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2 初次烧菜

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看着云溪,桂兰擦了擦眼泪说:  “云溪,姨多谢你的热心肠,大席厨子是男人干的,你不行,大席不是小炒,和你平时在家做饭不一样。”

桂兰之所以这样说,是因为做大席都是男人,而且都是学了好多年,才能出师,云溪一个小姑娘,平时饭都没有做过几顿饭,怎么可能做的了大席。  云溪是一个学护士专业的,都没有学习过,怎么能做了大席这样的工作,这也是一份技术活,她一个小姑娘,恐怕连大席师傅那个炒锅都没摸过。  要之前云溪肯定也不会这么莽撞的说,但现在不一样,她有了系统的神级厨艺,云溪还是相当有底气的,接着说道:  “桂兰姨,我知道您会担忧我的厨艺,我可以先给您做一道菜,试吃一下,这样咱们再定?您看呢?”

云溪清楚,毕竟桂兰是看着她长大的,她几斤几两桂兰都知道,怎么可能会做饭,甚至挑战更高难度的做大席。  李慧枚看着棒槌一样的女儿,想着她这是疯了吗?平时在家好吃懒做,给桂兰家做大席,那就是去给桂兰捣乱的,做的饭再把来的宾客给吃坏了,挣不了钱还好说,在倒贴上钱给人家看病,这不就是坑自己吗。  桂兰已经够糟心的了,现在云溪还出来捣乱,这是乱上加乱呀,李慧枚赶快阻止道:  “桂兰别听她瞎说,我再问问,看有没有能够空出来时间的大席师傅。”

桂兰看着云溪坚定的眼神,想着既然云溪这么肯定自己的厨艺,那就让她试一试吧,到时候饭菜做出来,大家尝过味道不行,她自己也就知难而退。  桂兰盯着云溪说:  “云溪,这样吧,阿姨得先尝尝你的菜,在做决定。”

听到桂兰说要尝一尝菜,云溪知道机会来了,回道:  “行,我去炒菜”  云溪一回头,看着院子里种的几颗发育一般般的包菜,系统自动提取出菜谱在脑海中,盯着那几棵瘦瘦小小的包菜说:  “就它了。”

准备好菜,开火,啪嗒,火焰瞬间包围平底锅,云溪转着锅等待预热。  热锅冷油,油温稍微高一点,就放入几颗花椒粒,等待一分钟放辣椒段。  脑中的菜谱让她熟悉的感受油温,和香料下锅的精确的时间,煸出花椒的香味,等待20秒,立刻将撕好的包菜入锅,随着‘呲啦’一声,下锅翻炒。  有了脑海中的菜谱,云溪熟练的翻转着锅内的包菜,就连翻炒的瞬间都对锅灶无比熟悉。  菜的油亮,颠起锅翻炒时喷起的油花带到锅下的明火,瞬间锅内喷起火花。  看到锅内起火瞬间,李慧枚和桂兰都神色慌张,李惠枚害怕云溪千万不要逞能的把房子给点了,这房子虽然破旧,但不至于烧了它,李慧枚看到那一幕,瞬间叫着“呀”,边叫边拿着大号的锅盖,跑过来打算把火盖灭。  一旁的桂兰也顾不得那么多了,千万不要让云溪因为给她试验菜,把房子点了,这罪过就大了,吓得桂兰心惊肉跳,顾不得悲伤,赶快也随手拿了一块毛巾,直接到喝水的大水缸里浸湿,也跟在李慧枚身后去灭火。  拿着锅盖和湿毛巾走到云溪跟前,想不到云溪居然晃动着锅内的那团火,慢慢的随着锅子转动就灭了,紧接着把锅内的菜熟练的抛起来,稳稳的接住,就在菜抛起来的瞬间,溢出的香味瞬间包围整个屋子,闻到菜里花椒的麻香味和菜的鲜甜。  李慧枚看着这个炒菜架势,就和动画片中神厨小福贵一样,简直就像变魔术,她完全想不到自己女儿怎么会有这样的本事?什么时候去学的厨艺,自己竟然一点都不知道。  菜的香味出来瞬间,李慧枚和桂兰都在咽着口水,盯着锅内的菜。  桂兰闻到菜的香味,感觉自己这么几个月劳累奔波,给老公看病一直再求医的路上,已经疲惫的身躯被这菜香味好像治愈了一大半,让人简直无法拒绝,光闻着香味,就忍不住咽口水。  菜的香味一出,李慧枚和桂兰不知道什么时候手里已经拿着筷子了,就等着菜出锅了。  云溪边颠菜,边在锅边淋一圈白醋,撒盐出锅。  左手拿锅,右手端盘,熟练的晃动着锅内的菜倒入盘子中,没有撒掉一点连汤汁都没有滴出来,完整入盘。  闻着菜的香味,桂兰和李慧枚赶快拿起筷子,一人夹了一口吃来。  包菜进入口中以后,桂兰先是感觉到一股浓烈的香味进入身体,那种香味让她有种幸福到想要流泪的感觉。  她从来没有想到,一口包菜,竟然能够吃起来幸福的感觉。等到包菜吃完以后,她眼睛已经情不自禁留下来两行泪水。  同时包菜的美味,此时也在她口中扩散开来,那无与伦比的味道,还有包菜特有的味道在口腔中爆发出来,简直让人欲罢不能。  这一瞬间,这几个月遭受一切东西,竟然让她瞬间全部忘记,只有眼前的包菜。  “这个包菜,这个香味真的是太好吃了,还没有吃过,包菜竟然能够这么美味,我这半辈子,简直可以说是白活了。”

