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第262章 食神大会,结束!(二合一)

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刘童沉默了半晌,随后缓慢而又坚定的点了点头。  “师傅,我学会了。”

听到徒弟的回答,孙正海脸上浮现出一抹欣慰的笑容。  大徒弟走了上来,笑着道:“恭喜你了,小师弟,师傅这道菜可是谁都没教,就教了你一人,你可不要让师傅失望。”

刘童大吃一惊:“连师兄你都没学过?”

“他学不了。”

孙正海淡淡道:“你大师兄的性格执拗,一件事要是想不明白,他会连切菜都没心思。”

“他要是学了这道未完成的菜品,那到今天都别想出师,一辈子就跟这道菜耗着吧!”

大徒弟有些尴尬的挠了挠头,无奈道:“师傅,我现在好歹也是泰丰楼的主厨,在小师弟面前给我留点面子。”

孙正海冷哼一声,没有再说下去,转头对孙童道:“童儿,你也一样,我这道菜你可以学,但不要学的像我一样。”

“这道菜,让它保持现在的样子,就行了。”

孙正海看向桌上的菜品,心中满是遗憾。  他在说大徒弟执拗,其实他又何尝不是执拗。  在古时候,他们御菜一系又被称作供神菜,意为专门供奉神灵的菜系。  这门菜系最大的成就,就是得到神灵的认可,唯有让神灵赞不绝口的厨师,才有机会当上供神菜的掌门人。  在当时,供神菜的门徒不计其数,堪称神州第一大菜系。  可是不知什么时候起,供神菜开始没落,学供神菜的人越来越少,前来品尝菜品的神灵也越来越少。  渐渐的,供神菜之名逐渐消失,取而代之的是御菜之名。  到孙正海师傅那一代的时候,就连御菜的名头都没多少人听说,只有泰阳府的人才会略知一二。  如今,整个神州估计都没有多少人知道御菜曾经的辉煌。  年少的孙正海在从师傅口中知道御菜秘辛之后,就下定决心,一定要让御菜一系重振辉煌。  他也做到了,在而立之年,他所做的菜,第一次吸引了神灵到来,得到了神灵的赞美。  但孙正海还不满足,因为他知道,他还没有达到御菜一系的巅峰——那位神灵的认可。  为了得到那名神灵的认可,孙正海发疯似的研究菜品。  也就是那时候,凤成祥,出来了。  因为这道菜,他吸引了更多神灵的降临,得到了神赐,也重新让御菜之名响彻神州。  但无论孙正海做的菜多好吃,他在意的那名神灵,始终没有降临。  孙正海认为,这是自己菜品没有完善的原因,于是更加疯魔的进行研究,想要完善这道菜。  这道菜既成就了他,也束缚住了他,自此以后,他的菜品中,几乎都有这道菜的影子。  孙正海穷尽毕生努力,想要完善这道菜品,摆脱这道阴影,可是每次都感觉离成功差上一步。  这一步,宛若天堑一般,横跨在他的眼前,让他始终无法逾越过去。  徒弟有问题,还能有他这个神厨师傅在一旁指导;而他有问题,又有谁能够给他指导呢?  孙正海之所以不敢将这道菜传给徒弟,也是怕他们像自己一样,把后半辈子都交代在这道菜上。  若不是刘童这次陷入死胡同,孙正海也不会将其传授出去,而是会将这道菜和他一起带到棺材板里面去。  不过在他心里也有着一丝期待,希望刘童能够继承他的意志,完善这道菜品,吸引那位神灵降临。  只是孙正海知道,这个希望,只是希望。  “凤成祥”这道菜浓缩了他对厨艺的所有感悟,是他对御菜巅峰的执念,他人很难理解到其中真味,就连其他神灵都无法尝出这道菜中的问题所在。  就算刘童将来的厨艺超过他,做出巅峰水平的御菜,那也是刘童的御菜,而非他孙正海的御菜。  或许,我也该放下了……  孙正海长叹一声,最后看一眼自己的作品,打算和自己的执念做个告别。  没成想这一眼,让他愣住了。  只见在烹饪台的面前,不知何时出现了一名曼妙女子,正旁若无人地品尝着那道“凤成祥”。  “这是谁?”

“她什么时候上来的?”

“是评委吗?”

场上众人大感意外,此女就像突然冒出来一样,之前没有一人发现她的存在。  “是谷主厨!食神小店的谷主厨”  “她上来干什么?她不是没参加吗?”

“我想起来了,她好像是食神大会的特邀嘉宾!”

一些去过食神小店的食客一眼就认出这名女子就是谷凰烟,就连参与大会的一些厨师也认了出来,他们当中有不少人偷偷去食神小店取过经。  “大会都快结束了,她上来干嘛?”

