第一次听说，像菌什么都是属于野生的，一般都是村夫那些上山采集，自己家里种菌的还是十分少见。“当然了，如果大家都喜欢吃鸡枞菌炒肉，鸡枞菌的市场变大，野生的供应不上去，就可以选择自己种植，不过自家种植的自然没有野生的好吃就是了。”

像古代的山里都是天然的，也没有多少人吃，人口也没有现代多，乔玉倒是不担心鸡枞菌要到人工种植的地步。一开始陈有财还在想，要是自己买太多，像这样的菌不能保存，岂不是乱费钱。乔玉刚说除了新鲜的，还有干鸡枞菌。到时候买来吃不完，还可以晒干，就是不知道晒干后能做什么。“要是干鸡枞菌，这还能做菜吗？”

乔玉点点头，“不但可以做菜，还可以做成汤，和鸡肉鸭肉一起炖汤，可以增加不少鲜味。”

“其实就算吃不完，还可以做成干鸡枞菌，炖汤最是美味了。”

陈有财也只是想详细的问问，又想起上次做的折耳根，虽有几人不太喜欢，可他倒是喜欢的紧。“我记得你上次凉拌那个猪臭草，那个味道好像越久越好吃，也顺便带点过来。”

每个来吃饭的客人口味不一样，像那猪臭草吃了感觉有些开胃。“好，我把那猪臭草叫折耳根，它的根很清脆，也算是季节菜，过了这几个月就没这吃的，要不就太老不能吃了。”

两人又交流了一下，陈有财发现乔玉这人不但书读的好，在食上也是极其有研究，真是令人佩服。知道乔玉家里有些困难，就拿出一两银子当做定金，叫她明天就送一些鸡枞菌过来。乔玉心想，她刚遇见了野猪事件，要是再进山，嫂嫂可能会不怎么同意。她突然想起，村里那么多人，她又不是一定要进山，这样大家都有着赚。就算有其他村民想自己卖也没事，她以后还能卖其他的，现在先赚个先机。等她从酒楼出来，也不知道王家酒楼的人怎么就认识了她，把她拉了过去，一进门就看见里面掌柜是个女人。她拿着扇子摇曳的地走过来，一看到十分热情，满嘴笑呵呵的：“乔公子，我听说你给对方卖了新菜方？”

“是啊！怎么，你也有兴趣吗？”

“是啊！今天陈家酒楼新出的一道清蒸鱼，把大部分人都吸引过去了，你看看，这座位上都空荡荡的。”

谁不知道关于做鱼的菜都是她们王家的手法，在陈家酒楼一道清蒸鱼出来后，她就派人过去打听消息去了。这清蒸鱼确实是美味，而且和她们做的鱼头汤是完全两种菜系。一问这清蒸鱼是何人想出来的，下人告诉她说是乔玉卖的菜方。一个读书郎卖的菜方。这倒是极其有趣的一个事情。“不知道掌柜是怎么个感兴趣法，是要买菜方还是？”

“想来菜方是不行了，对方出了高价，一次性买尽，我若是二次售卖，那岂不是成了无义之人？”

做生意最讲究诚信，人无信而不立。关二娘这么一听，就知道乔玉心里还有其他的菜方，眼珠一转，开口道：“这个菜方不行，那我们换个菜方不就好了？”

乔玉没说话，内心却高兴极了。我就喜欢你们卷起来的样子。“我这菜方倒是有很多，只是不知道你要什么样的，要多少。”

关二娘一听有戏，嘴角上扬，陈家知道买菜方，那她自然也不缺那点菜方钱。只要能把陈家压制住，几两银子算什么。