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第35章 思绪飘飞

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什么才是成功?  拥有富可敌国的财富还是坐拥天下的权利?  这些,对一个普通人来说都太遥远了。放眼芸芸众生,还是老百姓居多。不管是坐在豪华办公楼里的白领,还是小有成就的个体户,不管是辛勤工作的蓝领,还是面朝黄土背朝天农民,都是普通人,过的都是平淡的生活。  安居乐业,妻贤子孝,不缺食少穿,一家人健健康康快快乐乐是最大的幸福。不管是富豪还是老百姓,都为这个目标活着,只不过钱多钱少而已。  如果一定要上升一个高度的话,那么物质生活满足之后人的精神境界自然上升,社会责任感也会随之增强。  任何精神建设都建立在物质建设的基础上。  说白了老百姓希望过上有钱人的日子,有钱人希望能过几天老百姓的日子,这在饭店上就能体现出来。老百姓没那些钱,平常日子吃的是粗茶淡饭小葱蘸酱,不可能总下馆子,上饭店自然要点上些鱼肉。有钱人大鱼大肉吃惯了,山珍海味是家常便饭,要是吃上一顿粗茶淡饭才觉着美呢,感觉那才是人过的日子。  说一千道一万世上还是普通人多,普通人的日子简简单单,没有传奇和轰轰烈烈,但真实、现实、充满亲情,有滋有味。  我们不妨看一看,普通人家的姊妹兄弟都团结和亲密,有钱人家却闹得分崩离析。虽然很片面,但现实情况却大多如此。  我们经常被电视里的一些后宫剧吸引,但是看完后用不了多少时间就忘了。却被渴望那样讲述普通人生活的故事感动,铭记于心。为什么,因为真实,因为在里面可以找到自己的影子。  我们的谭岩不是实惠厚道的宋大成,也不是贫嘴幽默的张大民,他就是一个从农村出来的普普通通的打工者,一个厨子,拥有激情,对生活充满无限热爱,为了能在陌生的城市里生存下去而不断打拼着,奋斗着。  在整个中国一千多万的饭店打工者的队伍里,他只是普通一员。目标和理想都不大,只是要通过自己的努力让全家人过上好日子,衣食无忧而已。  这也是大部分从农村出来打工孩子的奋斗目标。  我们到底需要什么呢?  任何需要都是从现实中的实际出发,当我们敢于直面自己所面临的现实的时候,才知道真正需要什么。  直面人生,放下虚伪,实实在在的活人才是最需要的。  为的是一生无怨无悔。  夜渐渐的深了,老谭放下笔,把做好的文案收起来,看了一眼床上熟睡的妻儿,心里不由的涌动起一股热流,一阵感动。  妻子已经不再年轻,是个三十二岁的妇人。当初跟着自己的时候十九岁,一转眼十三年过去了。那时她还是个姑娘,正是如花似玉的时候,现在青春已经不在,丰满的身材彰显了中年女人的魅力。俩人好像没咋恋爱就走到了一起,如今连儿子都有了。  这十三年跟自己没过什么好日子,到现在连属于自己的房子都没有,也是委屈她了。应该感谢她这些年的不离不弃,尤其是自己在外地工作的这几年,她一个人在家连上班再带孩子,不容易------  人应该换位思考将心比心,如果她在外面工作五年,自己在家上班带孩子,保证做不到她这个程度,孩子不得带成啥爷爷奶奶样呢。  这五年来林燕确实挺辛苦,多少个夜晚幻想着丈夫在身边,搂着自己入睡。尤其是孩子感冒发烧的时候,多希望丈夫在家,自己好有个主心骨,不那么焦急和不安------  可生活是现实而残酷的,两个人面对着共同贫困的命运,没什么依靠,一切都得靠双手打拼。如果不去劳作,不去奋斗,什么都没有,只能喝西北风。  