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第35章 江大师

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这会儿,王胖子也退到了一边,跟何胜男和林巧坐成一排,结果一回头看到江天那样子,顿时也加入了抽抽的行列。“哈哈哈!”

王胖子笑的捶胸顿足,前仰后合,结果一个没坐稳,直接翻到了地上,嘣的一声,砸起一大片灰尘。“哈哈哈!”

于是笑声更大了。很快,这边的动静吸引了很多人的注意,不少人远远驻足,朝这边张望着。一个带着小孩的中年男人,站在附近观察了一阵,然后径直走了过来。“同学,请问能不能卖给我几串?真是不好意思,但是孩子吵着要吃烧烤,我只能厚着脸皮问问。”

说完顿了一下,还没等江天开口又补充道:“同学你放心,我出钱,然后自己烤,不麻烦你们。”

江天扭头望向那孩子,发现是个五六岁的小女孩,长得粉雕玉琢,大眼睛里满是渴望,正巴巴的看着江天手上的羊肉串。一瞬间就激起了江天的爱心。“给钱就不必了,我送你们几串儿吧。”

摆摆手,示意中年男人不必再争,江天转头对小女孩招手。“小朋友,哥哥给你烤,你耐心等一会哈。”

中年男人和煦一笑,朝着江天点了点头,表示感谢,然后摸了摸小女孩的小脑袋。“小溪,快跟哥哥说谢谢!”

小溪有些怯生生的,使劲往前够着小脑袋,但是双手在紧紧的搂住爸爸的腿,奶声奶气的说道:“谢谢大哥哥,你真好!”

“哟,真乖!”

江天心情大好,脸上的笑容越发的温柔,手上的动作更快了。这时候,林巧也站了起来,走到小溪的面前蹲下,脸上满是温柔的笑容。“小溪,姐姐抱抱你,抱着你等好么?”

“好!”

小溪脆生生的答应,然后张开小手扑到了林巧的怀里。小溪爸爸打趣道:“小溪,你不是不喜欢被别人抱吗?”

小溪羞答答的回复了四个字:“姐姐好看!”

哎哟哟,这么会说话,真是个可爱的小公主。一众人都笑的特别温馨。“我要吃肉肉,还有肠肠,但是不要蔬菜。”

小溪被林巧抱着,刚坐到椅子上,就开始嘟着小嘴朝着江天这边喊道。“好好好,都可以,哥哥亲自给你烤,好不好?”

说到这个,小溪稍微迟疑了一下:“我爸爸烤的好吃。”

哎哟?江天有些哭笑不得,但是一点都不气馁,马上改口:“那就哥哥和爸爸一起烤,哪个好吃你就吃哪个,好不?”

小溪马上点头,脆生生的回答:“好!”

炉子是在生态园租的,因为要满足不同人数的需求,所以炉子很长,足够两个人站开烧烤。江天抓起羊肉串,往左边串了串,留下足够的身位给小溪爸爸,然后把肉串往烤网上一墩,双手往两边一捻,顿时羊肉串又恢复了扇形的形状。在作弊的加成下,姿势美如画。“小兄弟,不错呀!”

小溪爸爸惊愕的朝着江天竖起了大拇指,紧接着开始解扣子撸袖子。“开了这么多年烧烤店,这我不能输你啊!”

哎哟!原来是专业人士,还挺有斗志的。只可惜,他不知道的是,旁边的这位是个开着挂的大挂比,在大挂比面前,经验是没有任何用处的。江天笑而不语,不紧不慢的翻了几次面,然后真正的表演开始了。只见江天右手均匀刷油,左手快速的翻动,一秒钟内能翻两次,每一串都刷的均匀无比,却没有一滴油掉落到炭火上。炭火烧烤,一定要注意油不能掉到炭火上面,否则就会起明火,将烤串熏成黑色,刚刚王胖子和何胜男就是因为这个原因,烤出来的串都不能看了。其次,烤制的时候,一定要勤于翻动,让热量均匀的将材料烤熟。何为均匀?在江天的表演下,均匀就是以秒为单位,均匀的翻动。每一跟羊肉串都是如此。油脂和香味,被牢牢的锁在肉串当中。撒盐和孜然粉的时候,更是绝对不能乱洒,一定要均匀,否则咸的咸,淡的淡,根本没法吃。以天女散花的手法洒下作料,然后快速收拢肉串,连沾带抖,确保肉串的每一处都均匀沾上作料,同时将多余的作料抖落,最后再放在烤网上慢烤30秒.。一把色泽金黄的羊肉串就新鲜出炉了。明明是烟火气最终的烹饪方式,在江天的手中,却像变魔术一样,香气四溢,让人食欲大增,一点都看不出来烟火的气息。举重若轻,游刃有余。大师风范,尽显无疑。旁边的三位观众看的目瞪口呆,一个个的开始怀疑人生。这货莫非偷摸的支过烧烤摊?可是伯母摆的不是炒饭的摊子么?江天可没管他们怎么想,拿起两根肉串,蹲下,递到小溪的面前,笑眯眯的说道。“来,小溪,你来当评委,先尝尝哥哥烤的,打个分!”

“咕咚!”

小溪闻着扑鼻而来的香味,猛吞口水,疯狂的点头。接过肉串,也顾不得烫,张开小嘴巴,一口咬了上去,然后猛然瞪大了眼睛。“呜哇!”

刚烤出来的肉串有点烫,小家伙咬的太急,一口下去,烫的眼泪都出来了。但是软嫩粘牙的口感和鲜香可口的味道,让她又舍不得吐出来,只好撅着小嘴巴,一边哈着气,一边左右歪动小脑袋,让那块肉在嘴里左右晃动。“嘶~嘶~”江天怕她烫着,一阵自责,赶忙伸手:“小溪,快吐出来!”

“不要!”

小溪宝眼睛里泪水在打转,可就是不松口,噘着嘴,像金鱼吐泡泡似的上下活动嘴唇,硬生生把那块肉给吞了下去。“好好次哦!”

嘴巴都瓢了。江天看着她那小模样,笑的要死,连忙伸手挡住她的小手,示意她等肉串凉一点了再继续吃。小溪宝很乖,朝着江天甜甜一笑,嘴巴微张,露出那排缺少中央两颗的下牙。“那你说,该怎么感谢哥哥啊?”

江天打趣的问道。小溪宝的大眼睛骨碌碌的转着,突然转脸看了一眼林巧,又回脸看了看手中的肉串,眼神中似乎有些挣扎。几秒钟之后,似乎是做了什么决定,转身走到了林巧的面前,将手中另外一根羊肉串递到林巧的面前,奶声奶气的说道。“姐姐,你男朋友烤的羊肉串可好吃了,你尝尝。”

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