这些厨师十分疑惑,他们也知道谷凰烟是食神大会的特邀嘉宾,结果这个嘉宾从头到尾都没出过场。  孙正海皱着眉头看着面前的女子,食神小店的名头他也有所耳闻,是一个颇具传奇的饭店,但他是第一次见到这个传奇饭店的主厨。  那白嫩的双手上,没有一点儿老茧,一点也看不出是厨师的迹象。  谷凰烟毫不在意别人的想法,细嚼慢咽了一会儿,吞了下去,道:“你这道菜,不是做给人吃的。”

此话一出,满座皆惊!  “你说什么?!”

“狂妄!收回你这句话!”

“就凭你也配对我们师傅评头论足?!”

孙正海的徒弟们大怒,就连场上其他厨师都皱起了眉头。  诚然,他们敬佩谷凰烟的厨艺,但不代表谷凰烟可以在此大放厥词。  孙正海的厨艺有目共睹,就算人老了,其厨艺也超出绝大部分厨师,是名副其实的神厨,代表着太一州厨师最高水准。  要说凤成祥这道菜品有所瑕疵,他们认可,还会期待谷凰烟的独特见解,但说不是人吃的,那就太过分了。  这都不是人吃的,那什么是人吃的?  这是对整个太一州厨师的挑衅!  孙正海没有生气,抬手制止了愤怒地想要冲上来的徒弟们,若有所思的看向谷凰烟。  “何以见得?”

谷凰烟似乎对众人的怒意毫无察觉,道:“你这道菜,从食材,烹饪到口味调合,都在追求着极致,是专门做给神灵吃的。”

“这有什么区别吗?”

孙正海眉头皱起。  “你是人类,这就是最大的区别。”

谷凰烟将手中餐具放下:“人的口,和神的口,是有区别的,你以人的味觉,追求神的口感,本身就是一个错误的选择。”

“但你很聪明,你会另辟蹊径,这道菜能够给予舌尖一定程度的刺激,让味蕾短暂的爆发,从而尝出超出食材本味的美味。”

“这是一个很好的手法,可惜你在一味迎合神灵口味极致的同时,忽略了这个味道对人类而言是否可以承受。”

“你的菜品,味道太过极致了,没有调合好。”

谷凰烟看向孙正海:“这种味道,对人类来说还为时过早。”

“胡说八道!”

大徒弟听不下去了,怒道:“追求味道的极致还有错了?!”

“极致不代表好。”

谷凰烟平静道:“极冷,极热,极甜,极咸等等,这些确实可以让神灵感受到菜品的极致,但人不行,强烈的刺激过后会带来一瞬的味觉退化,乃至失灵,这就是你菜品的缺陷。”

一旁的刘童用手轻轻碰了碰嘴唇,想到了之前舌尖那股不适之感。  台上的众人也明白过来,原来谷凰烟说的不是给人吃的是这个意思。  刚才尝过这道菜的评委也恍然大悟,难怪他们总感觉有些奇怪,明明很好吃,但吃两口就会感到一丝别扭,可又尝不出来,原来是味觉短暂退化的缘故。  都退化了,还能尝出个鬼来!  孙正海沉默了下来,但他的徒弟们很不服,一名徒弟忍不住道:“你都说味觉退化了,还能尝出来?谁知道是不是这个原因。”

谷凰烟眉头一挑,没有说话,而是在众人惊讶的目光中,拿起孙正海刚才所剩的食材,来到了一个无人的烹饪台前。  见此,众人隐约明白了她要干什么。  果然,谷凰烟熟练的开火起锅,和孙正海几乎一样的烹饪过程,并且比他效率更快,更加赏心悦目。  十分钟后,一盘色香味齐全的菜品,摆在了孙正海和他的徒弟们面前。  “食材不够,将就吃。”

众人看着菜盘上昂首挺立,展翅欲飞的金凤,完全挑不出毛病的摆盘,还有那股让人垂涎欲滴的香气,眼睛都快直了。  这是将就?  你是不是对将就有什么误解?  孙正海犹豫了一下,默默走上前去,拿起筷子品尝。  一股梦寐以求的味道进入口中,在他舌尖绽放。  “啪嗒!”

筷子掉落在地上。  孙正海颤抖着手,神情激动,不断低声自语道:“没错,就是这个,就是这个,我怎么没想到……”  “师傅。”

大徒弟担忧的看着孙正海,但孙正海仿佛沉浸在自己的世界中,没有听到一旁徒弟的叫唤。  刘童忍不住内心的好奇,也上前品尝了一下。  菜品入口的一瞬间,刘童整个人僵住了。  比之前还要紧实的肉质在他口腔爆炸,但这次的爆炸十分柔和,就像有人在按摩他的舌头,舌尖微微酥麻,柔和却不刺激,让他能完美地品尝到这个极致味道的融合。  见小师弟如此表现,其他徒弟也忍不住上前品尝。  在尝过之后,每一个人都沉默了,没有一人再对谷凰烟有所怀疑。  孙正海回过神来,看向谷凰烟,想要对她表示感谢,谷凰烟却摆了摆手,转身离开,耳边传来她悠悠的话语。  “烹饪,首先要满足的是吃饭的人。”

“食,是民的天,不是神的天。”

听着谷凰烟的话语,孙正海怔怔出神。  类似的话,他的师傅也曾说过。  “正海,不要认为我们御菜没落了,其实我们御菜正在进步。”

师傅笑着道:“你看,现在每天过来吃饭的人都在增加,这不就是进步吗?”

