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第391章﹕港版彩虹炒饭

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第一口就满脸惊讶的看着我,都忘记了咀嚼,周乐乐直接竖起了两个大拇指说了一句犀利。“真的好香,比我吃过最贵的那个海鲜炒饭还香,特别鲜,看不出来王大哥你的厨艺这么厉害。”

周安安扶着眼镜也一直在称赞着。“先吃,吃完了和你们商量个事情。”

“咩事啊?”“吃完再说…”很快一大盘饭被一扫而空,周乐乐甚至还夸张的想舔盘子。“王大哥,你刚才说有事商量,什么事情?”

“在这个地方能摆摊吗?或者找一个地方我们去买炒饭,还有两天时间我们每一天卖几百碗饭应该能凑够30万。”

“得唔得啊?几百碗好鬼多个喎?”“我们可以找何叔,让他把他那个凉茶店借给我们用几天,你看怎么样?”

“大概多大面积,人流量怎么样?”

“大概有四五十平方米,就在街角人流没问题。”

“那你赶紧联系看看,一会我们过去看看,有没有纸笔拿一些给我。”

周安安跑去打电话,周乐乐转身去把纸笔给我找了来,我把大概一百多碗饭所需的食材列了出来计算了价格。“何叔说了没问题,但是他不相信一天能卖出几百碗炒饭,”周安安拿起桌上的纸张看了一眼﹕“材料要多少钱?还有我们定价多少钱一晚,能有多少利润?”

“我在家做的时候成本大概15块,我卖20块一碗,在这里消费高东西贵成本可能要大概50左右,我打算1500块一碗。”

啊,周氏姐妹惊讶地张大了嘴巴。“千五文一碗饭,你疯咗啊?”“这么贵会有人吃吗?”

“你们没有见过真正的成品,明天炒一碗给你们看看,看完之后估计你们也觉得这个价钱绝对,而且只限三天有价无市,香港那么多有钱人没有问题。”

“我唔係几信。”

周乐乐嘴角抽抽一脸的怀疑。“那我们就试试,”周安安倒是一脸的兴趣。我看了一眼时间已经晚上10点多,这个时候夜生活刚刚开始,去看看铺面地理位置什么的没有问题。“我们现在去看看铺面吧,我们的人手不够最好多一两个人帮忙。”

“叫上何叔和抽仔到时候分他们一些钱,走吧…”周乐乐跳过来挽住了我的手兴高采烈的把我拽了出去。步行得15分钟转过了一条街角,来到了一个凉茶铺子,周乐乐敲完门没多久一个六七十岁的老头开门让我们进去,经过了介绍知道了,这个人就叫何叔,是和周氏姐妹父辈是世交,甚至这个店面也是以前九家转让给他的,所以何叔还念一点恩。店面够宽敞,完全没有问题,仔细的看过厨房和器具都没有问题,站在厨房我想起了我的牧场,闭上眼睛带着一丝侥幸的心理把手按在了墙上。可惜半天没有出现入口。虽然,我的功力现在已经恢复,应该是狄从志登上了天帝的宝座以后把上岗密令修改了,我已经试过了很多次,都已经不能进去。“王大哥,你在干什么?”

“没,没有,看见厨房有些亲切,”看了一眼时间已经差不多12点回头﹕“这里的菜市场最早什么时候开。”

“新街的菜市大概三点就开始了,”接说是何叔。“海鲜市场什么时候开?”“也应该差不多,不过你用这个量大,最好是去早一点,”答应的还是何叔。“那我们准备一下凌晨两点钟出发去采买食材,上午十点钟之前我们必须要准备好,并且炒出第一碗饭,中午是午饭高峰期我们靠的就是那个时候的人流。”

我很认真的伸出了右手。周氏姐妹毫不犹豫的伸出了右手和我击了一下掌,何叔迟了半拍和我握了一下手,在我去写广告牌的时候,他把周氏姐妹拉到了一边嘀咕了起来。我知道,这么大的操作人家怀疑我也是正常的,所以也懒得管。凌晨两点半我们四个人分成了两个小组,开始出发去采办食材,一队去买蔬菜,一队去买海鲜,天还没亮东西都已经买完回来,其他的三个人也累得不成样子倒地休息去了,我在店面里面把三个桌子拼接起来,把蔬菜分门别类地拿出来然后开始准备,周安安看着我挺辛苦的连忙强打精神过来帮忙。等我把一堆堆的食材切成了小丁分门别类的摆好,天已经开始微微亮了,外面路灯落幕渐渐地热闹了起来。“王大哥,这个酱料弄好了,你看看还有什么需要帮忙的?”

“那个饭好了吗?”

“还差一点,”何叔应了我一句。“如果好了马上拿出来了,那个安安把几张桌子搬到门口外面去,抽仔帮忙把炉灶搬到门口去我们在门口炒把人引过来。”

“大陆仔得唔得架,城管会捉个喎。”

“先试试吧,如果有人干涉我们在搬过来,先把人流吸引过来再说。”

“好,那就这么决定了。”

等把一切准备好了已经是上午的10点多,在凉茶铺的门口摆了两层桌子,里面一层放了八口锅,是用来一回炒各种食材和饭的,外面的一层是用来专门放成品的,此刻,上面摆了50个汤匙,是一会用来给人品尝的,我站在中间负责炒饭传菜,这样大家也能看见是怎么炒的能吸引眼球。街上的行人越来越多。“王大哥,十点六个字乜嘢时候开始?”“现在开始…”我穿着白色的厨师服戴着口罩拿着勺子铲子进入岗位,另一边铛铛铛传来了一阵敲击盘子的破声。“各位街坊邻居,靓仔靓女请大家中午好,请停一停望一望,最靓嘅炒饭彩虹炒饭即将出来仲有免费品尝,请大家睇下,绝对唔会让大家失望嘅。”

周乐乐这么一喊顿时街上的行人慢了下来纷纷看了过来,周安安同时向我使了一个眼色,我点点头开始表演,行云流水般放下了各种食材然后潇洒地翻炒,加上各种配料,身形手法让人眼花缭乱好像表演杂技一般。两分钟后,香港的第一碗彩虹炒饭成品出锅,一看红橙黄绿青蓝紫栩栩如生,衬托着袅袅上升的蒸汽,真的如同一道彩虹在碗中有浮动着。哇,一瞬间惊叹声纷纷传来。

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