桂兰一边吃,一边忍不住夸赞说到。  此时李慧枚也吃完了,吃完第一口以后,她张大眼睛看看云溪,简直不敢相信,眼前菜是自己女儿做出来。  不过看到此时桂兰已经化身成为干饭狂人,想到这么美味包菜,绝对不能让桂兰一个让全部吃掉,她也加入抢菜大军中。  看着俩人吃菜的享受表情,云溪也比较好奇,虽然有了系统,但是她自己也没尝过菜的味道,想不到老妈和桂兰给了这样高的评价,自己的好奇心也瞬间也被激发,也拿着筷子尝了一口。  刚吃了一口,云溪被口腔的味道瞬间迷住,自己炒的菜,真的很好香啊。  这也太好吃了吧,好厉害的系统。  菜和牙齿的咀嚼感,爽口脆,原来一道菜真的可以让人只想吃菜,不想说话。  三个人一人一筷子很快就吃完一盘菜,放下盘子,桂兰看着李慧枚激动地握着手说:  “慧枚,你藏得够深呀,云溪这么厉害的手艺,应该早点说呀。”

李慧枚也一脸诧异,她也很无辜,也是第一天知道云溪做饭这么好吃,她开口说道:  “桂兰,我也是跟你一样,才发现她会做饭,你又不是不知道,她炒蛋曾经把我们家三个吃的上吐下泻,我平时都不敢让她做饭,这厨艺我还真不知道。”

桂兰说道:  “也是,这个事情我也知道,那都是过去事情了,你看今天这个菜炒的多好,就让云溪去做大席吧,我相信这厨艺,绝对帮我办的体体面面。”

李慧枚听桂兰说完,问道:  “可是大席那些锅具怎吗办?去哪找呢?”

桂兰说道:  “这个你放心,我家里大锅具挺多,前几年卖馒头剩下的家具,都能用,炒的炖的都行,这个好解决,我是愁没有好厨子。”

桂兰看着云溪满眼期待的问:  “云溪,你看需要什么材料,我这就安顿买菜。”

一般村里大席只有俩种,半包,和大包,大包用的材料都是做大席师傅自带的,这种一般是团队合作,一个团队加上帮忙打下手最少8人。  半包就是东家自己买菜,根据自己实际情况来定,也有的是师傅按照主家预期的价钱来定菜单。  云溪这边,系统页面已经显示出来不同价位对应的菜谱种类,变化最大的是肉菜的种类。  同时系统显示:  【成功接单,积分到账50。】  虽然系统是初级,但是也能根据价位定菜的品种,简直太棒了。  云溪也底气十足的问:  “姨,你打算办几桌,你的价钱标准是什么,我再定菜单。”

桂兰被云溪这么一问,反而有点慌,于是打电话给儿子商量,片刻后挂了电话说:  “定13桌,一桌标准按400元办。”

刚听到桂兰的回复,云溪这边脑中的系统显示:  【初级系统,白事标准17道菜,取单数。】  【8热,6凉,2碗,1汤,共计17道菜。】  【需要购买以下菜品及调味料..............】  云溪拿出纸笔开始拉菜单明细,李慧枚和桂兰都在看云溪写字,看到菜单的热菜和凉菜,完全符合当地白事上菜标准,这让桂兰和李慧枚又次开了眼,这还是她们认识那个不学无术的云溪。  李慧枚尤其看到女儿如此优秀,脸上也感觉有面子,毕竟以前提起来云溪,她总是被好姐妹家里的孩子们吊打,今天这孩子终于能够给她长脸。  她也在桂兰面前自豪的说:  “桂兰,我们家云溪这个水平还可以吧。”

“什么叫做还可以,简直就是无法形容的好,简直太优秀了,我看电视上世界名厨,也不过如此。”

