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第四十五章烹饪的艺术

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第七道菜是什么?”

“没了,只有六道菜。”

娜塔莎拿起白色的湿巾,擦了把额头的汗水,她从来没有感觉,烹饪是一件这么累的事,今天的自己,好像又回到当初刚刚跟老师学习的时候,手忙脚乱,承受着那种压力。不!林浩然带给自己的压力,比老师当初更大!娜塔莎也不止一次的配合过自己的老师进行烹饪,从最开始的学徒,到后来,可以跟老师共同研制新的菜品,分析菜品中的味道。但今天,她发现,自己又变成了当初那懵懵懂懂的学徒,在林浩然一道又一道的命令下,连一句话都插不上,因为她不知道自己该提出什么样的建议。累是累,但结果,是让娜塔莎和丽娜都感到欣喜的。她俩看着现在摆在桌台上的六道美食,在烹饪之前,她俩谁都没有想到,这些普通的食材,经过特殊的手法,多种配料的调和,能够涌现出这样的美味,那味道,比自己在皇室,用最好的食材烹饪,还要强上一分!“林浩然,你到底是怎么做到的!”

娜塔莎到现在,都有些不敢相信眼前这一切是真的。“动脑。”

林浩然伸手指了指自己的脑袋,“美食,从来都没有固定的做法,一个厨师的脑海中,一定要清楚的知道,每一个调料是什么味道,多重调料搭配起来,会出现什么样的奇迹,你要有勇于创新的勇气,好了,菜上桌吧。”

林浩然留给娜塔莎和丽娜一个微笑,转身出了后厨。“娜塔莎,林浩然他……”丽娜指了指后厨门口,又看了看桌台上烹饪完成的六道美食。“青萱,你家浩然,实在是太厉害了!今天事情结束后,你一定得好好审审他,他对烹饪的理解,远在我之上!”

娜塔莎现在内心激动不已,今天,经过了这件事,让她在对美食的理解上,更上一层楼!餐厅中,已经能听到后厨灶台变得宁静,一份份美食即将上桌,查理皇子脸上露出一丝期待的神色,圣蒂斯餐厅原本的厨师以及侍应生,早就翘首以盼,等着瞻仰这些珐国顶尖烹饪大师的手艺!林浩然的对手德夫,是一个三十多岁的中年男人,他并没有像大多珐国人那样留着络腮胡,脸颊白净,动作很绅士。他将自己烹饪好的六道美食摆放在查理皇子身前,特夫所烹饪的美食,不管是在香气的溢散上,还是摆盘上,都堪称无懈可击。哪怕现在并不是饭点,哪怕只看到了这一盘盘精致的美食,闻到散发出的香气,就让人大吞口水了。查理皇子挨个品尝了德夫所烹饪的美食,脸上露出满意的表情,点了点头,用还算流利的语言说道:“不错,味道很棒,娜塔莎,你准备好了么?”

“当然。”

娜塔莎点了点头,走进后厨,和丽娜共同将一道道美食呈上桌。娜塔莎她们所端上来的,和德夫做的品种一模一样。看到这些,德夫的脸上露出轻视的笑。圣蒂斯餐厅的那些厨师,脸上则露出失望的表情,在做菜之前,他们就知道,这两位漂亮的皇家大厨,将会用自己店内的食材进行烹饪,原本他们认为,这两位大厨,会用一些别出心裁的手法,来赢取这场比试的胜利,身为厨师,他们也了解食材的重要性,可现在,他们不报任何希望了。同样的菜品,食材强的一方,必定获胜。查理皇子眼中也露出失望的神色,“娜塔莎,你这是要放弃这次比试么?身为候选主厨,你不应该就这么放弃。”

“查理殿下,我觉得,你可以先品尝一下。”

娜塔莎做了个请的手势。查理皇子摇了摇头,心中已经想到答案,但在礼貌上,还是要品尝一下的,他切下一块鱼肉。“嗯?不是鲷鱼?”

查理皇子皱了皱眉,“娜塔莎,你连食材,都搞混了么?”

“殿下,你先品尝。”

娜塔莎再次做了个请的手势。查理皇子脸上带着狐疑,皱着眉头,将一块鱼肉放口中,慢慢咀嚼,随着咀嚼次数的增加,查理皇子原本皱紧的眉头,渐渐变得舒展起来,同时,他咀嚼的速度也在增加,天蓝色的双眸当中,蹦出惊喜。浓郁的鲜香味配上茴香,夹杂在鱼肉当中,每咬一口,都会在口中迸发,在口腔当中徘徊,当真是绝美的享受,最初,查理皇子不过认为这是一道普通的烧鲷鱼,但现在,他不这么认为了。咽下口中的美食,查理皇子有些迫不及待的朝下一道美食看去。“鳌虾?采用的是更大的龙虾,这种龙虾在肉质上会欠缺一些,清洗更加麻烦,影响肉质跟口感,这又会有什么新鲜的做法?”

查理皇子叉起一块龙虾肉,放进口中,双齿合拢,咬下虾肉,在虾肉被咬破的瞬间,查理皇子感到了一种惊人的弹性,好像,自己合拢的牙齿,要被这虾肉弹开了一般。充满复合香的汁液于口齿间迸发,像是爆炸一般,充斥整个口腔,那一刻,仿佛呼吸中都带着香味一样!在查理皇子的脸上,露出着满满的享受。珐国是一个很注重美食礼仪的国家,查理皇子更是从就受到全面的礼仪培训,可现在的他,仿佛忘了扎根在脑中的礼仪,他的注意力,完完全全的被面前这些美食所吸引。查理皇子手拿刀叉,将一道又一道的美食放入口中,细细品尝,直到品尝完最后一道美食,查理皇子才意识到了自己的失态。“抱歉,请原谅我,这些东西,实在是太美味了!”

查理皇子毫不掩饰的赞美道,“我保证,这是我吃过最美味的东西,娜塔莎,你能用普通的食材,做出这样的美味,你的烹饪水平,已经超过了你的老师!查理皇子的话,让德夫瞪大眼睛,一副不可置信的模样。查理皇子对德夫笑了笑,“德夫,你可以品尝一下,我相信你在尝过这些美味后,也会赞同我的说法。”

德夫一脸狐疑的扎起一块鲈鱼,放入口中,慢慢咀嚼,当那鲈鱼中的鲜美在口中绽放时,特夫的表情变得格外精彩,有欢喜,有失落,还有佩服。他欢喜的是,在这道鲈鱼中,他仿佛看到了新的灵感,失落的是,这次的比试自己输了,他不得不佩服面前这个女人,她对美食的理解,她的厨艺,远超自己!“查理殿下,你过奖了。”

娜塔莎莞尔一笑,“实际上,我也是运气好罢了。”

“娜塔莎,我认为你这次回去,可以接替你老师的位置,他也会为你的成就感到开心的。”

查理皇子真诚的说道。对于这种说法,娜塔莎不置可否,这桌上的菜,始终不是出自自己手中,但因为这次的事,娜塔莎也看到了另外一条道路,一条能够让自己在美食之道上,走的更远的路。娜塔莎的目光看向站在一旁的林浩然身上,这个男人站在那里,好像是一汪平静的水,毫无波澜,但要仔细了解,就会发现,这个男人好像大海一样,让人捉摸不透,又想去探索。比试结束,众人自然不可能一直待在圣蒂斯里面,查理皇子表示,他并不会立刻回国,这次来,他也要见识见识这个传承了数千年的古国。

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