“这道菜首先材料是酱制熟的猪头肉。还有配料豆腐干，西红柿。剁椒酱，蚝油，海鲜酱油，葱姜蒜。料酒，白糖，味精，鸡精，小米辣椒，花椒等材料。”

龙美美开心直播。　　秦蓝看到开心而笑道；‘又是猪头肉，我爱吃。’　　“接着，1猪头肉切片，西红柿切成块备用豆腐干切成条，将剁椒，西红柿，蚝油，海鲜酱油，料酒葱姜蒜。白糖，鸡精，味精配在一起调制成汁液。然后把豆腐干铺在下面垫底，在豆腐干上撒上猪头肉，撒上调制好的材料汁液，上锅蒸熟，旺火蒸上十分钟出锅。炒锅烧油，在蒸好的猪头肉上撒上蒜末，把热油淋在上面，激发出蒜香，肉香，材料香味。最后撒上葱花就成了，撒上香菜末，撒上一点香油。”

龙美美制作完成端到秦蓝，杨超月面前。　　秦蓝品尝一口惊喜喊叫道；“好吃，太劲道的猪头肉了。香滑爽嫩。”

“神豪们，老饕们，这款剁椒猪头肉非常香呀。请大家支持点赞，打卡，打赏呀！”

杨超月直播道。　　【打卡，支持，点赞！】　　【打卡！打卡！打卡！】　　【剁椒猪头肉，灵魂大菜，我支持！】　　【哇哇哇！美女们吃瘫倒了，吃醉了。】　　【瞧！秦蓝醉态真美！】　　【剁椒猪头肉，不一样的猪肉肉烹调，我喜爱。】　　。。。。。。。　　龙美美看到大量弹幕开心而笑。　　接着，龙美美宣布要做一道老饕们更加喜爱的大菜。　　秦蓝问道；“什么菜？”

“排骨！”

龙美美笑道。　　‘哇！红烧排骨，我的最爱！’　　“不是红烧排骨，红烧排骨，大家都知道，都会做。我要做一道特别的排骨美食。”

“哇——那是什么排骨？”

“豆豉蒜蓉蒸排骨！”

“嘿，豆豉蒜蓉蒸排骨，新奇的美食，我还真没有品尝过。”

“带我烹调出来让你品尝。”

秦蓝笑嘻嘻道；“好的。这是我最后一次品尝了，我要为你拉票助威！”

“现在处理排骨，排骨洗干净，沥干水分，豆豉剁成碎末，蒜米剁成容，小米辣剁成碎末。把排骨加盐白糖，豆豉蒜蓉用手抓腌制一下。加入血一些水用手抓均匀，分开两次加水，最后加入豆粉，香油，腌制一个小时以上。然后放入蒸锅蒸二十分钟，排骨最好铺平蒸。不要有挤压重叠，这样不容易熟透。取出蒸好的排骨，撒上小米辣，香油，香菜，撒上一些香茅粉，百里香粉就ok了。”

龙美美烹调完成，把菜端到秦蓝，杨超月面前。　　秦蓝品尝一口连声称赞。　　“哇哇哇！好香，好鲜，好辣！”

杨超月不怕辣，竟然吃了三块排骨，还加了辣椒品尝。　　“哇！香，我吃醉了，我要醉倒了！”

大批弹幕开始调侃杨超月，秦蓝了。　　【哇！新奇的排骨美食，豆豉蒜蓉蒸排骨，我要品尝！】　　【嘿！豆豉蒜蓉蒸排骨，一道特别大菜，值得打卡品尝。我马上出发线下餐厅！】