“小宋老板，你知道开一家酒楼需要的资金吗？不夸张的讲，和你手上的七家店加起来差不了多少的，而且回本是不如这类快餐快的。”

陈大厨没有接宋文风的话，而是询问起了宋文风的资金情况。“陈大厨，您说的这些我都知道，目前我手上的流动资金大概有五十万左右的流动资金，这个数字正在以每个月二十万左右的速度在递增，要是实在还是不够，我想凭借宋记两个字，到银行借个一百万问题应该不大。”

宋文风斟酌了许久后说道。听完宋文风的话，陈大厨的脸上闪过一丝波澜，但很快有恢复了平静，拿起店员陆续送上来的小吃看似不经意的说道：“额，开酒楼的钱倒是够了，你之前说你要做的餐饮我没太明白，能仔细的聊聊吗？”

“不好意思，陈大厨，怪我，之前没说得清楚，是这样的，我觉得华夏饮食文化博大精深，八大菜系无数分支，菜的单品数量以及同样单品的做法更是让人眼花缭乱，我想做的是以宋记为招牌，尽量涵盖华夏的所有美食，甚至是世界美食，让华夏的老百姓好好的领略一下美食文化的美妙，健康、卫生是我的经营理念，未来，我还想在原材料上做好把控，大米、蔬菜、鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹，甚至是调料之类的，形成宋记自己的产业闭环。”

宋文风慷慨激昂的讲着自己心中的理想。陈大厨有些惊讶于面前的这个年轻天马行空的想法，半天才回过神来，起身准备向门外走去，笑道：“盘子是很大，不过想要实现很难很难，我突然觉得你这个小伙子还是蛮有意思的，这里太闷了，我们出去走走吧。”

“店长，刚刚点的这些都没怎么动，大家不嫌弃的话就分了吧，感谢！”

宋文风说完放了两张百元大钞在桌子上然后扬长而去。“陈大厨，您等等我。”

别看陈大厨快五十岁的年龄，走起路来却健步如飞，宋文风小跑才勉强跟上。“小宋老板，你刚刚的讲的确实很诱人，可是对我而言还是没有讲到重点。”

陈大厨突然停下了脚步朝宋文风说道。“哈哈，怪我考虑不周，重点确实不方便在店里头讲，陈大厨只有您能来，每个月工资一万加奖金一千到一万不等，看具体的营业情况，我还可以给您一个承诺，不出十年，您就可以在魔都实现精神和财富上的双重自由。”

听完陈大厨的话让宋文风一下子来了兴致，很认真的说道。“哈哈哈哈，财富自由我还能理解，可是精神自由我就不太懂了。”

陈大厨很好奇宋文风说出的这些新奇的词汇。宋文风不紧不慢的答道：“无论华夏的大江南北，甚至是国外，只有进了宋记，都能够尝到陈大厨的手艺，作为一代名厨，这难道不是一件幸福感爆棚的事情吗？”

“你说得很有意思，和你接触下来，看得出你还算一个比较务实的人，你做的饼确实很香，应该比我这个颠勺这么多年的厨子做的好吃，好。我答应你，店面就由我帮你挑选吧，本来留着准备自己开酒楼用的，真是便宜你小子了，还有，以后叫我陈老。”

陈大厨想了好一会儿，随后叹了口气说道。“好的陈老，我这边抓紧跟进，这是酒楼筹备期间的工钱，您收好。”

宋文风喜极而泣，随后从口袋掏出一个准备已久的信封递到了陈老手中，里面装有两万大洋。陈老接过信封，朝宋文风挥了挥手，随即转身离去，走到一半，似乎又想起了什么，于是头也不回道：“你不用准备什么，一个月以后，我在家等你。”

“好的，陈老慢走。”

宋文风看着已经走远的陈老，本来还想说些什么，但此时的陈老已经消失在了人海。回家的路上宋文风有些不安的思考着：陈老刚刚说的不用准备什么是什么意思？酒楼才敲定了一个主厨而已，其它什么都没有啊？这人不会是骗子吧？应该不会，我的老人应该不会错的那么离谱，陈老这种声望的人不至于为了这点钱骗自己的。虽然有些搞不懂，但宋文风还是在快要到家的地方选择了相信陈老。接下来的一个月，宋文风一次也没有去找过陈老。期间宋文风做了很多事情，在魔都租了一间办公室，成立了宋记餐饮管理有限公司，注册了很多的商标，招聘了财务、法务、宣传、管理、人力资源等近二十个未来很稀缺的人才。转眼到了约定的日子，宋文风早早来到陈老家楼下，犹豫了很久才走楼敲开了陈老家的房门。“宋老板很准时嘛，走，带你去个地方。”

