第一个反对,还带着一脸嘲讽。唐筱筱没搭理他,而是径直走向管家,行了个礼。“杜管家,现在你们要么去找更合适的厨师,要么找大夫给吴师傅医治,可这两个都不保证时间。”
“这段时间,如果我做的菜能让吴师傅认可,也不失是个备选方案。”
杜管家看着唐筱筱自信的神情,竟然不自觉得想相信她。这姑娘说的没错,他们没有时间,当初找凤仙楼就等于放弃了鹤必居,这种一等一的厨子临时去找,根本就没有,所以医好吴师傅是必须的。但让她试试倒也不会让情况更坏,万一她可以做的让吴师傅满意,也能解燃眉之急。“让她试试!”
管家简明的做了结论。“但,我丑话说在前面,如果做得不好,这食材浪费了就从你的工钱里扣。”
唐筱筱听完心里直翻白眼,她觉得自己就是欠的慌,没事瞎伸头。“唐姑娘,这道菜主家要求是鱼不见鱼。师父原本打算做鱼片,但我火候掌握的还不好,鱼肉容易老。”
这两天福生跟唐筱筱的关系处的挺好,他见唐筱筱打算帮他们,就赶忙将师父的计划告诉她。唐筱筱觉得这要求,大多数人第一反应都是鱼片、鱼丸,那就没什么惊喜了,客人自然会提高其他方面要,挑刺几率大,倒不如换个形式,让人耳目一新。一个时辰后,唐筱筱和福生端出两碗“面”:“杜管家,这份银丝面,您尝尝?”
唐筱筱双手恭敬地端着面送给了管家,而福生则给吴师傅送去。吴师傅一直在厢房,并不知道端去的那碗面是用什么做的,看似普通,他以为是让他补充点体力的。但尝后,鲜美至极,口感嫩滑爽弹,他也顾不得还在拉肚子,多吃了好几口,得知是唐姑娘做的那道“是鱼非鱼”,立刻让福生转告,这道菜他很满意。杜管家品尝后,也惊艳不已,又听闻吴掌厨的评价,当即决定就用这道菜顶替,还许诺按厨娘的工钱给她结算。这场危机,终于以唐筱筱临时救场暂时化解。唐筱筱倒没觉得这道菜会有多出彩,其实她的想法很简单,一来吴师傅人不错,她想帮他争取点时间,最主要是怕如果因为这事主家迁怒,搞不好自己工钱就没了,白干活在她这行不通。吴师傅喝了大夫的药,休息了一段时间后终于能走动,后面的菜他在灶台边指导福生和其他人完成,而唐筱筱也不烧火了,成了一个厨娘。就在宴席接近尾声,大家以为都以为今天能顺利结束的时候,一个侍从来到厨房门口,喊道:“那份银丝面是谁做的?”