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第三十三章流水席和程桂云

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开席也不是所有人马上都能吃到的,这个事作者打听了一下,全国很多地方都一样,叫流水席,就是换班吃。  这种流水席后世农村非常多,毕竟谁家也没那么大的地方不是,即使有,也没那么多的碗筷供所有人使用,网上不是有段子说,某些人发的各种作死视频,成功了请全屯子人吃饭,失败了全屯子人去他家吃饭,这种吃饭大概率就是流水席。  一般是男人们先吃,边上摆两桌妇女和孩子的。男人们喝酒就要慢一点,女人孩子造饱了就下桌,换下一批,这时候有直接上菜继续吃的,也有等男人们都吃完一起开席,各地方各家都不一样,风俗讲究也不一样。  作者七八岁的时候有次跟爷爷去参加这种流水席,红事,谁结婚都不清楚,一大帮孩子守着人家桌子一顿造,上来一道菜瞬间抢光,那时候是八十年代末,条件还很不好,一家家的娃个个吃的挺个大肚子。  一般张罗的人会安排个大孩子带着,十三四岁的或者再大些,主要怕孩子们打架,不好带,后来也参加很多次,不过也都大了,条件也都有所改善,也就没那么狼虎。  耕子家流水席就一顿,三悠,(这个字可能不太准确,不过我们这里都这么叫,坐下一批人算一悠,换一批人,就是第二悠,以此类推。)也有的人家会摆上几天大席,早饭不管,只管午饭和晚饭,但这样的一般是家里老人高寿(那个年代70以上,现在至少80),或者去世的人德高望重也可以。  摆几天大席这种,一般从老人去世开始,直到老人下葬这天中午饭为止,这个摆多少天也要看日子和季节,为啥看日子呢,因为农历的逢七逢八,也就是初七,初八,十七,十八,二十七,二十八这六天,讲究个“七不出八不葬”。  具体因为什么,说法很多,我就不一一赘述了,有兴趣的同学可以自己去查,或者问问老年人,反正我是越问越懵逼,一个人一个说法。  这六天不能出殡,后世这六天东北的火葬场都放假,你去了顶多把老人存在火葬场的冷冻室里,等上班了再炼,找烧炉工都找不到。你说找找人让烧炉工加加班,我非得这天,我估计都能把精神病医院的车弄来把你拉走。  咱们具体举个例子吧,这样说的清楚,假如老人是初六初七初八走的,这事就好办,不管是什么季节不管是谁家,最早就得初九出殡,因为初七初八办不了,有想法的觉得自己家可以的,老人德望厚的,或者就为了显示自己家财力或者自己孝顺,那就开整吧,连天的大席就开造,有不要脸的能从中午吃三悠,晚上再吃三悠。  尤其冬天,老人也不存在身体放时间长发臭的事,只要别整到十七,十八去,你爱办多少天都行,当然也不会有人办那么多天,超过五天以上就有点伤德行和福气,不是去世老人的,是后辈子孙的。  但是赶上初四初五走的,就得犯合计了,你初六送不送老人走?不送就得初九,夏天可就得有味了,多停几天的意思是为了让亲朋好友最后能瞻仰一下,让远道的亲属能来看最后一眼,能让身边的孩子都看老人几眼,可因为这些损害老人身体你这是孝敬呢?还是装犊子(装那什么)?  咋办呢,多数这两天走的老人就得初六草草送走,不管德望和年龄,这叫没有身后福,其实也都是给活人看的,谁又知道老人知道不知道?你下去问过了?  初九初十初一初二初三这几天就更好办了,时间充裕。  着急下葬这事也要分人的,有些人走家里人草草就想埋掉,邻居亲属也会不同意。  举个例子,那老郭头要是死了,呸,怎么又是老郭头,他也没招我,不管了,就他了。  假如他没有儿子,大傻子上门女婿就想草草给办了,邻居和他的老弟兄们就得发飙,就得堵着不让出殡,你办也得办,不办也得办,这里面就有感情和义愤在。  (我姥姥去世,舅舅家就摆了三天大席,按照舅舅的意思不想摆,因为姥姥去世前几年,我姥爷去世时就摆了几天了,怕给大家添麻烦,结果很多人不同意,亲属有,外人也有,姥爷姥姥活着的时候,山里偷开小片荒,就是小块地,******偷着给邻居送粮食,姥姥一辈子自己的孩子养大了三个,亲戚朋友家的孩子养活五六个,这些事都是真事,很多当事人都在,舅舅不好意思办,这些人都不同意。)  几个带肉的菜陆陆续续上来了,这也是一个重要的社交场所,因为家家基本就不起火了(做饭),谁家闺女小子这时候这都能漏漏相,说说话,自己家小子闺女到了岁数要做亲的,还要注意这帮子孩子言谈。  男孩子经常见,主要是女孩子,这时候男人们喝酒的桌上时不时还会传出“谁谁谁家大丫头(也可能二丫头,三丫头等)”,给叔(大爷)把酒倒上,一方面逗孩子,另一方面就是看看,合适不合适。这里可没什么男女避嫌的意思,青年男女之间还有点避嫌的,大老爷们们可不避,都跟你爹一个岁数了,有啥避的,那年月也没那么多变态,那些敢于对人家闺女下手的傻子也没什么顾忌,往死里打就是了,打死了屯长没准还能夸几句呢。  程老大家大丫头就在这坐着,她本来就矮,长个大饼子脸,下巴往前翘着,两个绿豆眼睛直咪咪,活像个叫驴脸还被压扁了,嘴里还支愣着两颗龅牙,晚上看见都能吓死一个。  她是个老姑娘了,17,那年月谁家养个这么大的闺女,一般十三四找婆家的不在少数,还是虚岁,只有土财主,心疼闺女不愿意太早出门子,那时候有句话叫“穷人家养不起十八岁大姑娘”,到她这比较简单,嫁不出去。  这程大闺女大号程桂云,自己长相自己知道,看见身边的丫头这个叫去倒酒,那个叫去倒茶的,心里嫉妒的牙痒痒,没人叫她,因为对她也都熟悉,她露脸的次数也非常多,没人看得上。  程老大也给她张罗过,年轻屯里的后生要嘛看不上他闺女,要嘛就是二溜子,他还不同意,一来二去也就耽误了。  当初倒是挺中意耕子,就是差着辈分,这在关里老家基本是不行的,但在东北管这个的不多,因为都是闯关东来的,本来都是不认识的,到地方后又不沾亲,真成了亲也就成了。  不过他媳妇嫌弃庄家门风不好,好内斗,瘸子和不耕总受欺负,做不得主,也确实太穷了一些,后来一看,耕子倒是能赚钱的,也分家另过,要不是娶媳妇生孩子得了病,为看病破了家,在屯里也算过得去,这个不能怪耕子,反倒是加分项。  程老大时常就念叨,可惜可惜,头发长见识短。

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