顾大厨也做做吧,省的时间长了心里不平衡就算了,惯的懒了。顾大厨也很高兴,想着待会就按照这个做法做,肯定能卖的好。今天就推出了改良版的红烧肉,很多人追问今天怎么没有水煮鱼了,他们可是慕名而来。国营饭店的服务员也没有多说,只是神神秘秘的让他们期待下。华国人主打一个来都来了。既然都来了国营饭店了,怎么能不吃点东西呢。红烧肉就红烧肉吧,还能吃出个花来。本来没报多大期待,没想到上来那个味道香气扑鼻,“哎呦,这也是新来的那位厨子做的?”

有的人好奇问,服务员解释这是顾大厨新学的,当然也没有说是赵清清指导的不然多打脸啊。那些人尝了一口,“果然还是要不断学习啊,顾大厨学习了以后这厨艺长的进步神速啊!”

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