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第十章:这是我女儿

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“你恢复的不错嘛!”

安达山嘿嘿一笑道:“什么酒店!确实是名不虚传,已好了大半,再过几天应该就全好了。”

“那就好!祝你早日康复!”

“借你吉言,这包子可是你做的?真好吃啊!”

说着一口一个的吃起来。辰明客套道:“好吃就多吃点!”

这话原本是好话没错,但要是对一个胖子说好吃就多吃点,似乎就变成了不是好话了。说完了辰明才觉得说的有些不合适宜,就尴尬的笑了一下。胖子却似乎并不觉得尴尬,笑道:“这么好吃的包子,是得多吃点!”

“你看我这一身肉,全是各种美食堆起来的,而且我对食物还是很挑剔的,但吃辰师傅的包子,两个字地道!”

。辰明知道自己做包子的水平如何,除了用的都是真材实料外,其它方面自己差的很远。胖子之所以这样说,无非更多的成份是奉承自己罢了。“不过这店里只有包子有点单一了,辰师傅要是能多增加点种类,我想会更受欢迎的。”

辰明笑道:“不瞒你说,我只对做包子在行,其它方面一般般,不过我倒是有学着多做一些面点的打算。”

胖子吃惊道:“你想学做面点?”

“是啊,厨柜里多摆放一些品种,客人们也能有的选不是吗?”

“你等等啊!”

胖子说着,放下手中的筷子,拿出手机拨了一电话,然而优扬的铃声却在身边响起。但又马上断掉了,随后“啪!”

的一声,一个精致的女式皮包落在餐桌子上。同时一个有些恼怒的声音响起。“你怎么又吃这么多?”

胖子愣了一下,与辰明一起抬头看去,一个面带愠怒的女人站在桌前。女人身材挺拔,一身得体的短袖白色西装套裙,雪白的脖颈上佩带着一条闪动粉红色晕的珍珠链,波波头短发配上一张瓜子,甜美而又不失知性。此时女人正盯着胖子安达山一副恨铁不成钢的凶巴巴的样子。直接坐下来小声而又不失威胁的说:“我一会没看着,你就跑下来偷吃。”

虽然语气威胁,但声音却悦耳好听。胖子似乎做了亏心事被抓了的样子,本能的争辩道:“肚子饿,就下来吃一点。没关系的。”

“可你中午吃过了。”

“下午茶,下午茶!”

女人扫视频一眼吃光了两盘,还有两盘的包子,步步紧逼的生气道:“四盘包子当下午茶?”

胖子一时无语,却一眼看到桌子对面的辰明正一脸怪异的看着自己,马上想什么。笑着转移话题道:“然然,快坐,我给你介绍一下。这位是什么酒店的大厨辰师傅。”

女人转头看了辰明一眼,神色一僵,似乎让外人看到自己这凶巴巴的一面有些难为情。脸上泛起一丝红晕。却更显得有些可爱。胖子又向辰明介绍道:“这是我女儿安然!”

女人虽然有些羞涩,但依然大方的伸出手道:“你好!”

辰明也忙伸手与安然握了一下,道:“你好!”

胖子自豪的指着女儿对辰明说:“你不是想学面点吗?我女儿可是高级面点师,还出过书呢!跟她学,准没错!”

辰明诧异道:“是吗?”

安然微微一笑,看着辰明手的书道:“这本《中西面点的制作与花式》就是我写的!”

“哦?”

辰明一愣,合上书,果然在封面的作者后面是“安然”两个字,一股由衷的佩服之情油然而生。“失敬!失敬!我看了好多天了,这本书写的真不错!”

安然笑道:“辰师傅是什么酒店的大厨,我这点雕虫小技可上不了台面。”

“安然小姐可不要这么说,我可当不起这个大厨这个名号,说实话我连正式的厨师学校都没上过。”

“只是买了几本书,照着上面的内容自己摸索着做而已。”

听辰明这么说,安然拿起筷子夹了一个包子,咬了一口,一边蠕动着樱唇细细的咀嚼,一边点头。当她吃完一整个包子后,赞叹道:“这包子,肉质新鲜有弹性,调料虽然普通,却味足而均匀。面皮松软,口感好,蒸的时间也刚刚好。”

“只是在外面放的时间有些长了一些,味道与口感差了些,如果把笼屉换成小号的,蒸好后连同笼屉一起放到保温柜里,取用时直接取出一笼,现夹现吃。”

“这样要比这拿出笼屉,再放到保温柜后,再取出来放到盘子里再吃,味道要好的多,还能保持它原本的形状。”

辰明心中佩服,道:“我也这样想过,但是小笼屉没有大笼屉蒸的多,制作时也不如大的方便。而且保温柜的容量不允许那么多的笼屉占地方。”

安然微微一笑道:“其实也不必非用小笼屉,只要在调料的配比与面粉所用的小麦种类上稍做调整也能让包子的最佳味道保持的时间更长一些。”

胖子看着女儿与辰明越聊越投机。不由得满脸带笑,悄悄的把盘子里的包子往嘴里丢着。前台处,奵奵往餐厅处瞥了一眼道:“咱们这个便宜姑夫平时跟在姑妈身边跟个小跟班是的。没看出来长本事了,这还撩上妹了!”

依依笑道:“刚才我过去假装路过,听到他们在聊包子的事,听他们说话的内容,那个女人可能是个面点师。”

“面点师?怪不得呢?这几天辰明一有空就抱着一本面点的书看。这是想给餐厅里的食物增加品种啊!”

依依道:“就辰明那手艺,能做包子就不错了,我觉得在大厅增加个咖啡厅倒是不错。至少看着也上档次一些。”

“我们是什么酒店,不是让人来消费的,有的吃就不错了,咖啡能当饭吃吗?”

“不能当饭吃,但可以拿小费啊,姑妈把我们的零花钱都给扣了。”

“你想如果有了咖啡厅,还不是要我们姐妹去支应,凭我们的长相与本事,到时这小费还不拿得手软啊!”

“你可算了吧,姑妈现在可是鬼女王,这店里的一举一动都逃不出她的法眼。”

“按店里的规矩,所有小费必须上缴,我们累受了,一分钱也没拿到,岂不是更亏。”

“店里还有小费上缴的规矩?我怎么不知道?”

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