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第一百八十三章教清蒸蟹虫

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“其实我觉得这蟹虫应该就是我们贵族该吃的食物,这东西吃着多讲究啊!”

赵公子感受着口中蟹肉的鲜美,忍不住对着司空军说道。  “得了吧!你就别嘚瑟了。”

司空军对着赵公子吐槽道。  学校里,基本上所有的老师全部都来食堂吃饭了。  这是以前不曾有过的场景。  学校食堂的饭菜很实惠,比外面便宜不少,可是就算是这样,来吃饭的也不多,只有一些囊中羞涩的人才会来学校食堂吃饭。  现在的这食堂,人气沸腾。  食堂的吃饭的学子脸上基本上都洋溢着幸福的笑容。  无论是男男女女,吃的可香了。  其实有的时候,幸福真的很简单,吃到好吃的东西,就开心了,满足了。  苏灵灵做的这些小龙虾,卖的并不贵,和蟹虫一起出售,算两份,一共二十晶币。  这个价格并不算便宜,但是架不住分量很多,这分量很足,一份足足有两斤小龙虾,两斤蟹虫,这分量太多了,足够让学生们一次吃个饱了。  本来没有这么多的学生排队的,但是这香辣小龙虾,实在是太香了。  闻到香味的学生,被吸引了,自然而然的就过来排队了。  这味道,比他们想象中的还要更美味几分,来这里排队实在是太划算了。  苏灵灵也没有想到这学校的学生居然有这么多,原本她只想卖个三百份。  结果看着排队的人,就只能一直做呗。  学生们喜欢吃,不能让人家白排队。  苏灵灵一直到快上课的时候,才有功夫歇一歇。  这当大厨,可真是一个体力活,也幸亏苏灵灵修为突破了,不然还真的没有这个体力干这么多的活。  下午的时候,苏灵灵来到了教室,这是她的第一堂课。  教室里面整整齐齐的坐了三十个学生。  每一个学生的身前,都有一个灶台。  “很高兴可以来到这里,成为你们的老师,我姓苏,你们可以称呼我为苏老师。”

苏灵灵的模样看起来特别年轻,似乎是和这些学校的学生差不多大一般。  “老师,听説您是九星大厨,这是真的吗?”

有人忍不住对着苏灵灵问道。  苏灵灵看起来太年轻了,看起来这那些古板的大叔看起来似乎不一样,让人感觉十分亲切,所以这人才大着胆子对着苏灵灵问道。  苏灵灵摇了摇头道:“我不是九星大厨,我并没有去参加过那些考试,我很小的时候,就接管了自己家里的饭店,然后我就把饭店改成了盒饭店。  今天我要教你们今天中午在食堂吃的一道菜,清蒸蟹虫。  这一道菜十分的简单,高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,这道菜甚至连调味品都不需要放。  你们年纪也不小了,也是时候为垃圾星出一份力,现在我们垃圾星与虫族交战,这蟹虫的数量极多,大家也只把这蟹虫当成了修路的材料的之一,这蟹虫又便宜又美味。  你们家中有饭店的,可以和我一样,在自己家的饭店制作这道菜品出售。  没有饭店的,更简单了,支一个小摊,随便找个人多的地方,五晶币一个蟹虫这样出售,甚至可以选择更便宜一点低级蟹虫,一晶币一个出售。  只要你们做好了,这菜品的香气一散发出去,肯定会吸引不少人来买的。  做熟了之后没有人及时买,你们可以自己站在路边吃,你吃的香,客人自然会被吸引。  你们年纪不小了,我希望你们可以自食其力,最重要的是,这厨艺只有不断的练习,才会进步。”

苏灵灵的话,让底下的学员为之一震,自己支摊卖。  这是他们以前不曾有过的想到。  在他们心中,他们将来是要进入高端餐厅,成为大厨的,没有人会愿意在路边摆摊。  但是今日,他们觉得还挺有意思的。  更何况,这不是为了卖钱,这是垃圾星而战,推广蟹虫,于他们而言,也是在为垃圾星做贡献了。  “这清蒸蟹虫,看起来很简单,但是这最重要的就是火候了,你们必须要完美的掌控体内火种的力量,你们跟着我一起制作·······”  苏灵灵端着锅,她会耐心的走到每一个学员的面前,帮助对方掌控体内火种的力量。  钱彬本来心中对于苏灵灵有一丝轻视的,直到他按照苏灵灵的说法,完美的掌控了体内火种的力量,他瞬间明白,苏灵灵的实力是真的不一样。  他的火种可不是一般的火种,是三品火种。  可是这般狂暴的力量,在苏灵灵的面前瞬间变得乖巧可爱了起来。  钱彬控制着体内火种的力量,小心翼翼的传输到锅中。  这种烹饪手法,钱彬觉得压根不可能办到。  一般都只有五星以上的大厨才能掌控的技能。  可是现在,他却轻轻松松的掌控了。  他丝毫不敢大意,继续烹饪着锅中的蟹虫,他已经嗅到了一丝丝蟹虫的鲜香味道了。  他的脑海中,就已经闪现出中午在食堂吃过的蟹虫味道,这味道实在是太鲜美了。  他咽了咽口中的口水,他好像又饿了。  他居然也能做出这么香的菜品。  钱彬在心里觉得,苏灵灵可能就是传说之中的九星大厨,苏灵灵说不定是不屑于去厨师协会测量等级。  也是,他要是九星大厨也不屑于去测试。  毕竟实力摆在这里。  这厨师不像别的人,只要做出一道菜,让大家吃一吃,大家就能吃出对方的功力。  毕竟苏灵灵是连校长都要捧着的人。  “大家可以打开盖子了,这个时候,蟹虫已经熟了,大家可以品一品这蟹虫的美味了。  之前在食堂,我忙于炒菜,没有时间教大家怎么品这蟹虫的美味,现在,大家跟着我一起动手。”

“我们首先剪掉蟹虫的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出。”

“然后将蟹掩去掉,顺势揭开蟹盖。  再将吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。  吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉;  用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃;  我们还可以用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净;  把蟹身掰成两半,此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的··········”

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