第一个开私人饭馆的人，所以他被厨师们称作祖师。不过关于易牙献糜的故事，我也有所耳闻——而且，那真是算是一件很恐怖的事情了一次桓公对易牙说：“寡人尝遍天下美味，唯独未食人肉，倒为憾事。”

桓公此言本是无心的戏言，而易牙却把这话牢记在心，一心想着卖弄好自己的本事，好博得桓公的欢心。国君何等尊贵，绝不能食用死囚、平民之肉。后来他看见自己4岁的儿子，选了用自己儿子的肉。桓公在一次午膳上，喝到一小金鼎鲜嫩无比，从未尝过的肉汤，便询问易牙：“此系何肉？”

易牙哭着说是自己儿子的肉，为祈国君身体安泰无虞，杀子以献主公。当桓公得知这是易牙儿子的肉时，内心很是不舒服，却被易牙杀子为自己食的行为所感动，认为易牙爱他胜过亲骨肉，从此桓公宠信易牙。——为什么人们觉得父爱高贵，因为他爱自己的儿子，胜过爱了一切，而这个易牙，却爱自己的国君，胜过爱自己的而已。实则他爱的，难道真的是国君，而是国君手握的权利吗？——不过这位品尝了易牙的儿子还十分感动的君主，最后却是饿死的，这倒是很耐人寻味。原本天道，就是在轮回不息的。