妻子是爱自己的,她现在只是把爱转移到了儿子身上。  看着熟睡中的儿子,心里的感动更加强烈。多么神奇,这个可爱的小家伙是自己和妻子共同创造的,是两个人生命的延续。  那抿起来的小嘴,宽阔的额头多像自己呀,简直就是一个模子里刻出来的。那倔强的脾气和生气时的神态,像极了他妈妈。还有这睡觉时的姿势,和自己一模一样------  这就是自己的儿子。  儿子呀,不为别的,为了你爸爸也得奋斗,说啥也不让你吃爸爸这些苦,受这些罪,一定要让你上个好学校,考上大学,找个好工作,体体面面的活人。  老谭激动的想着,因为激动身子有些微微颤抖,血液的流动都加速了。他现在十分想抽根烟,平复一下自己激动的心情。于是轻轻地推开门,走了出去。  夏天的夜清凉如水,整个大院只有两三家还亮着灯,前面地铁站最后一班车已经结束,出站口没人了,旁边摆摊卖烤串的大哥正在收拾着,疲惫的脸上带着满意的表情,准备回家休息了。  街上的行人很少,半天能过来一个。  老谭抽着烟础立着,毫无目的的望着前面。  他此时的思绪既清晰又纷乱,眼前不时浮现出从刚出来打工到现在的生活片段,想电影一样。有经历过的事,也有经历过的人,还有心酸与无奈。在心里感慨着日子过得真快,还没怎么过就已经快四十了。  他想到刚出来时的第一份工作——装卸水泥。那是真累呀,一晚上二十吨水泥,手腕子磨得出血,头发粘到一起,双腿打颤,大汗淋漓。就是从那时候起开始光头的,一直光到现在,寸草不生,和个土匪似的。  想到在铁西北四路工作时的情景,眼前出现了王姐和小英子。不知道她俩现在在哪,是否可好,应该都成家立业有孩子了吧。  想到在盛美酒店的日子,他们哥四个挺厉害,把盛美操作成三台子数一数二的酒店,那时候还没有赤山酒家呢。那是一段无忧无虑手艺大进的时光,整天什么也不想,一门心思的学手艺,雕刻就是那时候学的,虽然不咋精,但在厨师里也算厉害的。  眼前出现了在玫瑰饭店工作时的情景,出现了艳华、雅茹和林燕。是呀,在那里认识的林燕,都是穷人家的孩子,共同的命运使他俩走到一起,一晃十多年过去了,孩子都这么大了,日子真不经混。  零五年,确切的说是二零零五年四月三十日,儿子惊心动魄的出生了。  用惊心动魄来形容儿子的出生一点都不为过。  清晰的记得那天和林燕到地里挖了不少野菜,岳母烙了薄饼,用薄饼卷着野菜吃得非常香。预产期在两天以后,谁也没想到儿子那么着急,当天晚上就迫不及待的想出来见爸爸妈妈了。  林燕说肚子难受,要上厕所,到厕所没一分钟就慌张的回来说见红了。一下子把岳母和自己吓坏了,赶紧的给司机打电话过来接,岳母紧张的收拾各种东西,车来了之后坐上车就开始往医院赶。  在车上林燕说不行了,儿子要出来。  紧紧地抱着林燕,心紧张的要命,跟她说坚持一会儿,马上到医院了。林燕说不行,真要出来了。  司机和岳母一样紧张,岳母用她过来人的经验说哪有这么快的,一般都闹两三个小时才能生呢,有的都得闹腾一天。林燕痛苦的说真不行了,坚持不住,孩子要出来我有啥办法。  虽然紧张的要命,但脑袋还是清醒的,知道这是人命关天的事,并且是自己至亲至爱的人,于是作出一个现在回想起来还阵阵后怕,后怕的同时认为是一辈子最英明的决定——在车上生。  是呀,在车上生。当时脑袋里第一时间想的是不能憋着,那样肚子里的孩子会缺氧憋死,大人也有生命危险。虽然不是大夫,笨脑袋想也没有孩子要出生而憋着不要出生的。  也快到医院了,告诉司机慢点开,壮着胆子跟林燕说不用怕,该生就生,自己在身边呢,亲自接生。