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第45章 油泼面

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第一次做,也不知道做的好不好吃,要是不好吃的话那还要让你们多担待了。”

“这话说的,有的吃就不错的了,不过你说的这个什么油泼面我们都还没有吃过。”

“对啊,这要怎么做。”

乔玉把和好的面拿出来,捏成了几个小面团,又将小面团用擀面棒赶成一个大的面饼,在最上面的那一层刷一点油,又从新捏成一个小面团。将面团揉了几次,又重新用擀面棒赶成一个大面饼,用菜刀切成大宽面,看着锅里已经烧开的开水,她才陆陆续续的把大宽面放下锅。她把青菜都放下去滚烫了一下捞出沥干,葱姜蒜那些全部都切好放在一个小菜盆里,其它的调料都在背包里,大家都回来了在院子里面说话,她也不好直接把这么现代的东西拿出来。“啊瞒,你去把桌子收拾一下,已经快好了。”

她支开啊瞒,厨房也没人,看着锅里的宽面已经煮的差不多了,捞起来放在碗里,又把葱姜蒜这些也一起放在碗里。又把其他的面团快速的切成宽面下锅,另一个锅里她热了一下谢知言早上做的窝窝头,把窝头直接放在了一个大盘子里,放在了菜桌上。快速的把这个锅清洗了一下,准备热油,啊瞒的火烧的很大,没一会儿猪油就全热开了,她拿起勺子直接将热油浇在宽面碗里,一股油香味扑鼻而来。“乔玉今天做什么啊这么香!”

说话的这人直接走到了她的面前,看见他将一勺勺油直接倒在了碗里,一阵感叹:“哎呦,乔玉你这油倒的会不会太多了。”

看到锅里这么多的油,他们估计吃一年都吃不到这么多。“已经好了,你们快去吃吧。”

“好好好,我去叫他们几个人都进来。”

她先做了十份出来,啊瞒过来她让啊瞒端出去。“叔,这面里为啥没有汤呀。”

“这个叫油泼面,它面里就是没有汤的,去叫他们吃饭了,吃的时候记得要拌一下,佐料什么的都在碗底下。”

“好。”

她把热油锅里的柴拿出来了一点,又加了一点猪油,准备另外十份的。大家都被这香味给吸引能过来,围绕着桌子看着油泼面,都没有看到过面食像这样子做的,都非常的好奇。乔玉把自己盛起来绿豆汤又端在桌子上,并声道:“这边还有中午剩的绿豆汤,现在吃起来正好。”

“这油泼面我只做了十份,另外的还在锅里你们先等一下,这边已经做好的你们就先吃,等一下凉了就不好吃了。”

交代后又进了厨房,她把锅里的宽面又捞出来放在锅里,一如既往,做好后又端了出去。她没看到孙文他们几个,想着应该还在地里,准备叫啊瞒去叫人,她转眼看到了郁岐,说道:“你去叫一下谢知言他们回家吃饭。”

郁岐一脸茫然,他不知道谢知言他们在哪里,正要问的时候,乔玉又说道:“出门一直往右走,那边不是有一个河沟,顺着河沟往前走,看见河沟里有个转圈圈的东西在动,那里就是他们的位置。”

“好。”

郁岐应了一声,按照她说的走去。大家吃饭都是比较随意,可今天又是绿豆汤和油泼面,他们的嘴都快被乔玉养刁了。在乔玉她家帮忙的这几天,是他们吃的最好的几顿,就算是过年也没有吃过这么好的东西。

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