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第五十五章 豆浆提纯法

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交易完成以后,辰北他们并没有在树部落久留,在一个不熟悉的部落过夜,风险太大了。  哪怕他们刚刚愉快的完成了交易,也不意味着双方成了亲密无间的朋友。  “哞!”

犀牛王吼叫了一声,带着其它的犀牛还有莽部落的人离开了树部落。  “辰首领,欢迎下次再来交易!”

树部落的首领挥了挥手,脸上带着真诚的笑容。  “好,下次我一定带更多货物过来。”

辰北也朝树部落的首领挥了挥手,然后转身离去。  莽部落的人离开以后,树部落的首领放下了手臂。  红叶终于忍不住问道:“首领,咱们为什么要用这么多东西,换那什么烟熏鱼和烟熏肉?”

“那东西黑乎乎的,看上去还不如兽肉干。”

红叶对此非常的不理解,部落里其他人也不理解,,不过首领决定的事,他们也不敢反驳,只能照做。  “你懂什么,亏本的事我会做吗?”

树部落的首领低声在红叶耳边道:“那些肉里有盐,很多盐。”

“什么?”

红叶差点叫出声来,树部落的首领没好气的一巴掌拍在他头上,道:“小点声,你想嚷嚷得整个部落都知道?”

红叶急忙捂住了自己的嘴巴,许久,才低声道:“这个莽部落到底是从哪冒出来的,以前从来没听说过,不会是外地来的大部落吧?”

树部落的首领道:“管他们是什么部落呢,只要对我们树部落没有坏心思就行了,跟他们交易,可比跟雕部落交易好多了。”

红叶点了点头,道:“没错,雕部落太坑人了,东西卖得死贵死贵。”

树部落的首领道:“那些肉放好,以后放进大锅里煮,隔几天煮一次给全部落的人吃,特别是那些孩子,没有盐吃是长不大的。”

“是,首领,我这就去办。”

红叶离开以后,树部落的首领坐在一条巨大的树根上,望着远方,也不知道在想些什么。  再说辰北,回去的路上,速度明显慢了很多,因为现在是秋季,大部分植物的果实都成熟了,沿途遇到一些好东西,他们也会停下来采摘。  这个时候,白草的作用就体现出来了,她常年采集各种植物果实,认识的东西非常多,能吃的和不能吃的,基本上看一眼就知道了。  几块大岩石间,白草又找到了一种植物,那是一株类似蒜头一样的植物,叶片很大,很厚,底下是白色的蒜头状块茎,大的有拳头这么大。  辰北走过去,好奇的问道:“这是什么?”

白草抬起头,回答道:“首领,这就是巫要找到草药之一,名叫石蒜,一般生长在石缝中,据说能用来解毒。”

辰北看了看,道:“能当食物吃吗?”

辰北的香料中没有蒜头,所以见这玩意跟蒜头差不多,首先关心的就是能不能吃。  “这个……我就不清楚了,要不你回去向巫请教一下吧。”

辰北点了点头,既然是青竹要寻找的草药,想必她肯定很了解,回去问问就可以了。  就这样,辰北等人走走停停,期间采集了不少的草药、果子、还有一些有种植价值的可食用蔬菜。  五天之后,他们终于回到了部落。  回到部落之后,首先把交易得来的东西妥善安置,然后,辰北迫不及待的向青竹询问采集回来的几种草药能不能直接当香料煮着吃。  “不能直接吃,有毒,这是用来外敷的。”

青竹无情的打破了辰北补充香料的美梦。  “好吧,我知道了。”

辰北有些失落,打算回去煮好好吃的安慰一下自己。  “首领,等一下。”

青竹急匆匆走到院子里,用小石锄挖出一把草一样的植物,拿到辰北面前。  “首领,这种草药名叫韭,有很浓的香味,可以煮着吃。”

“韭菜?”

辰北惊喜的接过这一把草一样的植物,闻了闻,道:“没错,真的是韭菜!太好了,正好五彩山鸡最近开始生蛋了,可以煎鸡蛋吃。”

青竹微笑道:“首领喜欢怎么吃都可以。”

“谢谢巫,等做好了,我送一份过来给你尝尝。”

辰北说完,喜笑颜开的回去了,他迫不及待的想要尝尝韭菜炒鸡蛋的味道。  虽然没有合适的炒锅,这一点有些遗憾,不过用油煎着吃也是一样的。  青竹看着辰北的背影,笑了笑,返回屋里继续忙自己的事。  首领比较爱吃,喜欢尝试各种食物的做法,这是整个部落都知道的,作为邻居,青竹也没少吃辰北做出来的食物,所以她才会留意韭菜这种东西。  当天傍晚,辰北果然端着一盘子韭菜煎鸡蛋与青竹一起分享,韭菜加上鸡蛋,有一股独特的香气,而且五彩山鸡的鸡蛋煎好后也比较嫩,青竹对这一道菜的口感很满意。  秋季的第二个月中旬,菜地里的黄豆获得了丰收。  黄豆是去年秋季采集回来的,今年春天种了一季,成熟后收割了一次,然后把大部分黄豆又种了下去,现在是今年的第二季黄豆。  辰北对黄豆比较上心,因为黄豆富含蛋白质和豆油,是一种很好的食物。  另外一个,则是关于盐的提纯问题。  此前,莽部落的盐仅仅是经过了过滤,里面可溶于水的杂质没办法去除。  但是有了黄豆之后就不一样了,黄豆磨成豆浆之后,放入煮开的盐水中,可以把盐水中的杂质吸附掉,这样就可以得到口感醇正的盐,也是真正意义上的好盐了。  所以黄豆丰收以后,辰北一方面让人把黄豆晒干,另一方面则找到石器师,让他帮忙打造一个小型的石磨,可以用来磨豆浆那种。  石磨的构造并不复杂,辰北前世是农村的孩子,这玩意用得多了。  所以他跟石器师详细的讲了石磨的构造,甚至用木炭在木板上把石磨的纹路给画了出来,确保石器师能看懂。  石器师不愧是石器师,这种简单的石器,很容易就理解了,并且很认真的将之做了出来。  当黄豆晒干以后,辰北需要的小石磨也完美的打磨了出来。  辰北用一个木桶,将黄豆泡好水,然后放进石磨里研磨。  研磨之后,黄豆变成了细细的豆浆,辰北把石锅刷洗干净,把豆浆煮沸。  “呼……”  辰北将煮好的豆浆舀进碗里,吹了吹上面的热气,又放了一点盐,喝了一小口,熟悉的口感让他几乎要流泪了。  “要是有白糖就好了。”

辰北怀念豆浆加白糖的滋味,不过现在条件有限,能加盐也就不错了。  喝完豆浆之后,他又将一大罐子盐溶解在干净的桶里,然后用煮盐的锅开始煮盐水。  “咕噜咕噜……”  盐水煮开了以后,辰北往里面加了两勺豆浆。  随着时间流逝,盐水中的豆浆开始凝结成团,并且把盐水中的杂质吸附掉。  辰北用勺子把吸附了杂质的豆花舀走,这玩意不能吃。  如此反复了两三次,盐水中除了盐,已经极少杂质了。  当锅里的水越来越少,锅边上开始出现白花花的食盐结晶,辰北把这些结晶铲了起来,捏了一点放进嘴里。  “果然,苦涩的味道消失了!”

以前的盐因为不够纯净,总是有一点苦涩的味道,现在,经过豆浆的吸附,杂质基本已经去除了,苦涩的味道自然就消失了。  这样的盐,已经算是纯净盐了。

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