宋文风还没进家门就被陈老拉着手来到了楼下。“陈老，我们这是要去哪？”

宋文风不解的问道。“刚吃完早饭，散散步，消消食，正好看看我帮你找的店面。”

陈老走路依旧很快，说话中没有丝毫的喘息，这身体吊打当下多少年轻人。“好的，陈老。”

还好现在的宋文风每天都在坚持着五公里的跑步，大喘气不至于，就是步行的脚力还是不太跟得上陈老。二十分钟后，一栋很气派的老洋房呈现在宋文风眼前，宋文风刚想驻足欣赏一下，结果直接被陈老拉了进去。这不会就是陈老找的店面吧？酒楼开在华贵的老洋房里，加上陈老的手艺，确实面子里子都有，就是价格？“这原来我的一个食客家，他们全家搬到港城了，所以这就空下来了，经过我的一收拾，现在也有点酒楼的样子了。”

陈老装有些得意的说道。“这也太夸张了吧？看得出来陈老在这上面费了不少心思。”

进门后的宋文风被眼前的富丽堂皇震惊到了，惊讶的说道。“本来这里的装修就很有排场，我只是找了几个装修师傅好好收拾了一下，然后又添置了一些家具什么的，看上去有点酒楼的意思了吧。”

陈老被宋文风的表情给逗乐了，笑道。宋文风有些不好意思的道：“这前后应该花了不少钱吧，是我考虑不周，让陈老垫钱真的太过意不去了。”

“这不怪你，既然说到做酒楼那我就会比较挑剔了，上次我就说让你捡了便宜，你栋洋房每个月房租也就一万二，比其它地段大小差不多的洋房便宜了一半都不止，而且各方面配套都很齐全，简单收拾一下就好了，很省心。”

陈老有些不舍的说道。“谢谢陈老，您垫付了多少钱，我得给您。”

当听到房租这么便宜，宋文风顿时觉得找陈老当主厨真的物超所值，陈老这不显山不露水的人脉关系应该在整个魔都都可怕的吧？“我说了不要你操心，这可不是我这个老头子随便说说的，后厨我早就找好了，到时候工资你去谈一下，大多是我徒弟，别亏待他们就好了，至于房租，就算我加入你这个大团队的一点心意吧，酒楼的服务人员也帮你物色了几个，不太够，这上面还需要你面向社会再招些人进来。”

陈老云淡风轻的说道。“好的，陈老，您可是帮了大忙了，这装修和房租可不能让您来垫啊，这钱必须我来出，还有，您放心，您介绍过来的一定都是些人才，我绝对不会亏待他们的。”

宋文风对陈老的所作所为很是感激，言语中竟有些不是那么流畅。“小宋老板，你可能还不是很了解我，我这个老头子可是很倔的，决定的事十头驴都拉不回的那种，这件事还是按我说的做吧。顺便给你透露一下，我活了半辈子了，你是第一个敢这么和我谈条件以及给我塞钱的人，我陈某自认为还不算是个跪地捡碎银的人。”

陈老说完哈哈大笑起来。“抱歉，陈老，都是我考虑不周，处理不当，冒犯到您了，请见谅。”

听完陈老的话，宋文风瞬间对陈老肃然起敬，面前的这个老前辈真的长有仙骨，很恭敬的说道。之后的一周，宋文风对老洋房又做了进一步的优化，在公司人力资源部的协作下，酒楼的人员配置也都齐全了，是时候可以营业了。时间来到六月十六号，宋记的七家小吃店同时正式开业，开业期间全场半折，所有店的队伍几乎都排了两三个路口。也就在当天，七家店同时宣传魔都“宋记•再回楼”于六月十八号正试营业。有陈老这块金字招牌撑腰，“宋记•再回楼”开业当天人满为患，八间包房以及大厅十二个小桌全都爆满。当天的营业额甚至超过了五千，这个成绩在同时期几乎吊打百分之九十九的餐饮店。