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笔趣阁 > 三嫁豪门而不入 > 254 新鲜的荷叶

254 新鲜的荷叶

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慕容真突然觉得,女人真是反复无常。刚刚还兴致勃勃要到市场买菜,现在就立即说走就走。莎士比亚说的是真理。“你那森林里有荷花池吗?”

上次没有完全逛完,还是问主人比较妥当。“有。”

慕容真奇怪,难道她以为他在荷花池里养了鱼?“那卖鱼的提醒了我,炎焱之前也和我说过,D市这一带不像我们那边,经常有渔民出海打鱼提供新鲜的鱼。所以就算是养殖的鱼,也没有我们那边的鲜美。所以今晚就不吃鱼了。”

水容容这才道出她的心思,她已经在谋划除了叫花鸡,还要做什么菜。“冰箱里的鱼都是海里打的速冻过来的。”

相对新鲜多了,比S市的很多市场的都新鲜。“嗯,那有鹦哥鱼吗?”

水容容不大想吃蒸鱼。“有,这个时节鹦哥鱼的肉质比较鲜美,冰箱里有准备。”

慕容真出门前还检查了一下冰箱,幸好有鹦哥鱼。“那就好。”

这样,几个菜,再煮点肉粥,就营养美味了。到了别墅,慕容真干脆利落一下车就进了森林,十分钟后就拽着两只色彩斑斓的带环野鸡过来了。“你会杀鸡吗?”

水容容看着那两只肥肥的野鸡,这才突然想起,很关键的大问题,杀鸡去内脏……“会。你先去择菜洗菜,我来开膛破肚。”

在热带雨林的时候,他连鳄鱼毒蛇都宰杀烤来吃过,何况这小小的野鸡?慕容真扔下顺便摘来的菜。“好,荷叶和泥都弄来了吗?”

水容容交代的不少,见慕容真那么快回来,以为他忘了。“在这里。”

结果慕容真扔下的菜里,就有八九张荷叶,荷叶里都包着泥。“行。那你去忙吧。记得尽量保持鸡的完整性啊。”

水容容没想到他的效率这么高,偷偷吐了吐舌头。刚刚的十分钟她已经用高压锅煮粥,也剁好肉末加了油盐准备等一下粥熟了加进去做肉粥,也算速度快了吧。“好。”

慕容真想水容容应该没见过这些血腥的场面,就带着野鸡去别处处理。趁着这个时间,水容容摘菜洗菜,也把烤炉进行了预热。才刚忙完,慕容真就提着两只光溜溜的鸡过来了。“内脏要不要?”

印象中叫花鸡是没有内脏的,他没带过来。“不要。”

水容容找来了紫砂锅和砧板,先把两只野鸡都放到砧板上,用刀背敲断鸡翅骨、腿骨、颈骨,再把野鸡放入紫砂锅中,加酱油、黄酒、盐,然后放到炉上,用小火焖。大概过了十几分钟,她把这个时间里准备的八角、茴香、陈皮等等她能在这厨房里找到的配料剁的细末,擦抹鸡身。然后她又把另外一个紫砂锅放到炉上,倒了些猪油下去烧热,然后加入葱花姜末,再把刚刚剩下的细末倒进去炒,接着放入虾仁、猪肉丁、鸡吨丁、火腿丁颠炒,再倒绍酒,酱油,最后才加入白糖。等这些酱料发出很香的香味后,她就关了火,把紫砂锅端到外面去找个风口吹凉。“过来帮帮忙。”

水容容拿来汤匙,和慕容真合作着把酱料倒进两只野鸡的肚子里,然后用荷叶包紧,再在最外面涂上泥土,再包上一层荷叶。然后就放进烤炉里烤了。“似乎现在还没到夏天,你家荷塘好厉害,有这么新鲜的荷叶。”

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