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第4章 大排档之王乃小龙虾是也

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第二天等到韩雪醒来时,聂向南已经不见了身影,而桌上盛着一碗鸡肉粥,并且留有一张纸条。“雪儿,以前的错我用余生弥补!”

聂向南去了海鲜市场,这年头的海鲜市场还是十分混乱的,而他此行的目地就是小龙虾。没错,后世排档之王小龙虾。这正是聂向南盯尚的目标,也是他敢于和韩楚风签对赌协议的底气,夏天炙热,龙虾啤酒那可是标配。当然九零年代,龙虾还没如后世那么被炒的火热。聂向南一阵在菜市场一阵调研后,最终目标锁定了三家,这三家都是水产批发商,规模较大。“老板,这龙虾多少一斤?”

聂向南停留在的水产摊面前的是一位肤色黝黑的老头,摊主头也不抬的回应道:“俩毛。”

俩毛钱的确不算太贵,这年代龙虾原本就不太吃香,也不能填饱肚子代替主食,市场便是如此,没有价值自然就无法产生利润,商人逐利,水产商摊贩自然也不例外。对方漫不经心的回答,可聂向南下一句话却让对方大吃一惊:“我出五毛。”

老头开始似乎没有听见,“什么?”

反应过来,摊主那老头的眼神看向聂向南,仿佛看着一个傻子一样:“五毛?”

“没错。”

聂向南颔首一笑:“就是五毛。”

不等老头反应过来,聂向南又开口,“不过我需要的量大,每天需要一千斤,而且你的货只能卖给我,如果能够按量供货,这其中的三毛利润加上你本身的这龙虾的差额利润,不用一年,你老就可以在老家盖个大房子。”

一千斤每斤三毛多的利润,换算下来一天的利润就是三四十元。那么一年下来的利润,那是多少啊?老头情绪激动,某一刻他甚至觉得眼前这个年轻人是不是个傻子,可等情绪冷静了下来,老头又满是狐疑的盯着眼前的聂向南,那狐疑的眼神显然是在怀疑对方是不是骗子。“送到至尊酒楼就好,货到立马结算。”

聂向南拿出至尊酒楼的文件,他的话顿时给老头吃了一颗定心丸。“行!”

老头心中一换算,应答下来。如果生意是真的那不用一年就赚翻了,即便是假的也亏损不了,这简直就是一笔无本买卖,天上掉馅饼呐!聂向南转身时嘴角勾勒起莞尔一笑,要说无本生意,他才算是真正的空手套白狼。接下去他如法炮制,另外俩家水产大批发商都被一一地说服。他们岂能懂得后世的商业操作手段。“龙虾?”

至尊酒楼,韩楚风正坐在老板椅上听着各部门经理的汇报。至尊酒楼,从一开始定位的就是高端市场。什么名贵的海鲜没有?甚至只要出的起价钱,哪怕鲨鱼肉,鳄鱼肉酒楼都有渠道,而聂向南偏偏弄了个最不起眼的龙虾?“那小子搞什么鬼?”

即便韩楚风纵横商海,一时间也琢磨不清聂向南此举的用意,脑海中极速换算了一下,再怎样计算小龙虾的利润也比不过那些名贵海鲜所产生的价值。“他有没有说什么?”

韩楚风凌厉的眼神扫过业务部经理。“对方说这是策略,薄利多销。”

业务部经理急忙回答。韩楚风眉色不动,薄利多销这招他自然也懂,想当年他起步创业也曾经用过这招,积少成多,不过这并不是什么高明的手段。如果仅仅如此,自己怕或许是高估了对方。“对了!”

此时,行政主厨插嘴:“韩总,那个聂向南还提供了一些烹制龙虾的秘方,说那秘方价值千金,足够让咱们至尊酒楼的利润翻一倍还不止。”

“秘方?”

韩楚风手指在老板椅柄上敲打了几下。韩楚风笑了,只是笑声中透着几分凌厉:“于老,你可是我重金挖来的总厨,咱们酒楼每周都要推出七个新的菜式,你觉得区区的一个秘方,你们难道研究不出来?难道一个秘方的价值就值俩百万?”

伴随着韩楚风声音落下,顿时整个办公室鸦雀无声。在这一刻,空气似乎都仿佛是凝固的。不知道过了多久,突然行政经理似乎有话要说,这一幕自然被韩楚风看在了眼中,他目光猛的一扫,落在了对方那个美女身上。行政经理本就被压抑的气氛憋的想要尿尿,韩楚风那犀利的眼神险些让她要哭:“聂向风说了,合纵连横。”

听到这四个字,韩楚风浓眉紧锁,猛然的他挺直了身子:“还说了什么?”

“连锁经营!”

那行政经理承受不了韩楚风的威压,声音都显得有些颤抖:“他说龙虾虽然薄利多销,不过那不是目地,主要的是积攒口碑,打开市场,一旦市场打开就可以采取连锁加盟的方式,而谁掌握了烹制龙虾的秘方,就相当于挟天子以令诸侯。”

韩楚风听到这话,顿时眼中一片雪亮,“好!好一个挟天子,看来我真是小瞧了他!”

穿着简朴的聂向南,拎着调料从海鲜市场往家走。按照常理,这些调料都是用来做龙虾大排档的,理应送去饭店,给饭店的主厨,以便做出独一无二的龙虾排挡佳肴。可惜,毕竟聂向南寄人篱下,而韩楚风是一个重利益的人,聂向南自己也怕,把东西都交给了饭店,将来被韩楚风踢出局,他还要给韩雪幸福后半生,他要有本钱,为了自保,出于多虑,聂向南跟韩楚风签订合同开始,聂向南是有自己私心的。“做小龙虾的秘诀就是制作汤包,我不会把看家本领丢了,韩楚风,我很感谢你跟我合作,但我又不得不防,最重要的环节,我不会告诉你,就让我,挟天子以令诸侯一次,为了我重新开始的生活。”

聂向南心理默默想着,嘴角不自觉的勾起一抹自信的微笑。聂向南三步两步的来到了家门前,正手扶门框心事重重、向外张望的韩雪,好奇的看着提着料包走近的丈夫。“你你怎么都拿回来了?难道,你不跟韩楚风合作了?”

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