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第五十五章 豆腐脑的世纪争论

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小丫头果儿跑到温室大棚来传话,江宁才和唐秋从里面钻出来,唐秋满脸通红,还忍不住横了一眼江宁。  “哈哈!医生来了?那我们回去吧!”

说着,江宁就拉着小丫头回家。  回到家中,就看到黄芩正在给外公把脉。  “老人家,您这身体比我想象中要健康,活一百岁没问题!”

谁不喜欢听喜庆话呢?外公被他这么一说,乐不可支,嘴上却说道:“一百岁?那不成老妖怪了吗?使不得,使不得!”

实际上,外公一家因为服用过灵液,身体都有所改善。  而面对江宁,黄芩就显得有点拘束了。毕竟这可是传说中的人物,起码在他们响石镇是传说级别的。  千万身家,放在这个时代,简直不敢想象。  “黄芩医生?坐,不用客气。”

随后,两人聊起来。  期间黄芩也表达了自己对双河村的看法,以及开诊所将面临的困难,比如自己的资金不多,常规的药品他可能都备不齐,更别说一些常用的医疗器械。  他就是个普通的医生,出来工作还不到三年,家境也很一般,存款真的不多。  “这不是问题,需要多少,你开个口,我可以借给你,不要利息。”

直接赠送是不可能的,无亲无故的。  最大的困难被解决,黄芩也就不扭捏,爽快答应来双河村开诊所。  “正好,你诊所的位置和我外公开小卖部一个地方,以后还有个伴。”

江宁笑道。  现在村里的老头、老太太都比较清闲,不用干农活。可以预见,等小卖部和诊所正式开业,肯定成为老人家的汇聚地。  黄芩没有久待,回去后立即辞职,然后做准备。  几天后,江宁外公的小卖部先一步开业,全村人都来光顾了。  盐、酱油、糖果、饼干、瓜子、搪瓷茶盘、暖水壶、毛巾、香皂、牙膏、线组、纽扣、鞭炮、电池……  镇里供销社有的,这里几乎也有。  不得不说,朝里有人就是好办事。  村民们本身发了财,花钱也就大方起来。家里缺什么,就拿什么。一天下来的营业额,把江宁的外公笑歪了嘴。  不过也够忙的,要不是外婆和二舅帮忙,老头都得累趴。  “也就第一天挣钱,后面大家就理智了。”

江宁给老爷子泼冷水。  外公杨献德又何尝不知道这个道理,稍微冷静下来。可即便如此,他也觉得开小卖部挺好的。  随着家里的田地都交给江宁等后代,他们两老有点无所事事,现在总算找到点事情忙碌。  其实,忙碌了一辈子的人,忽然清闲下来,不少人都不适应的。有些人,只有干活的时候才有精神,一旦清闲,反而无精打采。  又过了两天,黄芩的诊所也开业。  不出江宁所料,很快诊所就挤满了老头老太,不管有病没病,都往人家诊所一坐。而且这一坐就是两三个小时以上。  与其说是去看病,还不如说是找个吹牛闲聊的地方?  当然,也确实有不少老人有这样那样的老毛病。  显而易见,随着小卖部和诊所的落户,确实极大地方便了村民们。  让人意外的是,隔壁村的病人也跑到双河村看病。如此一来,黄芩这家诊所的生意竟然还可以,有时候一个人居然忙不过来。  于是,他打算让自己妹妹过来帮忙。  “一天挣的比你以前一个月都多?”

黄芩的家人麻了。  现在才发现,医院、医馆、诊所这些地方,真是暴利呀!  实际上,儿子要辞掉卫生所的工作,借钱去双河村开诊所,他们是不怎么赞成的。好好的铁饭碗,就这么丢了。  可如今,他们才知道当初的想法多可笑。  “我看,也就这几天会挣多一点,后面病人会少很多。”

黄芩倒是很清醒,没有被眼前的景象迷惑了眼。  常客也就是那些老人,一时半会好不了,老毛病不致命,却最麻烦,很难根治。  他预测了一下,以后每月的收入不低于一百元。  这比他在卫生所好太多了。  那么,也就意味着他拿不到江宁的那份补贴。但无所谓了,人家之前承诺的补贴,只是个低保而已。  “既然这样,丫头你就去帮你哥吧!”

反正留在家,也就是帮忙做做家务,干干农活而已。  黄芩的妹妹本来还想说点什么,但看到自己老哥暗中打了个手势,立即点头。  那是一个月给她十块钱的意思。  小姑娘长这么大,都没有一点属于自己的私房钱。如今,有机会拿到钱,哪还有不乐意的?  再说,留在家里帮忙干农活,她早就腻歪了。听说双河村富裕,她也想去见识、见识。  她去双河村,也就是帮忙打打杂,洗衣、做饭、打扫、递东西等等,像打针那样的活,没经过培训,黄芩也不敢让自己妹妹乱来。  ……  “小宁,进来喝碗豆腐脑。”

一户村民对路过的江宁热情邀请。  江宁倒也不客气,最近他成了吃百家饭的一样,经常被村民喊去吃饭。  豆腐脑的最大特点是豆腐的细嫩以及柔软,故称豆腐中的脑,因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火,不能溢锅,使豆腐脑不糊、不苦、不涩,勾卤时用急火,一开锅就行。  白嫩的水豆腐上,铺了一层红糖水。这是甜豆腐脑,南方人吃得比较多。  关于甜豆腐脑和咸豆腐脑的争论,一直到后世,依旧没有个结论,都视对方为异端。但要说异端,像川省等地,甚至还有麻辣味的,岂不是更加天地不容?  “婶子,够了,够了,吃不完。”

江宁见又要给他盛满,连忙别过去。  妇女笑骂:“一个小伙子,吃这么点哪够?多吃点。”

江宁打量了这户村民家,电视机、电风扇都配备,跟城里的家庭没什么区别。不用很久,这些东西都将成为双河村每户人家的标配。  角落还摆着一玻璃钢蛇酒,里面的蛇跟睡着了一样,看得江宁起了一身鸡皮疙瘩,赶紧吃完豆腐脑,找个理由开溜。

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