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第90章 帝王舌发挥作用

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“你?”

刘叔欲言又止,其他人也纷纷拿起筷子夹了一口,脸上的表情也渐渐的变得精彩了起来。有些人是那天看见没有吃过。有些人是没有看见也没有吃过。如今全都被这一道口水鸡所征服。“小先生年纪轻轻竟然就有如此水准,不知道师从何人。”

刘叔刚才还一直在为难,现在突然就变了个态度。能够拥有这样的厨艺,没有个十几年的造诣是绝对不可能的。可是方唐的年龄压根就不符合,所以只有一种可能。那就是总有一个优秀的师傅。“家中祖传的,不方便泄露。”

方唐随意的用这个借口敷衍了过去,本来就是系统提供的,这样说好像也没什么毛病。除了祖传两字带了点水分。刘叔懂得这个道理,所以立刻点头,方唐得意扬扬的挑着眉,却一直没有听到系统传来的声音。嗯?任务应该都已经完成了呀,这个最厉害的刘叔都已经甘拜下风了,难道还会有人质疑?“你们还有人有什么指点的吗?”

方唐的态度还算是谦虚,但其实他很着急,他想把食材卖掉,然后尽快的凑够一百三十万。“我想跟你切磋一下。”

就在刘叔称赞方唐的时候,一个男人却从他的背后缓缓的走了出来。大概三十来岁,剃着小平头,脸上的表情有些木讷,这个人听过那天来的时候就见过。好像一直都是一个表情,根本不会笑一样。“胡帅,你说什么呢?”

刘叔拽了一把这个男人,“他马上就要教我们做菜了,我们学到一些精髓也是好的,你怎么能在这个时候得罪他。”

“我只是想和他切磋一下,对于食物的敏感程度而已。”

胡帅认真的说完,然后就扒开了刘叔的手,上前朝着方唐深深的鞠了一躬,“不知道你觉得怎么样?”

唐若瑾有点着急,想要制止。“那就我一边教你们,先跟你切磋,我们一人做一道菜,然后由对方来做出所用的食材和材料如何?”

方唐总算是知道了,为什么系统还没有发出提示,原来是有这个胡帅。心里一直不平,想要跟方唐切磋,没有经过切磋就不能真正的认可。所以才没有完成任务。反正他拥有帝王舌,所有的味道都可以感觉得清清楚楚。他不怕。“好。”

看着大家总算是安静了,下来唐若瑾让他们先去厨房做准备,她自己来到了方唐的面前。尴尬得笑了笑,“真是不好意思,在你来之前我应该把这些事情全部都安排好的,我也没想到他们居然会来这里找麻烦。”

“没事。”

方唐说完之后,看着自己带来的那一堆食材。“这是我自己带来的,有些蔬菜都是家里人从乡下带来的,绝对能够保证味道和你们的不一样,你看价格?”

方唐也欲哭无泪,他也不想卖这些食材的,但是他欠的钱实在是太多了。“我按照市场的双倍收购你的食材,做出来的三道菜也由你来定价,你教了他们之后,他们做的价格会稍微低一点点。”

唐若瑾是有经营策略的。他已经把那天比赛的消息传了出去,方唐战胜了上一届的厨神大赛冠军,这件事情传得沸沸扬扬。已经有好几位朋友都约定今天中午要来这里吃饭。而且指明了要方唐做的。“ok。”

方唐自然是按照系统的价格来定,毕竟自己可是要从这些饭菜里面拿走一成的。“那你上一次说,你选择教授的人是?”

“这些人都还不错,等我先全部考验一次,然后我再决定以后要让谁来做我的拿手菜。”

一眼看过去是看不出来的,方唐必须要从这些当中人挑选一个非常优秀的。人品和厨艺都到位的。“那就由你来做,你有什么事情直接联系我的助理就好了,我等会儿要去招呼我的几个朋友。”

方唐点点头就进了厨房,大家都已经准备好了。“唐仪酒楼不仅要卖我做的这些菜,还要买其他的菜,我会在你们六个人当中挑选两个人出来跟着我学习。”

“所以尽管拿出你们最好的表现,我要看到你们最厉害的一面。”

方唐说完之后就走到了面前的一个到台边,率先拿出了水煮肉片的各种食材。“接下来,我教你们做水煮肉片。”

“水煮肉片最重要的就是要保持肉片的鲜嫩,只要能够做到这一步,水煮肉片基本上就成功了一大半。”

“我研究了你们冬天的菜谱,你们也有这个菜,但是味道实在不行,而且肉实在是太老了。”

有了方唐之前做的那一道口水鸡,现在无论他说什么都没有任何人去反驳。因为他说的是实话。紧接着他就开始教授水煮肉片。先把里脊肉和梅花肉切成薄片,加盐,料酒和生抽来进行调味。紧接着打入一个鸡蛋清,顺时针搅拌,让鸡肉变得更加的嫩滑。紧接着加入适量的淀粉,拌均匀之后再加入一些油,避免下锅的时候会粘连。锅中放入辣椒段,花椒粒或者花椒粉炒香备用。锅中加油,放入葱姜豆瓣酱和火锅底料进行爆香。大家看着方唐的手飞快的动着,每一个动作在他的手里都只快不慢,而且井然有序。看着周围的人都目瞪口呆。特别是刚才切薄片的时候,方唐的那道弓简直就跟刀光剑影差不多,他们就像是看见了电视剧里的情节。如今在他们面前上演,他们的眼睛都忍不住眨了眨。“这最后一步,大家一定要看好。”

转眼间,方唐已经来到了最后一步,在肉片饭上来的时候,把香菜和葱全都放下去,又撒了几颗芝麻。紧接着一勺热油淋了上去,香味瞬间爆发出来,惹得厨房里的众人都忍不住吞了吞口水。“来人啦!”

这一道菜才刚刚做好,门外就传来了服务生的喊声。“大家看好。”

方唐让服务生先把水煮肉片端了出去,紧接着就开始做锅包肉和辣子鸡。两道菜同时进行,其他的厨师也立刻行动起来。整个厨房里都跟着忙碌起来。

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