强壮健康的雄鸡会被挑去给权贵当做宠物，用作斗鸡。寻常的鸡则会贩卖给老百姓，不过受限于古代的生产力，也只有小康家庭才买得起。空气中弥漫着臭气熏天的鸡屎味，看着鸡舍中健硕的雄鸡高傲地昂起头颅，李小宝忍不住感叹：“好漂亮的斗鸡啊，真是鸡你太美！”
“哟，李家的小子，老规矩，借钱没有，鸡屎倒是可以送你点，拿去地里肥田。”
三大爷轻蔑地瞥了李小白一眼，此时他已经收购来几十框子的小龙虾，他随手拿起一筐小龙虾抛了出去。这玩意在大乾人不吃，狗不吃，但鸡却是爱吃的。一只又一只鸡蜂拥而上，李小宝只觉痛心疾首，赶紧冲上去驱赶着鸡，呵护着小龙虾。“李小宝，你丫是疯了吧？跟鸡抢食？”
三大爷也是痛心疾首，想不通李父这么出色的人，怎会生出这等逆子。三大爷拿起扫帚就朝李小宝挥去。“慢着！”
李小宝侧身一闪躲过了沾满鸡屎的扫帚，急道：“我要买这小虾！”
“买？你买了作甚，难道你家也养鸡么？”
三大爷只觉李小宝在消遣自己，毫不留情地抡下扫帚！“我有钱，我真买！”
李小宝取出兜里的铜钱，三大爷这才停了下来：“小子，这玩意除了喂鸡可没别的用处了，你买是要作甚？”
“做菜，你其他别管，卖我就是。”
三大爷一脸不解，这玩意还能做菜？但李小宝执意要买，他也只能说道：“我收小虾一筐子八文，念在你爹的面子上，我也不挣你钱，八文钱给你，你要多少？”
“这些，我全要。”
李小宝给足了钱，买下了二十框小龙虾，还多给了十文铜钱当辛苦费。三大爷也是个实在人，派手下帮着把这些小龙虾搬到了李家客栈。李小宝也去韩家商铺补齐了调味料。就在李小宝欢天喜地回客栈的时候，却看到一个身着华贵长袍的男人，正在调戏程清雨。“小娘子，李小宝那个饭桶定是还不上钱的，你难道真想被卖到青楼吗？跟着我，保证让你大富大贵。”
赵伟脸上满是贪婪的笑容，他是赵荣的儿子，在城中也开着一家客栈。“我早已决心和夫君共患难，我不可能背叛夫君的！”
程清雨厉声喝道，她想向后退去，赵伟的狗腿子却逼了上来。清雨此刻就如同深陷狼群的羔羊，瑟瑟发抖。“小娘子越是这样，公子我越喜欢。”
赵伟如饿虎扑食般扑了上去，程清雨哪是一个男人的对手，顿时吓得尖叫起来。“畜牲，找死！”
李小宝一个箭步向前，猛地踹翻了赵伟！“啊！”
赵伟被一脚踹飞砸在墙上，发出杀猪般的惨叫。“清雨，你没事吧？”
李小宝伸手抚摸着清雨白皙的脸颊，清雨惨笑着摇了摇头：“夫君，有你真好。”
“李小宝，竟敢打我，你好大的胆子！”
赵伟在两个狗腿子的搀扶下站起身，摩拳擦掌走了上去。“赵家小子，调戏娘家妇女还有理了？李小宝刚才若不出手，老夫也是要出手揍你的。”
三大爷冷哼一声，他手下帮忙搬小龙虾，他也跟过来看看，李小宝葫芦里卖什么药。“你…”赵伟正要发作，见是三大爷也不禁退了回去，三大爷在城里也是有点能耐的，“李小宝欠我赵家五十贯钱，他没钱还，我拿他娘子抵债，有何不可？”
“欠你家的钱过几日我就还，再来骚扰我娘子，老子把你屎打出来！”
李小宝怒声喝道。“行，我倒要看看你拿什么还！小虾这玩意狗都不吃，你还当宝贝似的买回家，废物就是废物。”
赵伟冷哼道。李小宝瞪了赵伟一眼，吓得赵伟向后倒退了好几步。李小宝朝三大爷投去感激的目光：“三大爷，来都来了，坐下来吃个饭吧。”
“哟，你这纨绔还会做饭？”
三大爷也是一愣。锅中小龙虾还剩不少，李小宝热了热，装上一盘，又盛了碗米饭。“小虾竟做得如此好看？”
昔日喂鸡的小龙虾，却被李小宝烹饪得色香味俱全，三大爷将信将疑地吃下一只，那张布满皱纹的老脸顿时浮现出震撼的表情：“这喂鸡的小虾竟能做得如此美味！好，好，好，李小宝，怪不得你要买这么多小虾。”
李小宝微微一笑。之所以急着收购小龙虾，也是怕自己这道菜传开以后，会有人尝试，虽说想破解配方很难，但要是家家户户都试着做小龙虾，小龙虾价格定然水涨船高。三大爷的几个手下，闻着小龙虾的香气，都忍不住吞了口唾沫。“这一盘多少钱？三大爷来光顾下你的生意。”
三大爷也看出了手下的嘴馋。“小虾不大值钱，但调味料可不便宜，做起来也挺麻烦。一盘四十文，送一碗米饭。”
这价格也是李小宝认真琢磨出的结果，一盘小龙虾所有成本加起来大概十五文，四十文的定价虽有些贵，但李小宝本就没打算做穷人的生意。“四，四十文？”
三大爷嘴角抽了抽：“那来一盘吧，米饭多来几碗。”
李小宝特意多给了点分量，三个手下顿时大快朵颐起来，他们按照李小宝的吃法，汤汁浇饭，就着虾肉，无不拍手叫好！“李，李小宝，能给我来一盘吗？”
赵伟也忍不住吞了口唾沫。“对不住，我店不做畜牲的生意。”
李小宝这话差点没让赵伟骂出声，但碍于三大爷在场也不敢动手。三大爷一个不留神掉了一只小龙虾，美味面前赵伟竟也不嫌脏，吹了吹就剥壳吃了起来。“好吃，好吃！”
赵伟也连连惊呼。那股香气惹得路人都忍不住走了进来，四十文一盘的“天价”劝退了很多人，但城里总有些有钱的，愿意为美食付费。“清雨，你来招待客官，我去灶房做菜。”
没一会的功夫，上午做的小龙虾就卖光了，李小宝开足马力开始烹饪小龙虾。