第二天一早,唐筱筱就找管家问哪里可以找到帮忙修葺房子的工人。管家告诉她可以找牙人问问,还给她介绍了几个牙人。唐筱筱通过牙人找了两个泥瓦工,木匠的活贺智舜倒是能帮她,其他零散的贺智尧和孙婶夫妇都可以帮她,而且她自己也是可以上手干活的。她将两人带到店里,先把不需要的拆掉,明天开始,就要正式开装了。贺智尧寻到这里的时候,唐筱筱正爬在梯子上去撕墙上的纸。“唐姑娘,你这干嘛呢?”
“贺大哥,你怎么来了?我这先把不需要的东西清理掉,等明天孙婶他们来了,就可以开始重新刷墙修地了。”
“你下来,我来吧,我有空就会过来帮你。老二跟我说你还要做几个隔间是么?”
“对,你稍等,我把图纸拿来给你看看。”
“先不看了,我来帮你把东西都清理了,你这没力气,要干到什么时候去。”
有的时候,不得不承认,体力活,还是要男的干!她吭哧吭哧一个时辰做的事,还不如贺智尧这一炷香时间做的多。看到泥瓦工在墙上用刻刀做隔间的位置记号时,唐筱筱突然想起老许头的那四根线。假如不用想那么复杂,每根线只是代表记录一次收到的钱,那么长短不一,是不是可以代表钱的多少?至于方向,可能有用,比如代表时间,或者根本没有什么意义,在她没想通之前,就不重要。那么回到刚刚长短的问题,假如真的是代表钱的多少,那么用这次老许头收到的钱数,就可以推断出其他三次大概的钱数。想到这里,她激动地找到贺智舜,跟他说了自己的猜测,贺智舜觉得很有道理,建议唐筱筱去找南瑾钰,让他联系杨修,可以再结合这几日案件查探的情况来验证推断。说干就干,唐筱筱跑回南瑾钰府上,扑了个空,管家告诉她今日主子在凤仙楼。也不知道是不是她点背,去了凤仙楼也没找到。一气之下,她又女扮男装,让贺智禹带她去找杨修。见到杨修的时候,他刚从衙门回来,老许头的案子有了进展,老许头滑落水中的旁边一棵树上,有人踩折的痕迹,说明当时有人在上面。唐筱筱建议可以沿河找找有没有什么上岸的痕迹,不过这点其实实现难度很大,因为过了这么久,现场能保护起来,但周围稍远一些旁边的居民每日都会去河边打水,早就被破坏了。她又将自己那四条横线的推测告诉了杨修,杨修笑称,每次她都可以给他提供新的思路和方向,觉得不去断案太屈才了。“本朝历代亦有女官任职提刑司,还有任职大理寺评事,唐姑娘是否考虑在此发展?”
唐筱筱笑着婉拒:“不了,推案就只是个爱好,而且我也害怕那些尸体什么的,要真天天跟这些打交道,我估计不出几年,就会疯了。”
“对了,来福客栈宋氏的案子现在查的还是不顺利,我们沿着奚水河去查,但有些富户并不配合,再加上有些人故意阻碍,进展太慢了。”
故意阻碍,那不就是说的刘知县那伙人么,其实他们从头就知道案件的真实情况,却故意伪造,现在杨修重新查办,肯定会制造各种麻烦和问题来阻碍,杨修如果翻案了,那丢官掉脑袋的就是他们了。“进展慢,是不是说明方向对了呢。”
唐筱筱悠悠冒出的一句,惹得杨修和贺智禹都看向她。从杨修那回来,贺智禹还有课要上,匆忙赶回书院,唐筱筱路过凤仙楼就进去看了看。此时不是饭点,楼里没什么客人。唐筱筱看见几个伙计正抬着一口大缸往后院走,好奇心让她跟了过去。原来是满满一缸的黄酱!现在正值三伏天,正是酿酱的好时节,这满满的一缸酱,让唐筱筱想起之前想做酱油的事。真是想瞌睡就有人送上枕头!这不正好有现成的么,干嘛还等着自己做?找来一个干净、间隙密一些的竹篓,放进酱缸的中间做过滤器,竹篓外是酱,而继续发酵后,竹篓里则会渗出液体,而这液体就是生抽。因为这样做,酱油和酱是没有分离的,一直不断的在持续发酵,将香味蔓延出来,得到的酱油的酱香味会更加浓郁。平时做凉菜、做汤、吃面食的时候蘸点生抽,那味道叫一个鲜美。而生抽再继续发酵日晒过半后,就能得到老抽,简直是居家做菜的必备神器啊。“这样的酱缸还有多少?”
“还有三缸,都在后院。”
伙计如实的回道。如果这四缸酱都可以做出酱油,那省着点用凤仙楼平时的用度应该是够了。“咱们楼里用的酱是自己酿晒,还是有专门的人提供?”
“之前是自己晒,后来人手不够,也有人专门提供,掌柜的觉得成本差不多,就改成由专门的酱坊提供了。”
唐筱筱在想,酱油对于古人来说是奢侈品,她也许可以从一个小作坊做起,然后慢慢扩大,青山,庆阳,天乐府然后再到其他州府,最终整个南齐的酱油行业都将会是她的产业之一。这是多么令人激动的一个愿望,虽然现在看,远了点,但只要她努力,万一实现了呢。何掌柜正好从前堂过来,看到唐筱筱在,就跟她说了这段时间菜品的售卖情况。由于每隔一段时间就有神秘新菜品,再加上时不时有些限时菜品打折等促销活动,凤仙楼在唐筱筱潜移默化的改变中,生意持续火爆。生意眼见的变好,再加上东家对唐筱筱的态度,让何掌柜对唐筱筱除了佩服,就是好奇,唐府到底是什么样的?一个女儿就可以这么优秀,那被唐老爷当接班人培养的唐大少会是什么样呢?唐筱筱不知道何掌柜在想些什么,但她听说酒楼生意火爆就很开心,这就意味着她有钱赚了!她仿佛已经看到钱袋又鼓起来的样子。一开心就想吃点好吃的,这不,既然都已经在凤仙楼了,那就自己动手丰衣足食,经济又实惠。烫个面,做点灌汤包,再来点绿豆汤消暑,再好不过了。