把妻子的裤子脱下来没到一分钟,儿子出生了,光滑的小生命奇迹般的滑落到自己手上,一声清脆嘹亮的婴儿哭声响彻车内,两行激动的泪水瞬间滑落下来。  这时,车驶进了医院大门。  亲爱的儿子,知道吗?你是爸爸亲自接生的,当你小小的身体落入爸爸张开的手心时,爸爸是那么紧张、激动、慌乱、还有狂喜。  亲爱的儿子,你那时把爸爸的心脏都吓得跳出来了,当在黑暗中听到你清脆的哭声的时候才收回去。  你这个可爱的小家伙,惊心动魄的来到这个世界,给爸爸妈妈带来那么多的欢乐和温馨,快乐与满足,还有对未来的希望与憧憬。  知道爸爸多爱你吗?爱你胜过自己的生命。妈妈也是如此爱你,就因为爱你才把爸爸冷落了,你现在成了她眼中的唯一。  爸爸都有些吃醋了。  老谭想着,脸上不由自主的露出开心的笑容。他没有控制自己的思绪,让它漫无目的的飘飞着,在这清凉安静的夏夜里,想到哪是哪------  眼前出现在滨海时的场景。刚去的时候只是一个厨子,是呀,那时刚刚从阜新下来,过完年就去了滨海。很享受到滨海头半年的时光,啥也不用管,把自己的菜炒好就行,一点操心事没有,清闲自在。  要是不当厨师长一直炒菜就好了,估计现在还能在那干,虽然工资低点儿,但好在稳当。  怎么当厨师长的呢?是董事长找自己谈话,然后就接手老店厨房,当上了厨师长。在老店干了半年之后开始接手整个集团厨房,做了厨务总监。  应该说那是自己最辉煌的时候,在整个滨海,做东北菜不敢说是老大也差不多。通过三年多的努力,把青花阁推向了全国,成为知名的餐饮企业,东方美食为此做过专访。  青花阁四家店,年营业额达到八千多万,本打算今年要突破一个亿的,谁成想计划没有变化快,董事长换了,一朝君子一朝臣,自己也被换下来了。  听说青花阁现在很乱,一盘散沙,大部分老人都走了。生意下滑的厉害,跟往年比差远了。  哎,不在那干了,想也没用,青花阁的生死存亡跟自己没关系了。  总结一下,青花阁和关东人家犯的是同一个毛病,在管理还没稳定的时候换帅,同时没有很好的接替人选和更好地管理模式,导致整个管理散架,以至于生意下滑。  想到了关东人家,这没什么可惜的,刚工作两个多月,和大伙儿也就是达到熟悉程度,没太多的感情,离开就离开了。只是在这碰上张丽感觉很好,和她是老搭档了,配合起来非常默契。  和张丽是在青瓦台烤肉认识的,那时她是服务员,自己是厨师。说实话,如果不是认识她之前认识了林燕,估计现在的妻子应该是她。  这个要命的女人。  必须承认,她对酒店前台的管理有一套,通过老憨山庄和临江轩的两次合作就可以看出来,几乎是为餐饮而生的。  想到老憨山庄不禁有些惋惜,如果当初的老板王总能够把目光放长远一些,格局再大点,坚持着挺一挺,把非典挺过去,到现在有关东人家啥事,早成为三台子地区知名餐饮了。要是那样的话自己和张丽是功臣,元老级人物。  嗨,人哪有那前后眼,该发啥财一定的,是你的跑不了,不是你的在眼前也抓不住。  最后,思绪定格在甘旗卡。  这是个开荒店,干不长,配合袁姐把宾馆、酒店筹备起来,运转上两个月就得撤。袁姐不打算长期负责那里,只是暂时没人负责才把她叫过去的。  袁姐不在那干了自己就得撤,再说自己的工资高,人家也不可能长期用,那里一个厨师也就四千块钱,经理三千大天了。  估计整完了开业生意也不会太好,街里的宾馆饭店有的是,谁上那吃饭住去?  但前景是有的,得在三年之后。  看来到年前不用为工作担心了,甘旗卡这个活咋说也能干到过年。

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