“你要时刻记得,我现在做的是御菜,而非供神菜,来吃饭的,永远是人比神多。”

“这也是那位大人给我们的教诲,要因人御菜,而不是为神供菜。”

年轻的孙正海不以为意,随口问道:“哪位大人啊?”

“额……师傅也没见过,不过等你将御菜发扬光大的时候,应该就能见到祂了。”

“师傅你又想骗我,这次我可不上当了。”

“哈哈,臭小子……”  ……  回忆到此结束。  “怎么突然想起以前的事了,果然是人老了。”

从回忆中醒来的孙正海失笑地摇了摇头,转身刚想对徒弟说些什么。  忽然,他反应过来,猛地回头看向谷凰烟的方向。  此时谷凰烟正朝着另外一名厨师走去,在他惊讶的目光中,品尝了他的参赛菜品。  “呸!真咸,你是帕金森?放盐的时候把整罐盐撒了?而且你还敢继续放酱油,你是食盐兽成精吧?这样的菜品你也敢拿出来……”  听着谷凰烟滔滔不绝的毒辣评价,这位厨师傻眼了。  啥玩意?我就放了一勺盐,有那么咸吗?  还有你说话能不能不要这么戳心,我心脏快受不了了!  但他不敢开口,孙正海都被压制的无法反驳,更何况是他,只能憋屈的听着。  不只是这位厨师,参与决赛的所有厨师,没有一个被谷凰烟落下,全部被批评的体无完肤。  场下的一些曾经被谷凰烟锐评过的饭店厨师表情古怪。  回来了,那个食评女王又回来了!  这熟悉的感觉,太对了,就是这个味儿!  见此情景,在会场上空观察一切的楚辞不禁扶额叹息。  大姐,让你过去教导一圈,不是让你过去批评一圈!  你这还指望别人感激你啊!  似乎是感应到楚辞的想法,谷凰烟在痛快输出完之后,也像在孙正海那边一样,将对方的菜品重新做了一遍。  只不过她做的是改良版,将缺陷通过手法很好的处理掉。  这让大会的名厨们欣喜若狂。  他们不像刘童,有一个神厨师傅,到了他们这一地步,几乎没有人可以教他们了,只能靠自己钻研,或者同行交流来进步。  如今谷凰烟在他们面前将菜品重做一遍,不亚于一个师傅在手把手教他们,顿时一个个瞪大了眼睛,仔细观察谷凰烟的动作,生怕漏看一步。  至于那些批评?早已被他们抛之脑后。  他们学徒的时候,被师傅骂的次数还少吗?这点挨骂算什么!  只要能教,他们巴不得谷凰烟多骂点。  台下没进入决赛的厨师们顿时捶足顿胸,懊恼不已。  早知道还有这福利,他们说什么也要拼进决赛。  事到如今,他们哪还不明白谷凰烟的水平,那是比孙正海还要高的厨艺!  “食神小店的主厨名不虚传。”

一名外来的厨师感叹道:“食神这个店名,我算是服了。”

旁边的厨师们深以为然。  他们最初对食神小店的感官并不好,因为食神的名头太大了,一般人担不起。  要是一个名不见经传的饭馆就算了,他们就算知道了也只会笑笑,但一个城市的龙头美食店叫这个名字,自然会引起他们不满。  如今谷凰烟的表现已经征服了他们,若她没资格起这个名字的话,那谁有资格起这个名字?  “你们说,谷主厨该不会真的是……”一名厨师话刚说到一半,便听到周围突然爆发出热烈的欢呼声。  “楚神大人!”

“吾神!”

“守护神大人!”

璀璨星光从天而降,一名容貌俊逸,笑容温和的白衣神灵出现在众人的眼前。  楚辞面带职业性的微笑,浑身散发柔和的神光,让人不禁心生敬仰。  伸手一挥,一大片洁白的温暖圣光,照耀在参与食神大会的所有厨师身上。  神灵赐福!  “感谢守护神大人赐福!”

被圣光照耀到的厨师们大喜过望,纷纷跪拜感谢。  他们不是孙正海,随随便便就能得到神灵赐福,此次可能是他们一生仅有的一次机会。  楚辞微微颔首,身形一闪,消失不见踪影。  奖励发完,溜了闪人。  谷凰烟无奈的看着从出场到退场不过半分钟的楚辞,知道他是在给自己留时间。  这场食神大会,将由她来结束。  不出意外的话,此次大会过后,她的名声会随着这些厨师一起,扩散到整个太一州。  走到会场中央,这里有一个神殿早已备好的无人烹饪台。  在众人惊讶的目光中,谷凰烟烧火起锅。  “接下来的菜,你们能学多少,就看你们自己的造化了。”

食神小店隐藏菜单——食神宴!

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