桂兰欣慰说道。  接着桂兰拿着云溪拉好的单子,上面所有东西都清清楚楚,明明白白。想不到云溪真的有这样的本事,想着今天多亏云溪自己说,不然她就错过这么好的大席师傅,那就可惜了。  收起来单子,她看着云溪说道:  “云溪,我这就让建鹏买去。”

一个小时以后。  云溪去了桂兰家,院子里已经都清理了,白色的绸布挂满院子,沉闷感瞬间涌上心头。  灵堂也搭建好了,有一阵阵的哀乐声,看着灵堂内的暗红色的棺椁,云溪心中惋惜着这位伯伯,平时谁家有事情都会帮忙,以前家中种下菜,还经常给云溪家送一些,可惜年纪还不到六十就去世了。  院子里,做饭的棚子也搭建好,几个年轻的小伙在搬着五六个煤气罐子和灶台。  云溪一进院子,就听到有人问桂兰:  “桂兰你请的神厨在哪里呢?怎么还不见人。”

桂兰抬头正好看见刚进门的云溪就指着她,喊道:  “我请的神厨这不就来了。”

人们随着桂兰的声音,看向刚进门的云溪,都惊讶的停下手中的活,安静片几秒后,离着云溪最近的一个大娘突然大笑着,说道:  “哈哈哈哈哈哈,桂兰,你不是在开玩笑吧。”

院子里其他人也跟着一起起哄的说:  “桂兰,你可真心大,你忘了她一碗炒鸡蛋放倒她们一家三口的事情了吗?你确定让她做饭?”

.........  都是一个村子的,大家都知道云溪毕业后一直没有上班,就在家里坐着,至于谁家有点什么事情,村里大娘们都是信息交换的高手。  村里上完大学的,都出去打工了,有的去更好的城市发展,或者在省城,留在村里的就个别的,云溪就是这个别的,都看着云溪怀疑的表情,问:  “云溪是你?”

“你就是兰姨说的那个做饭特别好吃的厨子?”

“哇塞有没有搞错?”

...........  桂兰干着手上的活,听着她们怀疑的语气和嘲笑声,跟自己刚开始一样,她现在也懒得解释那么多,等一会她们尝到云溪的饭就知道了,怀疑自然就会消失。  桂兰指了指不远处的三个小伙子说:  “别贫了,你们兄弟三个,先把云溪这边锅具弄好。”

看着摆在厨房中的锅具,云溪惊呆了,她今天这也是第一次见做大席的家伙事。  勺子都这么大?扣她头上当帽子都够了。这么宽?这么长?  她看看自己小胳膊小腿,能够提留起来这么大这么重的东西?  云溪看着地上这些放大版的锅具,也慌张的问系统:  “系统,系统?你在吗?”

【宿主,你的担忧我已察觉,不必惊慌,商城有力量值可以充值,一次充值,终身有效】  云溪就差跺脚了:  “那还在等什么,现在只欠力量,充值吧!”

【宿主,充值力量值需要积分哦!】  “呃,你这.也太霸道了吧!我只有50的积分,还是接任务赚来的。”

【宿主,力量值充值只需要50积分哦,即可到位。】  哭笑不得的云溪:  “好一个中间商,不赚差价的系统哦,我充。”

【请宿主选择】  云溪脑中出现画面:  【力量充值】  【是/否】  【请点击选项,不可退哦】  云溪在意识中选‘是’,顿时感觉身体清爽,也没有什么变化,只是精神更加饱满。  这些大铁锅,帮忙的大姨们都已经洗完了,里边铁锈也干净了,但是还是不够润亮,这样炒菜会粘锅影响菜的口感。  闲置太久的铁锅,在用时候,一样需要开锅,整整三口铁锅,俩个卤肉桶。  看着摆好的罐煤气和架好的锅灶,云溪熟练的连接好煤气罐和锅灶的接口,成功把火点着。  看着地上需要开锅的大铁锅,刚打算自己把铁锅搬上来,就看到案板上的大勺子,云溪下意识的直接把勺子勾在铁锅的耳朵中,用巧劲从地上直接拉起,左手接住铁锅的另一只耳朵直接顺着放入灶堂。  顺溜的这一套动作,没有一点停顿,就好像植入在了肌肉中,果然系统的力量值很给力。  云溪的这个技能,直接看呆了擦洗家具的大姨们,光看云溪外表,小胳膊小腿,觉得她肯定提不动那么重的铁锅。  可是没有想到,三十多斤大铁锅,在云溪手中和一个小玩具一样。  “哎呀我的天爷,这一身本事也太好看了呀。”

“以前怎么没发现这个能耐。”

“不上班就在家坐着,以为是不学无数,看来这是闭关修炼了。”

“········”

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