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笔趣阁 > 三国亮剑志 > 第二十七章 美食

第二十七章 美食

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自从张松西去入蜀之后,荆州便没有什么大事发生。关纯除了和赵峰练兵之外,就是和张飞、王双两人练练武,打打猎,松松筋骨,武艺日益剧增,日子过得好不惬意。“坦之武艺进步很快啊!”

张飞啧啧叹道。自从换了武器,和张飞的对战中也越发上手,不说战胜张飞,前面一百回合也能不落下风。这天,张飞和关纯对练完毕,两人卸下盔甲,用布巾擦了擦身上的汗水,便吩咐火头军上菜吃饭。平时在军营关纯都是和士兵一起吃饭,不说像猪食一样难吃,却也吃得不是很舒服,今日能在张飞这里开开小灶那自然是求之不得。“坦之是几天没吃翻了吗?”

菜上得很快,关纯、张飞都是粗放豪爽之后,加之两人很熟,关纯也没什么顾忌端起饭碗就对桌上一顿横扫,看得张飞一阵好笑。“非也,只是营中饭菜实在不合胃口,今日难得在三将军改善下伙食,却是有些失态了。”

关纯如狼似虎的吞下口饭,才缓过神来答道。“光吃饭有什么意思,来来来,跟俺喝点酒!”

说着便酌了碗酒递给关纯。张飞是出了名的酒鬼,可以说是嗜酒如命,但是一个人喝酒有什么意思?索性叫上关纯一起喝。关纯也不矫情,接过酒与张飞碰了杯,两人便一饮而尽。待到张飞又要添酒时关纯急忙制止道:“三将军,纯明日还得练兵,要是贪杯怕是要误了军务啊!来日方长,改日定与三将军痛饮!”

“也罢”张飞点了点头,也表示赞同。他虽然爱酒,却是主次分明之人,当下在给自己添了一点之后,也不在喝。关纯看在眼里,不由得对在个酒徒的定力佩服不已。两人边吃边聊,忽然讨论到什么东西最好吃的话题。“俺老张乃是屠夫出身,肉是吃了不少,却是从来没有吃过什么山珍海味,但要说最好吃的嘛,却是在当阳的时候,那时候打了败仗,俺不知道已经几天没吃东西了,正当饥肠辘辘的时候,一老妇人给了我一个饼。说来奇怪,那个饼放了几天,硬得像一块石头,但俺却觉得那块饼却令人回味无穷,至今难忘啊!”

张飞感概的回忆道。张飞这个故事让关纯想了另一个故事。传说隋文帝因御厨做的饭菜不好吃而杀掉了不少御厨,并张榜招高厨。詹鼠便揭榜入宫应试,隋文帝问他:“什么最好吃?”他说:“饿”最好吃。随后领隋文帝出城找“饿”,等隋文帝真的找得肚儿咕咕叫,又累又乏时,他请隋文帝吃葱油煎饼,隋文帝吃得又香又馋,同时也明白了,“只有饿了,吃东西才香,才美。”

“坦之家境富庶,恐怕吃过的佳肴不少吧!”

张飞笑笑道。“父亲虽然颇有资财,但纯觉得最好吃的却是一个如同白蜡馒头!那时我和父亲下地干活,时至正午,饥渴难耐。适逢母亲提着几个馒头而来,纯顿时只觉得那几个馒头却是美味无比。”

关纯回忆前世和父母的情形不由的感慨万千。“哦!坦之你所说的馒头是何物?”

张飞好奇道!关纯灵机一动,突然间像想到了点什么,便问道:“三将军不知道馒头?”

张飞像个摇头娃娃,“那大军需长途奔袭带的口粮是什么东西?总不至于每人都背上几麻袋大米吧?”

见张飞不知馒头这货关纯问道。“口粮自然是大饼啊!”

张飞答道。随即又对大饼作出一副又爱又恨的样子,“大饼携带方便,要是有什么紧急情况大多是每人随身拿上几个饼。但是这大饼只要天气变冷,又或是放置时间稍长就会变得硬若镔铁,让人难以下咽。”

关纯一副略有所思的样子,战争有得吃就算不错啦!粮食就意味着能量,即使是硬脆难当的大饼也是一种难能可贵的补给。“坦之还没说什么是馒头呢?”

