还别说，萧老太太做的饼干，又香又甜又可口，让人吃了，连鸡鸭鱼肉都不想再吃。　　白手也吃了不少，一边吃，一边心里琢磨，这饼干能不能拿出去卖呢。　　虽然以前穷，但商店里卖的饼干，白手也基本上尝过，可就萧老太太的饼干，特别特别的好吃。　　只要能做，白手就能卖出去，别人还学不了。不像棕榈扫帚，自己才做几天，别人就风起云涌，把他给淹没了。　　能不能做？技术、工具和原料能不能搞到？成本如何？能不能赚钱？能赚多少？　　有了想法，白手就没心思过年了。　　年货采购，匆匆完成。　　腊月廿五，全家人都去了外公外婆家。　　唯有白手，照旧不去，留着看家。　　白手没在家待着，而是屁颠屁颠的去了丁老师家里。　　因为白手，丁老师家有个重大变化，就是叫泥瓦匠砌了个土灶。　　煤油炉烧菜不好吃，砌土灶其实是白手的主意。　　萧老太太和丁丁，被童七叔的女儿带着，逛陈童街去了。　　丁老师正在土灶前学生火，学煮饭。　　农村的土灶，要么烧柴，要么烧煤或烧稻草。土灶分里灶和外灶，平时主要使用外灶，还要有风箱配合。　　丁老师啥都不会，连如何利用稻草，把煤或柴烧起来都不会。　　白手乐得不行，“丁老师，瞅你这个情况，明天也吃不上热乎饭。”

“那你还站着干么，快来呀。”

丁老师一边埋怨，一边起身，一边把白手拉过来，摁坐到烧火的矮凳上。　　“丁老师，烧火之前，锅里最好先放点水，两个灶之间的铁罐，更应该灌满水。不然的话，会把铁锅和铁罐烧坏的。”

丁老师噢了一声，赶紧去给铁锅和铁罐倒水。　　三下两下，白手拉着风箱，已把火烧起。　　“小白，接下来干什么呀？”

“啊，你得告诉我，你要烧什么呀？”

“只烧饭，不烧菜，菜是昨天剩下的，加热就行。”

白手点点头，吩咐道：“你家三人，加我一人，四个人，一斤米够了。”

“不，我学你家，午饭晚饭一起煮。”

“那就两斤米啊。”

丁老师淘好米，将米倒入锅里，“小白，你看水够不够？”

白手起来看了看，“再倒水……再倒一点……好，够了，你把锅盖盖上。”

“我的剩菜怎么加热呢？”

“现在不用放。你记住，把米饭煮开后，等三五分钟揭锅。把竹架放到锅里，把剩菜放到竹架上，盖上锅盖再烧火。请注意，这最后用的是慢火，等烧到饭香飘出，有微焦味，必须赶紧熄火。”

丁老师一边点头，一边默记，一边过来往烧火凳上坐。　　烧火凳矮矮的，但能坐两个人，白手往里坐，把外边让给丁老师。　　丁老师哧哧一笑，“我拉不动风箱，我坐里边。”

白手只好起身。　　可丁老师不让白手起身，提起一条腿，硬要从白手身上跨过去。　　白手配合丁老师，让她坐到了里边。　　丁老师不干活，不仅不干活，反而磨磨蹭蹭，成了捣乱分子。　　白手可不能停止工作，左手拉风箱，右手往灶里添柴。　　“丁雅琼同学，请你注意，现在是白老师在给你上课，上烧火做饭课，请你认真学习。”

“哧哧…搞错了吧，我是你的丁老师诶。”

“现在暂时不是。丁雅琼同学，你还想不想学烧火做饭了？”

“想学，但不想当学生。”

“那你自己来吧。”

白手说走就走。　　丁老师急忙伸手，一把将白手拽住，白手顺势坐了回去。　　“白老师。”

丁老师甜甜的喊了一声。　　“这还差不多。”

“哧哧，需要我写检讨书吗？”

提到检讨书，白手泄了气，一脸无奈相，只好装孙样。　　丁老师坏笑，但说得一本正经，“小白，为什么不烧煤，而要烧柴呢？”

丁老师有煤票，买了不少煤，而柴禾她没买，是白手从家里拿来的。　　至于生火用的稻草，除了白手送的，童七叔也支援了不少。　　“丁老师，你记住了。单单烧饭，最好用柴，因为灭火容易。烧饭加烧菜，才用煤烧，因为烧煤持久。”

“还有一个问题。为什么现在不能热剩菜？”

“这个么，你要蒸生菜，刚才就应该把菜放进去。热剩菜，时间一定不能太长，因为这会把剩菜蒸烂的。”

白手真像老师，言传身教，认认真真。　　不过，丁老师搞了不少小动作，灶里的火旺，师生心里的火也很旺。　　“丁老师，有一个事，你能不能帮我？”

白手趁机提出要求。　　“什么事？我能办到吗？”

“能，你一定能，动动嘴就能办到。”

“先说来听听，你说了我才知道我能不能办到。”

白手道：“你家萧老太太会做饼干，我看还很熟练，应该是个行家。我想，能不能让你家萧老太太教我做饼干。”

丁老师道：“我知道了，你想做饼干卖。”

“对，做食品，至少不愁卖不出去。”

丁老师轻轻的笑了。　　“哎，能不能啊？”

白手追问道。　　“能，也不能。”

白手不高兴道：“什么意思么？”

“你猜。”

“猜不着。”

“你猜猜么。”

丁老师居然撒娇了。　　“不猜，你不说就算了。”

丁老师问道：“你叫萧老太太，这是什么辈份？”

白手道：“丁丁叫我白手哥，我叫你丁老师，那丁老师的母亲，那也就是我的外婆。嗯，我得叫你家萧老太太为外婆。”

“不对。”

“为什么不对？”

“因为我反对。”

“丁老师，能不能给个理由。”

“我是你的老师，但现在，你也是我的老师呀。”

白手琢磨了一下，“噢，也就是说，咱俩是平辈。所以，我得叫你妈为妈。”

“不是妈。”

白手坏坏道：“都平辈了，都那那个了，还不能叫妈吗？”

丁老师红起了脸，伸手到白手的胳膊上，狠狠的掐了一下。　　白手忙道：“姨，叫姨，萧姨。”

“这还差不多。”

丁老师的手变得快，立即改掐为揉。　　白手有点小激动。　　还好，这时灶台直冒热汽，饭烧开了。