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第十二章 真香

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周舟一连挖出好几颗水菱,收获的菱角有老有嫩。嫩菱角比较脆,淀粉含量较低。老菱角则比较面,可以一定程度上代替主食。“哦,卖嘎得(我的上帝)!这些东西真的可以吃吗?”

直播间里,米帝的小伙伴表示难以理解。周舟这种在林子里,指着某某就说好吃的,实在是太超乎想象了!要知道,米帝的超市里,别管蔬菜、水果,模样长得丑一点就卖不出去了!而周舟采摘的,从蘑菇到菱角,几乎全都奇形怪状……“菱角、野菜什么的,我觉得还好,就是主播那些野生菌,一言难尽!”

直播间里,大吃货帝国的小伙伴们也不看好周舟。“这样吧,如果主播真的敢把他采的蘑菇吃了,咱们就众筹送他一个卫星!”

这个要求,周舟笑了!那啥,咱又不是那些吃播,吃着山珍,还让人家送礼物,怪不好意思的!但是,既然这是观众老爷的要求,周舟也不便拒绝呀!周舟露出了羞涩的笑容,咱可不是为了那个卫星。很快,周舟再次越过一片竹林,这里应该也藏着不少好东西,但他现在实在是饿得厉害,下次再说吧!来到湖泊岸边,宿营地别墅已经在望。湖泊的对岸,邻居家也冒起了灰白色的炊烟。进入八月,狩猎季便将开始,按照前身的记忆,这个时候他应该收拾行装,打点米刀,准备出发打猎,而猎场经营者们则应当开始最后的准备工作。不过,今后的周舟是绝不会再花钱去别处打猎了,自家的猎场不香吗?或许今年自己也该买些猎票?就算周舟的前身从没想过自己会去成为狩猎向导,服务别人,所以没有考向导证,造成现在的周舟不能像邻居家的私人猎场那样,做为向导带着客人打猎赚钱。可是周舟还能自己猎呀!剥下来的皮,做成皮草,直播间里肯定有小伙伴愿意买,当然,如果没有猎票,这种交易就是违法的。肉正好是口粮。再加上直播打猎的效果很好,人气增加可比伐木、采蘑菇快得多。没错,应该买点猎票!周舟打定了主意,下次小托尼来的时候,再跟他打听打听。前身那个富三代,以前只管玩,买猎票之类的事情,都是交给别人去做,搞得如今周舟也不知道流程。不多时,周舟终于回到了宿营地。先到蓄水池打了两桶清水出来。蓄水池里的水其实就是湖水,不同的是,蓄水池里加了一些化学药粉,沉淀之后可以去除杂质和有害微生物。“新鲜采摘的蘑菇,清洗是很重要的一个环节,有些蘑菇本身无毒,但粘在上面的腐殖质、杂物之类的,却可能带有毒素。”

周舟一边解说,一边仔细清洗。每一个蘑菇,每一个细微的角落都不放过。“另外,伞盖下面也不能轻忽,这里有可能藏着蝇蛆之类的昆虫卵或者幼虫,如果大家不介意补充些额外的蛋白质,那就当我没说。”

花了十几分钟,把蘑菇完全清洗干净。接下来是菱角、水花生。然后,剥掉菱角的皮,嫩菱角切成小块,老菱角把刀扁下来拍碎。周舟准备煮一个菱角野菜粥。开火,燃气压力不足,火苗已经比较小了。不过还能凑合。另一个火头上,炒锅添进半锅油,周舟要把灰树花和见手青油炸一遍。趁着油还没热,周舟又到冰箱里把最后一块冻着的猪肉取了出来。这是块五花肉,肥瘦五五开。五花肉放进水里加速解冻。周舟快速地把灰树花和见手青两种蘑菇撕成小条。“鲜蘑菇,能不用刀就不用刀,染上铁锈味就不好吃了。”

周舟也不看无人机的镜头,手上动作快而不乱,片刻间,就把两种蘑菇撕好了。这个时候油还没热。直播间里,已经开始有网友不淡定了。“主播做菜的手法好像更专业了!”

“哦,卖嘎得!我想起了那条红烧鳕鱼,它连续三个夜晚出现在我的梦里,妈妈我想吃!”

这时,煮粥的水先沸腾了,周舟把拍碎的老菱角加进去。油也开始冒泡。先舀一碗出来,等它自然放凉,一会儿加工松茸用。宿营地的食用油是大豆油,不热透会有一股豆腥气,很难吃。先炸灰树花,这种蘑菇采到的最多。下锅之后,一股蘑菇与油脂结合的,特有的鲜香味立刻散发了出来。周舟深吸一口,表情陶醉。直播间里,正身处半夜的华国小伙伴们全都酸了!“主播你再这个样子,就取关了!除非你立刻快递一份蘑菇给我,那样就原谅你!”

“哼,主播的表情也太夸张了,蘑菇又不是没吃过!”

周舟笑而不语,用笊篱快速地把灰树花全都捞起来,放在一旁沥油。“灰树花无毒,所以不要炸得太久,水分一旦炸干,就不好吃了。”

周舟随口解说一句,然后就把见手青丢进了油锅。其实炸不同的蘑菇,最好能够换油,否则“串味”就是难以避免的。只可惜周舟的食用油所剩无几,他没条件那么奢侈。“见手青就要炸得稍久一些了!因为某些种类的见手青会有轻微的毒性,如果没有完全做熟,人吃了之后就会见到小精灵呦!”

周舟玩笑一句,等待着见手青完全炸熟,立刻起锅。这个时候,半锅油已经只剩下三分之一了。接下来,就该处理五花肉了。周舟要做一道见手青烀五花肉,吸饱了油水的见手青,入口即化的五花肉,光想想就很美!周舟这边处理着食材,炸蘑菇的香味已经在不知不觉中飘到了别墅外面。然后,臭狗熊就也不知不觉地出现在了别墅的窗外!坦克:什么东西这么香?切好的五花肉焯水、入料,上火慢炖。周舟在沥干了油的灰树花上细细洒盐,一抬头,便看到了坦克又开始往窗户上糊口水。“哼哼!”

周舟走出大门,捏起一根炸蘑菇丢进嘴里:“你不是不吃吗?”

油炸灰树花,只需一些细微的盐沫,即可在口腔中释放出无匹浓郁的鲜香!坦克连连眨动小眼睛,鼻头微动,然后猛地扭过头去,背对周舟!不吃,打死也不吃!周舟又往嘴里丢了一根:“嗯嘛嘛嘛,真好吃啊!”

直播间里。“我凑!主播我恨你,我也好想吃,哭!”

“妈妈问我为什么跪着看直播,因为我饿了!”

周舟再次捏起一根,绕到坦克面前:“你真的不想尝尝吗?”

坦克:……无毛怪已经吃了,并没有死掉!这一刻,坦克的小眼睛一转,开心地张大了嘴巴。吧唧、吧唧!真香!

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