见话题扯远了,张飞又连忙问道。关纯也没说,用衣袖擦了擦嘴角的油脂,一阵坏笑,道:“三将军,纯明日便叫将军尝尝这馒头!”

说完变扬长而去。“张飞那货竟然不知道馒头!”

关纯在回自己的营房中的途中暗自思索馒头的发展文明,竟连几名向自己打招呼的士兵也没注意到。“关将军心不在焉的,莫不是被哪家的迷上哪家姑娘了?”

小兵甲乐呵呵地道。“我说你小子长点脑子行不行,关将军一天都在军营里,军营里哪有什么姑娘,你莫不是想说关将军有断袖之辟。”

另一小兵乙一副好像明白了的样子对小兵甲道。“苍天在上,我王二绝对没这么想。全都是你自己说的。”

小兵甲连忙为自己开解,不过随后好又发现了小兵乙话里的漏洞,又道,“谁说军营里没有女的?”

“你说是那两位姑奶奶!”

小兵乙也反应过来他们军营里面确实有两个女的,而且还是两个喜欢舞刀弄枪的女的。……话说关纯想的还真不是姑娘,而是馒头!顺着自己的思绪,回想起前世上高中那会儿的历史课本,东汉三国时期,主要是以粟为主,其次才是水稻和小麦,再次就是其他杂粮了,如梁、黍、稷等主食包括饭、粥、饼三个大类。而馒头就是由饼派生出来的一种食物。虽然馒头是北方人的主食,相传馒头在春秋战国时期已经有了,但是真正意义上普及却是在三国中后期的南方开始,诸葛亮用馒头来代替活人头用来祭祀之后。宰杀牛马,和面为剂,塑成人头,内以牛羊肉代之,名曰馒头。关纯不敢说自己是特级面点师,但要是论这馒头的做法,那他还是手到擒来的。原因无他,在他前世的时候,他家隔壁那家人就是卖馒头的。那时候关纯还小,一旦是周末,关纯早早起来就跑到人家去和人家一起作馒头。馒头做好以后,就帮着运上三轮车,然后开着录音的喇叭,“馒头馒头河南馒头!”

的满地方跑,虽然他们不是神马河南的人,但是这块招牌还是很好用的,同行们也都是跟着喊“馒头馒头河南馒头”这句口号。一天下来,他们上至大街小巷,下至工地田间,馒头也所剩无几。后来白馒头不好卖,那家人又跟潮做起了“烤馒头”的生意,喇叭上的录音也改成了“韩国风味考馒头”于是那家人又变成了来中国卖烤馒头的韩国人。关纯依稀记得馒头的做法不外乎几个过程,发酵、加碱和面、成形,最后上抽屉蒸几下就OK了,和最最关键的就是要发酵。在关纯前世的时候因为没有发酵,结果蒸出来的馒头硬梆梆的,这让关纯留下了一辈子,不,是两辈子的印像。军中虽然有面粉,但都不是什么上等的货色,颜色偏黄,而且有点股酸苦味。这也前世截然不同啊!关纯的前世,也就是差不多距离现在一千八百年后,那时候的食材也是五花八门的,食用油是地沟油!大米是拿石蜡翻新的!鱼是用避孕药喂大的!猪肉是瘦肉精养成的!总之各种食品安全事件成出不穷。那时候买菜要买有虫洞的,上面最好有条虫,因为那菜连虫都毒不死肯定是安全的,而面粉和大米要都要选偏黄色的那种,太白的一定是用石蜡翻新过的。而现在不同啊,这时候的菜是纯绿色的,面粉也是安全的,自然是要白净的才是最好的。关纯跟军营里的伙夫要了点面粉作为发酵面,其他的还是去集市上买的好。要是用这些下等面粉做出来的馒头也不是什么好馒头,肯定要被张飞奚落。只是天色已晚,市已经关了,要买面粉已是来不及,只得等到明日开市之后去采购点上等白面就行。

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